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O MB E L L IF EH E S . 



CARUM BULBO-CASTANUM. Koch. MYR- 

 RIJ1S BUNIUM. Spreng. SCAND1X BULBO- 

 CASTANUM. Mrench. SIUM BULBO-CAS- 



t.vnum. Spreng. Terre-noix [France]. 

 7£. — Châtaigne de terre. Emote. 

 Gland de terre. Jarnole. Noix de 

 terre. Suron. 



Les semences sont stomachiques , carmi- 

 natives; inusitées. 



Elles étaient employées autrefois pour as- 

 saisonner le pain. 



On mange les racines en Champagne. 

 Elles servent à engraisser les cochons qui 

 en sont très friands. 



BUPLEVRUM. BUPLÈVRE. 



l'ALCATUM. Linné. FLEXUOSUM. Mœnch. 

 SCORZONERE^FOLIUM. Willd. ISO- 

 PHYLLUM FALCATUM. Hoff. FALCI— 



forme [France]. 1£. — Oreille de 

 lièvre. 



PETIOLARE. Dec. B. PETIOLABE. 



Lapeyr. A PETIOLES. 



La racine est astringente, fébrifuge ; peu 

 usitée. 



*PERFOLIATUM. Lamk. ROTUNDIFOLIUM . 

 Linné. A FEUILLES RONDES [France]. 



0. — Percefeuillc annuelle. Vraie 

 perce feuille. 



Les feuilles sont vulnéraires , astringentes ; 

 peu usitées. 



Les semences et les racines passent pour 

 alexitères. 



GACHRYS 



* L1BANOTÏS, 

 cile]. OU. 



ARMARINTE. 



LIBANOTIS [Si- 



Linné 



V. 



Cette plante est légèrement astringente. 

 ODONT ALGICA. Linné. ODONTALGIQUE 



[Inde], ifi. 



La racine est employée comme la pyrèthre 

 dans les steppes du Volga. 



CARDM. CARVI. 



*CARVI. Linné. APIUM CARVI. Crantz. 

 BUNIUM CARVI. Bbrst. LIGUSTICUM 

 CARVI. Roth. SESELI CARUM. Scop. SESELI 

 CARVI. Roth. SIUM CARVI. Bernh. CUL- 

 TIVÉ [FranceJ. ç? . — Cumin des près. 

 La racine et les fruits sont excitans , car- 

 minatifs ; usités. 

 L'huile tirée des semences est stimulante. 

 Les fruits sont employés comme condi- 

 ment dans le Nord et principalement pour 



En Allemagne on en nu l 

 feuilles , les racines et les 



les gens de mer. 

 dans le pain. 



On mange les 

 jeunes pousses. 



Avant la maturité des tiges cette plante est 

 très recherchée par les bestiaux. 



GAUCALIS. CAUCALIER. 



* ANTIIRISCUS. H. Kew. ASPERA. Lamk. 

 ANTIIRISCUS VULGARIS. Bernh. SCANDIX 

 ANTIIRISCUS. FI. Dan. SCANDIX INFESTA. 

 Forsk. (non Linné). TORILLIS ANTIIRIS- 

 CUS. Gmel. TORILLIS RUBELLA. Mœnch. 

 TORDYLIUM ANTIIRISCUS. Linné. APRE 



[France]. ©. 



Cette plante jouit de propriétés diuré- 

 tiques. 



*DAUCOLDES Linné. LEPTOPII YLLA. Lamk. 

 CONIUM ROYENI. Linné. A FEUILLES 



de daucus [France]. 0. — Grat- 

 te au. 



Mêmes propriétés. 

 *GR ANDI FLORA. Linné. ORLAYA GRAN- 

 DIFLORA. Hoffm. A GRANDES FLEURS 



[France]. 0. — Giroville. Mélinot. 

 Persillée. 

 Mêmes propriétés. 

 *LATIFOLIA. Linné. TORDYLIUM LATI- 

 FOLIUM. Linné. TURGENIA LATIFOLIA. 



Hoff. a larges feuilles [France]. 

 0. — Gratteau. 

 M cinés propriétés. 



LEPTOPII YLLA. Linné. LAITEUX [Eu- 

 rope]. ©. — Petit caucalier. 

 Cette plante est alimentaire. 



MARITIMA. Cav. PUMELA. Vahl. DAUCUS 

 MARITIMA. Reich. DAUCUS MURICATA. 



P. Lamk. maritime [France méridio- 

 nale]. 0. 



On mange cette plante , dit-on , en salade 

 aux environs de Montpellier. 



CHjEROPHYLLUM. myrrhis. 

 *bulbosum. Linné, bulbeux [Fran- 

 ce]. Tf. 



Les Ralmouks mangent les bulbes crus ou 



cuits avec du poisson. 



* SYLVESTRE. Linné. ANTHRISCUS SYL- 



vestris. Hoff. sauvage [France]. V. 

 — Persil d'àne. Cocue. 

 Cette plante passe pour vénéneuse. 

 On peut la cultiver comme fourrage , sur- 

 tout pour les ânes. 

 Dans le Nord on se sert des feuilles pour 



