SUR QUELQUES FÉCULFS DES COLONIES 



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glycérine. Les dimensions des granules soiil assez homogènes 

 en ce sens que les granules exlrèinenu nl jx lils ne inesuraul ijue 

 2 à 3 |x et si fréquents dans l)eaucou[) de fécules similaires font 

 presque totalement défaut dans la lécule de Tacea. Parnd les 

 granules les plus volumineux, certains ont une longueur de 

 35 .a sur 25 ;x de largeur, d'autres plus nombreux n'atteignent 

 que 22 [jL sur 15 à 20. Bref on ne peut indiquer une dimension 

 caractéristique; il en est d'ailleurs ainsi pour un très grand 

 nombre de fécules. (Voir fig. 17). 



Fig. 17. -"ïTi^a pinnaUn'dT" 

 Analyse chimique de la fécule. — Dans une fécule de 

 Tahiti, qui d'après M. Jumelle est vraisemblablement celle du 

 lacca piimaiijida, Balland a trouvé pour 100 : eau 13.70; 

 amidon 84.18; substances grasses 0.10 ; substances azotées 1,42 ; 

 cellulose 0,30 ; cendres 0,30. 



(F CYPÉRACÉES 

 Elœocharis plantaginea R. Br. 



Cette Cypéracée, originaire de Madagascar et de la Nouvelle- 

 Calédonie a des tiges molles et résistantes dont on lait des 

 nattes fines, des petits paniers, des corbeilles, des clin[)eaux. 

 etc., très souples. 



Caractères macroscopiques de la fécule. — La lécule 



