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 misse la mort sous des formes plus variées que les 

 anciennes bombes, trouvez un feu qui ne puisse s'é- 

 teindre et dont les ravages soient impossibles à ar- 

 rêter, — l'attention sera vivement excitée, on nom- 

 mera des commissions, les corps savants feront des 

 rapports , on donnera votre nom au feu, à la bombe 

 ou au fusil. 



Mais trouvez un nouvel aliment, ou imaginez un 

 moyen de rendre la production plus facile, etconsé- 

 quemment le prix moins élevé, personne n'y fera 

 attention. Cependant, s'il s'agissait d'un mets de 

 luxe, de quelque chose d'inutile et de très-cher, il 

 ne serait pas impossible qu'on s'en occupât. Mais 

 quand Parmentier s'est opiniâtré a introduire la 

 pomme de terre dans l'alimentation, il a dû lutter 

 presque toute sa vie; puis, quand ces pains tout faits 

 ont été adoptés (ce n'a pas été tout de suite, car ce 

 ^ubercule a été introduit en France vers 1620, et 

 Valmont de Bomare, en 1775, rassurait encore sur 

 les qualités malfaisantes et vénéneuses qu'on lui at- 

 tribuait) ; donc, quand on a fini par accepter ce pré- 

 sent, on lui a ôté le nom de Parmentier, qu'une juste 

 reconnaissance eût dû lui conserver, tandis que nous 

 avons toujours des fusils-Lefaucheux , des fusils- 

 Robert, des bombes-Paixhans, etc. 



