LES FLEURS. 251 



on les jette dehors, et cela alors comme aujourd'hui. 

 J'ai entre les mains un catalogue de tulipes hollan- 

 daises a la date de 1667, ce qui n'est pas loin de 1672. 

 — Très-peir n'ont que deux couleurs. — Le cata- 

 logue n'en cite pas une seule qui n'ait qu'une couleur. 



En échange de toutes ces belles choses que nous 

 avons apprises dans le dernier roman de M. Dumas, 

 nous pouvons lui témoigner notre reconnaissance en 

 lui enlevant un souci. — a Les tuUpeSy dit-il, frileuses 

 comme de vraies filles de 1 Orient ^ ne se cultivent pas 

 dans la terre en hiver ^ elles ont besoin de Vintérieur 

 de la maison et des douces caresses du poêle. y> 

 M. Alex. Dumas sera bien heureux d'apprendre que 

 les tulipes sont bien plus robustes qu'il ne le croit. — 

 Il n'a qu'à en planter dans son petit jardin de l'ave- 

 nue Frochot dans le mois de novembre, et il les verra 

 sortir de terre et fleurir au printemps suivant. — Les 

 tulipes les plus précieuses passent l'hiver dans la terre 

 des jardins, — et jamais on n'en a vu être même en- 

 rhumées. — Pour ce qui est des caresses du poêle, 

 M. Dumas a confondu ici Toignon des tulipes avec 

 l'oignon allium cepa, vulgairement oignon de cuisine, 

 que l'on approche du feu, mais pour métamor- 

 phoser en soupe dite à l'oignon, ou en ^Kirée dite à 

 la soubise 



