MA Li Kl 11 A . M AURITIA. 



ACULEATA. Mai t. A AIGUILLON [Bré- 

 sil]. I) . 



Les feuilles, pour couvrir les maisons. 

 a r -Mata. Mai t. armé [Brésil]. I>. 



Les naturels font les toits des cabanes et les 

 radeaux avec le tronc; ils l'emploient pour 

 garnir les haies de clôture. 

 l'LEXUOSA. Linné fils. INERMIS. II. et B. 



flexueuse [Gayenne]. \) . 



Son tronc donne du vin. Avec sa moelle, 

 on (lùtdu sagou. Avec l'amande du fruit, 

 une sorte de pain. 



Les Indiens boivent la sève qui est sucrée. 



Avec les libres de ses feuilles, on fait des 

 nattes et vèlemens , des ûlets à poissons, des 

 hamacs. 



Les pétioles des feuilles , pour border les 

 canots. 



Le tronc , pour la construction des canots 



el des I1KU-.OI1S. 



visitera. Mart. vinifére [Brésil]. î) . 



Par incision de la tige, on tire un suc qui a 

 presque la saveur du vin. La pulpe qui en- 

 veloppe la noix, préparée avec du sucre, 

 forme un condiment très recherché dans la 

 province de Bahia. L'épiderme des jeunes 

 feuilles, pour faire des filets , de bonnes 

 cordes. Les feuilles, pour couvrir les toits. 

 Les naturels coupent le tronc pour faire des 

 lattes et du bardeau. 



OENOCARPUS. OENOCARPE. 



RACABA. Mart. BACABA [Brésil].!?. 



La décoction du fruit donne une boisson 

 agréable que l'on sert, au Brésil, dans les 

 festins. 



RACAUA. Mart. ASTROCÀRYUM ACAULE. 



Mart. BACAVA [Brésil]. I) . 



La décoction du fruit donne une boisson 

 agréable. 



Les libres de la tige servent à fabriquer des 

 liens, et différens objets usuels. 

 DISTICHUS. Mu t. distique [Brésil]. î) . 



On mange le fruit; il sert, cuit , dans l'art 

 culinaire, et on en tire de l'huile alimen- 

 taire. 



minok. Mut. PETITE [Brésil]. I) . 

 Le fruit donne une liqueur agréable. 



OREODOXA. OREODOXA. 



REOIA. K.unth. ROYALE [Cuba]. I) . 



Ses fruits servent pour nourrir les cochons, 

 dans l'île de Cuba. 



sancona. Kunth. sancona [Gartha- 

 gèneji I). 



ers. 29 



Dans le pays , on emploie son bois dans les 

 constructions. 



PIIOENIX. DATTIER. 



*DACTYLIFERA. Linné. EXCELSA. Cav. 



cultivé [Afrique], s. CH. t) . — Pal- 

 mier-dattier. 



Le fruit, nommé datte, est employé en 

 médecine comme pectoral, émollient. 



La datte est très bonne à manger. Les 

 Arabes s'en servent pour faire un sirop qu'ils 

 emploient, en place de beurre, pour ac- 

 commoder le riz , etc. Au moyen de la dis- 

 tillation , on en retire de l'alcool. Ils font 

 aussi une farine de dattes qui leur sert d'a- 

 liment. 



Le vinaigre, en Egypte, se fait presque 

 toujours avec des dattes fermentées. Le 

 cœur, ou chou du dattier, est bon à manger. 



Le tronc donne du vin de palmier. On 

 mange aussi les feuilles tendres et les grappes. 



Les vieilles feuilles servent pour le chauf- 

 fage. On fait bouillir les noyaux pour les 

 ramollir , on les pile et on les donne à man- 

 ger aux bestiaux. En Espagne , on en fait de 

 la poudre pour les dents. Les palmes, ou 

 feuilles, étaient, dans l'antiquité , le sym- 

 bole de la victoire, et la récompense des 

 triomphateurs. Elles figuraient dans toutes 

 les processions et les fêtes du judaïsme. 



En Espagne , on cultive les dattiers dans 

 certains cantons, pour couvrir les proces- 

 sions de palmes. 



A Nice , on en place à côté de la jeune Cille 

 décédée , comme symbole de sa pureté. 



A\ ec les feuilles , on fait des tapis , des pa- 

 niers , des chapeaux , des balais. 



Avec les grappes, on fait des balais. Les 

 grappes et la base des pétioles fournissent 

 des lilamens avec lesquels on forme des 

 cordes très employées au Caire. Le charbon 

 des noyaux sert pour l'encre de Chine. 



Le bois , pour constructions. 

 * EAR1MFERA. Roxb. PUSIET.A. Lour. PYG- 



MEA. Lodd. PAIN [Inde]. S. CH. I) . 



Donne du sagon très usité comme aliment 

 analeptique. 



SP1NOSA. Schumacher. ÉPINEUX [Gui- 

 née]. I) • 



On retire, en Guinée, du vin de ce pal- 

 mier. Les fruits sont assez agréables, mais 

 petits. 



SAGUS. SAGOUTIER. SAGOUIER. 



GENUINA. Labill. METROXYLON SAGL\ 



