ÉTUDE DE QUELQUES FÉCULES COLONIALES 543 



OU moins étalée, fente ou étoile, cette dernière forme pouvant se 

 confondre avec les déchirures ci-dessus indiquées. 



Croix de polarisation nette; — à moins que les déchirures du 

 grain ne la rendent irrégulière, et parfois peu distincte, en pro- 

 voquant l'apparition de lignes sombres. 



Iode : — solution : rien de spécial ; — vapeurs : colorent la fécule 

 sèche en jaune paille très clair, la fécule humide en gris lilas 



Potasse. — La solution 1 attaque les grains, qui se fendillent 

 avec fissures ramifiées en arborisations (Fig. 55), puis se gonflent 

 rapidement, sauf quelques-uns dont l'attaque est plus lente : la 

 plupart sont complètement dissous en une demi-heure. — La 

 solution 2 attaque plus lentement, mais les grains éclatent tout 



