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LOUIS PLANCHON ET ARMAND JUILLET 



chine ; -4° Dictame, Arrow-root, Maranta arimdinacea ; Guadeloupe 

 (éclianlillon CE. ancien) — ; 5" Arrow-root, Guyane, pénitencier 

 de Kourou ; — 6" Arrow-root des Antilles, Maranta arundinacea, 

 origine inconnnue ; - 7" Arrow-root Madagascar E. C. M., cet 

 échantillon a des grains plus arrondis en général et des stries un 

 peu plus visibles ; enfin l'attaque par la potasse est plus énergique 

 et il contient un peu de Manioc ; — 8" Une fécule indéterminée 



:tp[)clé(' Amidon du pays, venant de la Guyane E. C. M. ; — 

 •.)" l^ue autre fécule indéterminée de Madagascar E. C. M-, un P^ni 

 spt-ciale, (i'im blanc cn.vcux, (incmenl grenue : elle est alhupiée 



Un (le ces Arrow-root clKiuclé Bot-Hoang-Tinh, Arrow-root, 

 Maranta arundinacea, l'onldn { llixty-lloa) est intéressant surtout 

 par son mode de prési'nlalion au public. Cette fécule est en eiïet 

 enveloppée, sous forme de petits paquets arrondis de 15 milli- 



