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LES FLEURS. 



D'une part, il est évident qu'un hectare de papier 

 chargé d'analyses et de calculs, et arrosé d'encre, ne 

 produira pas autant de blé qu'un centiare de terre fé- 

 condée par une petite pluie. 



D'autre part, il est impossible que l'intelligence hu- 

 maine, qui a, de nos jours, créé la très-belle science de 

 la chimie, n'amène pas des progrès immenses dans l'a- 

 griculture. Malheureusement, comme le dit M. de Gas- 

 parin, « nous sommes en présence de ces problèmes, 

 mais nous n'en avons pas la solution; » cequeM.Gasparin, 

 dont les livres sont fort beaux, paraît quelquefois oublier 

 dans la façon absolue dont il pose certains principes. 



Ainsi M. de Gasparin ramène tout à l'azote; les lé- 

 gumes mangent l'azote de la terre; l'homme et les ani- 

 maux mangent l'azote des légumes ; la terre mange l'a- 

 zote que lui rendent les animaux et l'homme. Il faudrait 

 alors changer le nom de l'azote, qui est formé de Va 

 privatif grec etàezoé (la vie). Eh bien, qui prouve suf- 

 fisamment qu'il ne faut pas tenir compte de beaucoup 

 d'autres éléments dans l'appréciation des engrais? Un 

 Anglais n'a-t-il pas fait récemment un gros livre pour éta- 

 blir, au contraire, qu'il ne faut tenir compte que de Ta- 

 cidc... j'ai oublié le nom? Certes, la jeune chimie agri- 

 cole se pose des questions intéressantes. 



Voici des graines confiées à la terre. 



Jusqu'à ce que la plante en germe dans les grains ait 

 acquis tout son développement, et ait donné à son tour 



