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SEMIFLOSCULEUSES 



La racine est quelquefois employée comme 

 apérilive et diurétique. 



*GRANDIFLORTJS. Dcsf. AU. MYSCOLUS 

 MECACErHA.LT S. 11. Cass. A GRANDES 

 fleurs [Barbarie]. 1£. 

 Les Arabes mangent les tiges crues ou 



cuites. 



SCORZONERA. SCORZOPiÈRE. 



*i;i)l LIS. Mœnch. HISPANTCA. Linné. SA- 



T1VA. Gat. FI. Montaab. d' ESPAGNE. 



Cf. — Cercifis. Cor sionn aire. Écorce 



noire. Salsifis. Salstfur d' Espagne. 



Salsifix noir.Scorzonnère d'Espag?ie. 



Les anciens Catalans croyaient que la ra- 

 cine guérissait les morsures de la vipère. 



La racine et les jeunes pousses sont très 

 recherchées comme aliment. 



Les bestiaux aiment beaucoup les feuilles, 

 et la racine est une bonne nourriture poul- 

 ies vaches. En Italie on emploie les feuilles 

 à la nourriture des vers à soie. 



La décoction de la racine teint, en brun, 

 la laine traitée par les sels de bismuth. 

 *HUMIL1S. Linné. LAN ATA. Schrank. NER- 



vosa. Lamk. BASSE [France]. If. — 



Scorzon nère d'Allemagne. Scorzon- 



nère de Bohème. 



On emploie les racines , en Allemagne , 

 comme sudoriliques. 



On mange la racine et les jeunes pousses. 



Les cochons sont très friands de sa racine. 



Celle piaule teint en noir avec les sels de 

 1er. 



PÛSILLA. Pallas. petite [Sibérie]. T£. 

 Les Turcs et les kalmouks mangent la 

 racine. 



TUUEROSA. Willd. TUBÉREUSE [Sy- 

 rie]. TÉ. 

 .Mêmes propriétés. 



SONCHUS. LAITROJS. 



*ALP1NUS. Linné. C VNADESS1S. Linné. 

 COERULELS. Smith. MONTANTS. Lamk. 

 HIERACIt'M OOBR t'LEUM. Scop. DES 

 ALPES. If. 



Les Lapons mangent crus les rejets dé- 

 pouillés de leur écorce. 



* ARVENSIS. Linné. HÏERACTUM ARVENSE. 



Scop. des champs [France]. If. 

 Cette plante plaît beaucoup aux bestiaux. 

 "PLOIUDANtJS. Linné. LACTUCA FLORI- 

 JJANA. Gfeitn. MULGEDÏUM LYRATC3I. 

 II. Cass. de la floride [Amérique 

 septentrionale], cf. 



Dans L'Amérique septentrionale, on l'em- 

 ploie contre la morsure des serpens à sou- 

 nettes et dans les inflammations de poi- 

 trine. 



* OL ERACETJS. Linné. 1IIERACIUM OLERA 



ceum. Scop. commun [France]. ©. — 

 Laceron. Laisseron. Lait d'à ne. Lai- 

 te ron. Laitron. Laitue de lierre. Lai- 

 tue de lièvre. Laitue de muraille. 

 L large. Palais de lièvre. 



* ASPER. Desf. SPINOSUS. Lamk. ÉPI- 

 NEUX. 



CILIATUS . Lamk. F ALLAS . Wallr. 



LJEVIS. Mœnch. ULIGINOSUS. Bbrst. 



CILIÉ. 



Le suc était employé autrefois comme 

 apéritif. 



Cette piaule passe pour émollientc en ca- 

 taplasmes. 



I Lu Suède et même en France, on mange 

 les feuilles et les racines cuites ou crues. 



On la recueille pour la nourriture des la- 

 pins et des vaches. 



On en retire une teinture jaune. 

 *PLUMIERI. Linné. CICHORACEU8. Mœnch. 



DE PLUMIER [Alpes]. 7£. 



Ceite plante donne une teinture jaune. 

 "TENERRIMUS. Linné. LACINIÉ [Fian- 

 ce]. ©. — Laceron doux. 



A Naples on prend le suc comme calmant. 



On mange la racine , les feuilles et les 

 pousses en salade. 



TARAXACUM . TARAXACUM. 



*DENS LEO.VIS. IL Par. OFFICINAIU M. 

 Roth. OFFICINALE. Vill. Dauph. 1IEDYPNOIS 

 TARAXACUM. Scop. LEONTODON OFFI- 

 CINALE. With. LEONTODON TARAXA- 

 CUM. Linné. LEONTODON VULGARE. 



\n itii. commun [France], if.—Cho- 

 pine. Cochet. Couronne de moine. 

 Dent de lion. Laitue de chien. Lion- 

 dent. Pissenlit. Salade de taupe. 

 Les feuilles et les racines sont toniques , 

 dépuratives , diurétiques. L'extrait est fon- 

 dant , anti-scorbutique et fébrifuge. 

 On mange les jeunes pousses en salade ou 

 cuites. 



Le pissenlit est une bonne nourriture 

 pour les lapins et les troupeaux. 



La racine torréfiée peut remplacer celle 

 de la chicorée que l'on mélange au café. 



TRAGOPOGON. (ERCIFIX. 



* PORRIFOL1UM» Linné. SATIVl'S. Gâta. 



