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LES FLruliS. 



Ne raffinons pas trop, si ce n'est pour nous amuser. 



M. Liéby, un savant allemand, reproche amèrement, 

 nprès analyse, aux soldats de Hesse-Darmstadt, de ne 

 rendre à Tagriculture que 30 pour 100 de Tazote qu'ils 

 mangent. 



Ma Barrai constate qu'une femme française, plus 

 honnête, restitue à la terre 56 pour 100 de Tazote 

 qu'elle consomme. 



M. Boussingault établit qu'une tourterelle en rend 

 64 pour 100. 



Tirons-en, si vous voulez, la conséquence qu'il fau- 

 drait qu'il y eût, dans le duché de Hesse-Darmstadt et 

 peut-être ailleurs, plus de tourterelles que de femmes, 

 et plus de femmes que de soldats, au point de vue de 

 Tagriculture. 



Je cite ceci, pour montrer quelles distractions les sa- 

 vants peuvent trouver dans la science. Attendons d'a- 

 bord que les savants soient d'accord, pour que leurs 

 opinions puissent s'appeler l'opinion de la science, et puis 

 alors nous attendrons que l'opinion de la science soit 

 approuvée par l'expérience, et d'accord avec la pratique. 



En attendant, fumons la terre avec le fumier com- 

 posé du plus grand nombre d'éléments possible; que les 

 propriétaires exigent de leurs fermiers, quelque petites r 

 que soient les fermes, qu'ils y entretiennent des bes-î 

 tiaux ou des animaux autant qu'n»> '^«^solement intelli- 

 gent le permettra. 



