6 ARO] 



On peut manger la racine après l'avoir tait 

 bouillir. 



*COLOCASIA. Linné. ColocUSC [Egypte]. 



s. ch. T£. — Colocasie. Gingembre 



(V Egypte. Grand arum. 



La racine cuite, alimentaire. On en retire 

 une recule douce et nourrissante ; on niante 

 quelquefois les jeunes feuilles en friture. 



1MOSCOKID1S. Sibtorp. DE UIOSCORIDE 



[Grèce]. V. 



On peut manger la racine cuite. 

 *DIVARICATUM. Linné. Bot. Mag. TRILO- 

 BATUM. Linné. H. Malab. TRILOBÉ [In- 

 de]. S. CIJ. 7£. 



La racine sèche est employée comme su- 

 dorifique en Amérique. 

 *dracunculus. Linné. [France]. If-. — 



Serpentaire. Serpentaire commune. 



Toute la plante est vénéneuse. 



On a prétendu qu'elle guérissait la mor- 

 sure des serpens. La fécule de la racine pour- 

 rait être employée comme aliment. 

 ESCULENTt M. Linné. CALADIUM AQUATI- 



LE.Rumph. CALADIUM ESCULENTUM.N eut. 



[Amérique]. T£. — Chou caraïbe-Songe. 



La racine et les feuilles alimentaires ; cette 

 plante est cultivée pour la nourriture des 

 noirs. 



UEDEIlACEUM. Linné. -/ FEUILLES DE 



lierre [Amérique]. I) . — Herbe à 

 méchant. 



Cette plante est vénénmsm; le suc sert 

 aux nègres empoisonneurs. 

 MACRORH1ZON. Linné. MACRORJIIZON 



[CeylanJ. Tfi. 



La racine grillée est alimentaire à Taïti. 

 * M ACULATUM. Linné. PYRENjEUM. Lapeyr. 

 VULGARE. Lamk. MACULÉ [France]. 1£ . 



— Aron. Baratte. Bat à s. Cheval- 

 boyard. Chevalet. Cholctte. Chou-poi- 

 vre. Claujot. Contre-feu. Cornet. Epi* 

 (este. Fuseau. Giraude de moine. Gi- 

 ron. Gouet. Grand giron. Herbe à 

 pain. Langue de bœuf. Manteau de La 

 Sainte-vierge. Manteau de sainte Ma- 

 rie. M arq nette. Membre d'e vvq uc. Mou r. 

 ride. Pain de crapaud. Pain de Lier re . 

 Pain de pourceau. Picotin. Pied d c 

 bœuf. Pied de veau. Pilestc. Pilon. Pi- 

 rette. Racine amidonnière. Religieuse. 

 Serpentaire. Serpentine. Thoureux. 

 Vaquctte. Vil de chien. Vit de prêtre. 

 Toute la plante est vénéneuse. 

 La racine est purgative; son suc caustique. 

 La racine contient une fécule nutritive , 



très usitée en temps de disette , a\ee laquelle 

 on peut faire de bons potages, des bouillies, 

 du pain, des galettes , de la colle , de V ami- 

 don, etc. Elle sert, dans quelques pays, 

 pour blanchir le linge ; on donne cette ra- 

 cine aux cochons. 



MUCRONATUM. Linné. EN BOUCLIER 



[Inde]. V. 



La racine cuite est alimentaire. 

 PELTATUM. Lamk. CALADIUM KSCULEN- 



tum. Linné, pelté [Inde]. T£. — Ma- 

 dère aux Antilles. 

 Mêmes propriétés. 

 POECILE. Schott. CALADIUM POECILE. 

 Vent. POECILE [Brésil]. T£. 

 Les tubercules sont alimentaires. 



* TR IPUYLLUM. Linné. A TROIS FEUILLES 



[Virginie], oit. 7£. 



La racine , tonique stimulant peu usité. 



CALADIUM. CAL AD II M. 



AUR1TUM. Willd.Sp. ARUM AL IUTI M. Jacq. 



H. Schœn. doré [Antilles]. 8. CIJ. T£. 



Les nègres versent le suc acre de la racine 

 de cette plante dans les plaies venimeuses 

 des serpens, pour en annuler l'ellet. Le suc 

 se donne à petites doses dans l'anasarque. 



*BICOLOR. Vent. DE DEUX COULEURS 



[Brésil], s. CH. V. 

 Les tubercules sont alimentaires au Brésil. 

 XYMPIIJLEFOL-IUM. \ ent. DU ACONTIUM 

 CORDATUM. Hort. DR ACONTIUM LVCI- 

 M V II il. Hort. A FEUILLES DE NY31- 



PHA2A [Malabar]. Tfi. 



Les feuilles servent, au Malabar, pour en- 

 velopper et ranimer les membres paralyses. 

 *SAGlTTJEFOLIUM. Linné. ARUM SAGIT- 



T-ffiFOLIUM. Jacq. H. CALLA S V G ITT JE— 



FOLIA. Mich. J/ASTÉ [Antilles]. S. CM. 



7£ . — Chou- caraïbe. 

 VIOLACEUM. VIOLET. 



La racine et les feuilles sont alimentaires. 

 *SEGUINUM. Willd. Sp. ARUM RLONU M. 



bodseh. ARUM SEGUINUM. Jacq. Ain. / 



feuilles de balisier [Antilles], 



s. CH. î) . — Canne de Madère. Canne 



muronc des Antilles. 



Toute la plante est vénéneuse. 



Aux Antilles on inarque le linge avec le suu 

 de cette plante et les caractères ne s'effacent 

 pas. 



CALLA. CALLA. 



* PALUSTRES. Linné. DES MARAIS [Fran- 

 ce]. 1£. — Chou-callc. 



En Suède , on mange , dit-on . sa racine en 



