SUR QUELQUES FÉCULES DES COLONIES 349 



irrégulier, la plupart des grains ayanl un contour plus ou moins 

 triangulaire. Le hile ponctiforme occupe un (les soninu ls du 



siens sont assez homogènes, à part quelques gros grains qui 

 atteignent 22 à 30 ,j. de longueur sur 30[jl de largeur, la plupart ont 

 une longueur de 10 à 15 -j. et à peu de chose près la même 

 largeur. (Voir fig. 14). 



Dioscorea Batatas Dcne. 



(Biilbilics) (1) 



Nous avons examiné l'amidon contenu dans les hulhilles de 

 celte espèce dans le but de le comparer à l amidon des tuber- 

 cules et nous avons constaté non seulement des diiTérences dans 

 la dimension des grains, ce qui était à prévoir, mais encore quel- 

 ques variantes dans la forme, qu'il importe de noter. 



Sur une coupe transversale d'une bulbille ayant le volume 

 <l'un gros pois, on trouve de la périphérie au centre : 



1° Un liège de couleur brun foncé, très fendillé dans le sens 

 de l'axe facile à exfolier en lames tangentielles. 11 comprend une 

 dizaine d'assises cellulaires dont les éléments sont inégalement 

 allongés et parsemés de cellules tannitères. 



2° Un parenchyme cortical pauvre en amidon formé d'une 

 dizaine d'assises de cellules plus ou moins tabulaires entre- 

 mêlées de nombreuses cellules à raphides d'oxalate de calcium. 



3° Une région centrale amylifère dans laquelle sont distribués 

 les faisceaux libéro-ligneux en nombre relativement peu consi- 

 dérable. 11 y a un très grand nombre de cellules tannifèrcs, si 



de taches brum-s très visibles à lail nu. La substance tannoïde 

 qu'elles renlerment est concrétée en .granules. Les cellules à 

 oxalale de calciumsonl i)eu nombreuses. 



Cauactkres MH.noscoFiQUES DE l'amido.n. L auiidou des bul- 

 billes est formé en totalité de grains sinqiles a|)parlenanl au 



