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PALMIERS. ASPAHAGINÉES. 



iioiiboèl. farineux [Indes orientales]. 



1} • — Pahnier— sagou . 



Le tronc donne du sagou > très usité comme 

 aliment analeptique. 



Avec les filamens , on fait des cables et des 

 tissus; les femmes madécasses en font des 

 pagnes qui les couvrent depuis le dessous 

 des seins, jusqu'à mi-jambes. 



Le bois sert à fabriquer des boîtes, des 

 planches , des cases. 



F ARLNTFERA. Gœrtn. RUFFIA. Jacq. RAPHIA 

 PEDUNCULATA. Pal, lieauv. FARINEUX 



[Inde], on. Y) . 



Mêmes propriétés. 



RAPHIA. Lamk. VJMFEUA. Pcrs. RAPHIA 

 VIN1FERA. Palis. Beauv. RAPHIA [Inde]. 



I) . — Palmier à vin. 

 Donne du sagou. On retire, de cet arbre, 

 une liqueur semblable au vin de nalme, qui, 

 par la fermentation , donne de l'alcool et du 

 \ inaigre. 



Avec l'amande du fruit, on obtient, par 

 fermentation , une liqueur enivrante. 



Les feuilles , pour couvertures de aises ; les 

 côtes des feuilles , pour sagaye. 



Le tronc, pour cabanes et carcasses d'ha- 

 bitations. 



*EUMPHn. WSHd. FA1INAGEA &umpk. DE 

 RUmphius [Inde], s. ch. I? . — Palmier 

 du Japon. Arbre au sagou. 

 Son tronc donne beaucoup de sagou. 

 On mange le fruit. 



Avec les fibres intérieures, on fait des plan- 

 ches très légères, qui servent pour fabriquer 

 des boîtes à coquillage. 



TJEDIGERA. Mai t. PORTE-FEU [ Bré- 

 sil], f) . 



Les feuilles remplacent les ardoises pour 

 couvertures de maisons. 

 Le bois sert de torches. 



ZAMIA. A AMI A. 



CAFFRA. Gaertn. CYCADIFOLIA. Jacq. CY~ 

 CAHIS. Linné. V1LLOSA. Gaertn. CYOAS 

 CAFFRA. Thunb. DES C APRES [Capj. 

 î) . — Arbre à pain des Cafres. 

 La racine cuite est mangée par les Hot- 

 te ntots. 



Ils mangent aussi la moelle de son tronc, 

 après lui avoir fait subir une préparation. 



Son fruit peut remplacer le calé , et les 

 colons hollandais en font un grand usage. 

 Media. Jacq. moyenne [Indes orien- 

 tales]. Y) . 



Les baies sont alimentaires. 



ASPARAGINE2E. ASPARA- 

 GIjVÉES. 



ASPARAGUS. ASPERGE. 



*ACUTIFOLIUS. Linné. A FEUILLES AI- 

 GUËS [France méridionale]. Y) . — As- 

 perge sauvage. Espargon sauvage. 



Roumeeounil. 



En Jiarbarie, on mange les jeunes pous- 

 ses, comme celles de l'asperge ofticinale. 

 Les vaches, les chèvres et les moutons s'en 

 nourrissent avec plaisir. 



* A I.lîl S. I.inné. BLANCHE [Orient]. OR. Y) . 



Mêmes propriétés. 



* APHYLLUS. I.inné. PHYLL AC ANTIIOS. 

 Lamk. SANS FEUILLUS [Orient]. OR. Y) . 



""HORRIDUS. HÉRISSÉE. 



Mêmes propriétés. 



* OFFICINAUX. Linné. OFFICINALE [Y i 



ce]. V. 



La racine, très usitée comme diurétique , 

 apéritîve. Son principe actif est Yaspa- 



1 agi ne. 



Les jeunes pousses sont un aliment très re- 

 cherché. 



Les tiges servent, en Provence, pour filtrer 

 le vin qui sort de la cuve. Un a retiré , des 

 baies d'asperge, par la fermentation et la 

 distillation , un alcool Irès pur qui a servi à 

 faire d'excellente liqueur de table. 

 *SARMENTOSUS. Linné. SARMENTEU SE 



[Cap]. OR. Y) . 



Dans l'Inde, on donne l'infusion delà ra- 

 cine pour empêcher la petite vérole de de- 

 venir confluente. 



Ses racines , assez, grosses , s'y mangent 

 après les avoir fait cuire dans du lait. 

 SYLVATICI'.S. W. et R. TENL IFOLIUS. Lamk. \ 



des bois [France]. 7£. 



Sert à garnir les haies épineuses. 



GONVALLARIA. MUGUET, j 



*MAIALIS. Linné. DE MAI [France]. 1£ . 

 — Lis de mai. Lis des vallées. Muguet 

 de mai. Muguet des Parisiens. 

 Les Heurs et la racine, usitées comme ster- 



nutatoire. 



L'eau distillée des fleurs était usitée, autre- 

 Ibis, comme anti-spasmodique. 



Les fleurs sont employées, par les parfu- 

 meurs, pour donner de l'odeur à la pom- 

 made. 



Les feuilles donnent une teinture jaune 



solide avec la chaux. 



JAPON! CA. Linné. l'LUGGEA 3 APONJCA. 

 Rich. OPHIOPOGON ÏAPONICUS. Kcr. PO- 



