VALÉRIANÉES. 



*sylvaïtca. Linnrf. des bois [Fran- 

 ce].' Tf. 



Mêmes propriétés. 



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VALERIANE JE . VALÉRIANÉES . 



FEDIA. FEDIA. 



*OLITORIA. Vahl. Sp. VALERI ANA LO- 

 CUSTA OLITORIA. lin né. VALERIA- 



nella olitoria. Mrench. Mâche [Fran- 

 ce]. 0. — • Accroupie. Blanche! le. 

 Blanquette. Bour selle. Chuguette. 

 Chuqtiette. Clairette. Coquille. Dou- 

 cette. Galline.tte. Laitue de brebis. 

 Orillettc. Poule grasse. Salade de blé. 

 Salade de chanoine. Salade royale. 

 Salade verte. 



La mâche est rafraîchissante, pectorale, 

 adoucissante. 



Cette plante est un aliment très recherché 

 pour les salades d'hiver. 



On la cultive quelquefois pour la nourri- 

 ture des brehis pendant l'hiver. 



SAMOLTFOL1A. BerterO. A FEUILLES DE 



MOURON [Chili]. ©. 



Au Chili on mange les jeunes pousses. 



VALERIANA. VALÉRIANE. 



*CELT1CA. Linné. SAXATILIS. Vill. Dauph. 



celtique [Alpes]. ?£. — Nard celti- 

 que. Nard de montagne. 

 La racine est stimulante , sudorifique , em- 

 ménagogue , anti-spasmodique. 

 * Les Orientaux l'emploient pour aromati- 

 ser leurs nains. 



COARCTATA. Ruiz. et Pav. ASTREPIIIA CO- 

 ARCTATA. Dufr. RESSERREE [Pé- 

 rou]. 7£. 



La racine pilée passe , au Pérou , pour un 

 remède spécifique contre les fractures. 

 *DIOÏCA. Linné. MONTANA. Geners. (non 



Linné), dioique [France]. If. — Petite 

 valériane. 



La racine est stimulante , sudorifique , em- 

 ménagogue, anti-spasmodique; peu usitée. 

 JATAMANSI. Roxb. SPICA. Vahl. DE L' IN- 

 DE. Tf. 



On croit que c'est sa racine qui est connue 

 dans le commerce sous les noms de épi de 

 nard , nard du Gange, nard indien , nard 

 indique , nard sy riaque. Elle est très odo- 

 rante et employée par les Indiens contre 

 l'hystérie et l'épilepsie. 



* MONTANA . Linné. ALPINA. Admis. DES 

 MONTAGNES [Alpes], If. 



RUBIACÉES. 143 



La racine est stimulante , sudorifique, em- 

 menagogue, anti-épiieplique , anti-spasmo- 

 dique , anti-hystérique ; elle est très usitée 

 en médecine humaine et en médecine vété- 

 rinaire. On emploie plus souvent celle de la 

 v alériane oliicinale comme plus énergique. 



Les bestiaux aiment beaucoup celle plante, 

 on prétend qu'elle leur sert de purgation. 



On retire de la valériane X acide valèria- 

 nique. 



OITICTNALIS. Linné. OFFICINALE [Fran- 

 ce]. If. — llerbe au chat. Valériane 

 saur âge. 

 Mêmes propriétés. 



T ANICULATA . Ruiz. et Pav. PAN1CULÉE 

 [Pérou]. If. 

 Mêmes propriétés. 



*piiu. Linné, phu [France]. If. — En- 

 cens terrestre. Grande valériane. 

 Nard agreste. Nard de Crête. Valé- 

 riane des jardins. Valériane franche. 

 Mêmes propriétés. 



*PYRENAÏCA. Linné. DES PYRÉNÉES. 

 If. — Nard de montagne. 

 Mêmes propriétés. 



*RUHRA. Linné. CENTR ANTHUS LATIFO- 

 LTUS. Dufresne. CENTR ANTHUS RUBER . 



Dec. rouge [France]. 0.— Barbe de 

 Jupiter. Béhen rouge. Cornaccia. 

 Lilas de terre. 



En Sicile on mange cette plante en salade. 

 supina. Linné, élefée [France]. Tf. 



La racine est stimulante , sudorifique, ern- 

 ménagogue , anti-spasinodique. 



RUBIACE2C. RUBIACÉES. 



ANTIRRHEA ANTIRRHEA. 



JîORBONJC A. Gmel. CUNN1NGIIAMIA VER- 

 T1CILLATA. W'ilhl. MELA NE A VERTIC1L- 

 LATA. Lanik. DE BOURBON. If. Bois 



de lostcau. Bois de loustcau. 



La racine et l'écorce sont astringentes ; 

 usitées à Bourbon contre les hémorrliagies. 



Le bois blanc susceptible d'un beau poli 

 est employé pour le merrain et même pour 

 la charpente 



ASPERULA. ASPÉRULE. 



*ARVENSLS. Linné. Cl LIAT A. Mœnch. DES 



champs [France]. 0. — Aspérulc 

 bleue. 



La racine est employée pour teindre en 

 rouge, surtout le coton. 



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