ÉTUDE DE QUELQUES FÉCULES COLONIALES 455 



queiit, du cadre que nous nous sommes tracé. Nous citerons 

 entre autres la réaction de Donny (1). 



Fécule de Courge (Fig. 9). 



Nous avons eu sous le nom de Bot-bi-dao, Fécule de Courge. 

 Cacurbita Pepo L. Tonkin, Hanoï E. C. M., une fécule qui cer- 

 tainement ne provenait pas de la Courge. Le produit répondait 

 tout à foit à un Sagou de Phœnix (voir plus loin) ; erreur d'éti- 

 quette sans doute. 



