SEMIPLOSCULEUSES. 1=3 



Cette plante est vulnéraire, astringente, *SPICATA. Linné, en Épi [France]. If. 



détersive ; inusitée. — Raiponce sauvage. Raiponce iube- 



On inange les jeunes pousses. relise. Ra ve sauvage. 



Elle donne un bon fourrage pour vaches Mêmes propriétés, 

 et brebis. 



CLASSIS X. CLASSE X. 



MONOPETALJE. 

 Corolla epigyna. 



ANTHERjE connais. 



SEMIFLOSCULOSiE 



CATAN ANCHE. CUPIDONE. 



* COERULE A. Linné. BLEUE [FraiiCe]. 0'. 



— Chicorée bâtarde. 



Toute la plante est apéritive et vulnéraire. 



CHONDRILLA. CHOIS DRILLE. 



*CREPOIDES. Reich 11ISPIDA. Desf. JUN- 

 CEA, Linné. H1ERACI UM JUNCEUM. Bernh. 



jonc/forme [France]. 1£. — Duriou 

 jaune. Durou jaune. Ecoubctte jaune. 

 Toute la plante tempérante, apéritive; 

 peu usitée. 



CICHORIUM. CHICORÉE. 



*ENDIV1A. Linné. BLANCHE [Inde]. O* . 



— Endive. Escarole. Scariole. Sca- 

 role. 



c. crispum. Mill. frisée. — Barbe 



de capucin. 



On mange les feuilles et les racine •;. 



La barbe de capucin s'obtient par la végé- 

 tation et l'étiolemeni de cette plante dans 

 un lieu obscur. 



*INTYBUS. Linné. SAUVAGE [France]. 



MONOPÉTALES. 



Corolle sur le pistil. 



ANTHÈRES RÉUNIES. 



SEMIFLOSCULEUSES 



T£. — Cheveux de paysan. Ecoubettc. 



La racine et les feuilles se donnent comme 

 toniques , stomachiques , dépuratives. 



On mange les feuilles et la racine. 



En Suède les pauvres font du pain avec 

 cette racine. 



En France surtout on mêle, au café , la 

 poudre des racines torréfiées. 



Toute la plante teint en jaune faible. 



On la cultive en prairies artificielles comme 

 un bon fourrage, c'est surtout un très bonne 

 nourriture pour les lapins. 



CREPIS. CRÈPIDE. 



*BIENN1S. Linné. BISANNUELLE [Fran- 

 ce], cf. — Chicorée df hiver. Fuselée 

 biennale. 



On mange les jeunes pousses. 



GLOBULOSA. Tollard. GLOBULEUSE 



[France]. ©. 



On mange les jeunes feuilles en salade. 

 HELMINTIA. HELMINTIA. 



*ECflIOJDES. W illd. Sp. TTJRERCL'L ATA . 

 Mœnch. CREPIS ECHIOIDES. Ail. P1CRIS 



