JOLKNAL DE MICROORAPHIli. 



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égard, des Champignons bourgeonnants, par exemple du Saccharomycète, 

 lorsque celui-ci ne forme qu'une spore dans chaque cellule môre. Mais il y a 

 (du moins autant qu'on connaît les formes aujourd'hui) une difl'érence notable, 

 dans l'état végétatif, entre les C^iampignons bourgeonnants et les Schizomyc(^tes, 

 qui sont la classe la plus inférieure des Champignons. Les cellules des Schizo- 

 mycètes ont une croissance intercalaire, sans point végétatif ; celui-ci est fort 

 reconnaissable chez les Champignons bourgeonnants; il cesse seulement bientôt 

 de fonctionner, et, h sa place, s'en montrent d'autres qui ont, chaque fois, le 

 même sort. Par là, les Champignons bourgeonnants paraissent appartenir h une 

 forme supérieure à celle des Schizomycôtes. A côté de cette différence, il y a 

 cette similitude que la croissance et la ramification alternent. Si nous nous 

 figurons maintenant que le point végétatif, une fois formé, continue ù fonc- 

 tionner, nous passons des Champignons bourgeonnants, aux Champignons fila- 

 menteux avec croissance terminale, dont les formes à filaments inarticulés 

 doivent être considérées comme inférieures, et celles à filaments articulés comme 

 supérieures. De même qu'un passage entre les Champignons bourgeonnants et 

 les Champignons filamenteux par les formes intermédiaires connues ne peut 

 plus paraître étrange, on réussira probablement aussi ù trouver des formes 

 intermédiaires, constituant une transition naturelle, entre les [Schizomycètes et 

 les Champignons bourgeonnants. Provisoirement, il ne nous reste qu'à considérer 

 les Schizomycôtes comme une classe de Thallophytes sans points d'attache natu- 

 rels avec les autres classes. 



Comme j'ai pu mener à bien l'isolement et la culture du Bacillus, conditions 

 indispensables à son étude morphologique et physiologique, je veux ajouter à la 

 partie morphologique les résultats obtenus jusqu'à présent par les recherches 

 physiologiques. 



Les spores du Bacillus sont les formations les plus résistantes connues parmi 

 les champignons. Il fi'est pas improbable que ceci soit en rapport étroit avec 

 l'épaisse pellicule de la spore (mais certainement pas avec la présence de ma- 

 tière grasse, que Cohn admet, et que l'on ne peut pas prouver). 



On ne tue pas les spores en les faisant bouillir; on accélère, au contraire 

 ainsi leur germination. — Lorsqu'on fait bouillir les spores pendant un quart 

 d'heure dans un liquide nutritif, elles germent toutes peu de temps après le 

 refroidissement; les fait-on bouillir pendant une demi-heure, il n'en germe plus 

 qu'une partie; si Ton prolonge la cuisson pendant une heure, une petite partie 

 seulement germe, la plupart des spores sont mortes; après une heure et demie 

 de cuisson il n'y a que de rares cas de germination ; après deux heures il n'y en 

 a plus du tout. Les spores mortes ne sont pas beaucoup changées; elles ont seu- 

 lement un aspect un peu plus mat. 



Les spores meurent plus vite si la température dépasse celle de l'eau bouil- 

 lante. On en a fait de nombreux essais dans des bains d'huile, où l'on mettait des 

 tubes fermés contenant les liquides nutritifs (ou de l'eau pure) avec les spores. 

 A i 05 degrés les spores mouraient après un quart d'heure, à 107 après dix 

 minutes, à iiO déjà après cinq minutes. 



Ces expériences ne sont pas simplement la confirmation des données anté- 

 rieures de Pasteur, Cohn et autres, mais elles en donnent la preuve exacte et 

 scientifique. J'ai vu moi-même comment les spores du 5ar;7j/.ç germent par 

 milliers après avoir été bouillies pondant un quart d'heure, une demi-heure, une 

 heure, tandis qu'avant moi personne n'avait bien vu la germination des spores, et 

 cette observation est la seule qui rende inattaquable le fait qu'il y a des êtres 

 vivants qui ne sont pas tués par la température d'ébullition. 



