GRAMINÉES. 



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C'est un bon fourrage , sec ou frais. Les 

 liges servent pour chauffer les fours. 

 *.uili acelm. Linné. MiLiUM. Pers. Mi- 

 LIUM ESCULEVTU.U. Mœnch. MILIUM 

 PANICUM. MiJl. Millet [Inde]. 0. — 

 Melle. Mil commun. Mil d'Inde. Mil 

 on branches. Millet rond. Petit mil. 



S'IGRUM. NOIR. 



Sa graine est nommée graine de Canaries 

 OU Canaries; elle est légèrement astringente. 

 Avec sa farine on fait le pilet ou pileau ; à 

 Pondichéry, des gâteaux, des soupes, etc. 



Les Tartares font fermenter sa graine, et 

 en font une espèce de boisson vineuse. La 

 graine se donne aux oiseaux ; avec sa farine, 

 on fait un bon encollage pour tisserands. 

 Lorsque la graine est bien sèche, on rem- 

 ploie pour la conservation des fruits tendres, 

 et des objets délicats, dans les longs voyages. 



En Angleterre, on améliore la terre, en 

 retournant en vert le millet qu'on y a semé. 

 Il donne un bon fourrage. 



* VIRIDE. Linné. BICOLOR. Mœnch. CKUS- 

 OALLI. Fl. Dan. (non Linné). CYNOSU- 

 ROTDES. Scop. LJEVIGATTJM. Lamk. PEN- 

 N18ETUM Y IR IDE. R. lîrown. SET ARIA 



vi ri dis. Roêm et Sch. vert [France]. 

 0. — Miergc. Panis lisse. Panis sau- 

 vage. Penessie. 



Les volailles aiment beaucoup ses graines , 

 et les bestiaux recherchent ses feuilles. 



PASPALU M . PAS PAL UM . 



C1LIATUM. Rottb. PASPALUS BLEPI1ARO- 

 PIIORUS. Roéni. et Scbultz. CILIÉ [Sllri- 



nam]. i£. 



On dit cette plante utile dans l'ictère. 

 FRUMENTACEUM. Rottb. FROMENT A CM 



[Inde]. T£. 

 On mange ses graines écorcées, à Pondi- 

 chéry. 



LONGIFLORUM. ^'illd. BREVIFOLJUM. 



Fliigg. DJGITABJA LONGIELOUY. Pers. 



A longues fleurs [Afrique]. T£. 



En Afrique, on emploie le suc , mêlé à la 

 décoction de riz et d'huile de noix d'Inde 

 pour apaiser les douleurs des yeux et des 

 gencives. 



Les brames emploient, dit-on, cette piaule 

 dans leurs cérémonies religieuses. 

 *PURPUREUM. R. et P. RACEMOSUM. Lamk. 



STOLONIFLRUM. Bobc. MXLIUM LATIFO- 



EIUM. Linné. P VSP VLl S STOLONIFER. 



FlUgg. RAMEUX [Pérou]. If. 



Donne un très bon fourrage. 



PENICËLLARIA. PÉNICELL il RE. 



*SPICATA. Willd. Enuin. CENX'HRt'S SPICA- 

 TUS. Swartz. ALOPECURUS TYPHOÏDES. 

 Gmcl. IIOLCUSSPICATUS. Linné. Pl'.V.VIS! - 

 TTJM SPICATUM. Delile. PENNISETUM TY- 

 PIIOIDEUM. Rich. EN ÉPI [Inde]. 0. — 

 Couche-rousse. Couscou. Coussc-cou- 

 rhc. Maïs noir. Mil à chandelle. Pu- 

 nie noir. Sagou des nègres. 

 La farine de sa graine sert, à Pondichéry , 



pour bouillies et gâteaux. 

 .Sa graine sert aussi à faire de la bière. 



PENNISETUM. PENNISETUM. 



DICHOTOMUM. Délite. PANICUM DICIIO- 

 TOMUM. Forsk . PII AL ARTS SET ACE A. Forsk. 



diciiotome [Egypte]. 1£. 

 On emploie cette graminée , en Egypte , 

 pour construire des cabanes. 



PMALARIS. ALPISTE. 



* ARUNDINACEA. Linné. ARUNDO COLO- 

 R VTA. WÎUdenow. BALDJNGERA COLO- 

 RAT A. Fl. Welt. CAL YMAGROSTIS COLO- 

 II AT A. Dec. CAJLAMAGROSTIS VARIE- 

 G AT A . With. TYPHOÏDES ARUNDINACEA. 



Mœnch. roseau [France]. T£. — Fro- 

 mentau. Herbier. 

 PICT A. Linné, panaché. — Chien- 

 dent ruban. Roseau à feuilles rayées. 

 Roseau. 2i attaché. Roseau rayé. Roseau 

 ruban. 



Donne un bon foui rage lorsqu'il est coupé 

 jeune, surtout pour les vaches. 



Dans le Nord , on se sert de ses feuilles 

 pour couvrir les chaumières. 



* un, nos a. Cav. BULBEUX [Espagne]. 7£. 

 Rlêmes usages que le suivant. 



*CANARIENSIS. Linné. OVATA. Mœnch. DE 



canarie [France]. 0. — Blé des Ca- 

 naries. Cuncre. Lime. Millet long. 

 La graine se vend sous le nom d'escay ot, de 

 graine d'aspic, graine de Canarie, on 

 de Canaris , graine d'oiseau. Réduites en 

 farine, on fait des gâteaux, des galettes, et 

 des bouillies nourrissantes , avec les graines. 

 Kilos servent pour-la nourriture des oiseaux. 

 On eultive cette plante en prairies artifi- 

 cielles. 



Avec sa farine, on fait un très bon encol- 

 lage pour toiles de tisserands. 



PHARUS. PHARUS. 



LAPPULACEUS. Aubl. DE LA GUI ANE. T£. 

 Avoine des chiens. 



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