LÉGUMINEUSES. 



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MONETARIA. Linné. ECASTAPHYLLUM 

 MONETARIUM. Dec. PTEROCARPUS TER— 

 NATA. Poiret. EN FORME DE MONNAIE 



[Surinam]. î) . 



Le suc rouge de la racine est analogue au 

 sang-dragon. 



DERRIS. DERRIS. 



PINNATA. Lour. PENNÉ [Cochinchi- 



ne]. I). 



La racine est employée , par les Cochin- 

 chinois, en place de cachou lorsqu'il leur 

 manque , pour mêler avec le bétel. 



DEÏARIUM. DETARIVM. 



MICROCARPUM. Perrotet. A PETIT FRUIT 



[Gorée]. î) . 



Les nègres mangent les fruits. 

 *SENEGALENSE. Gen. DU SÉNÉGAL, l) . 

 AMARUM. AMER. 



Les nègres mangent les fruits. On prétend 

 cependant qu'ils sont vénéneux. 



DOLIGHOS. DOLIC. 



*ACINACIFORMIS. Jacq. ENSIFORMIS. 

 Linné. CANAVALIA ENSirORMIS. Dec. 



Pois sabre [Antilles], s. ch. I) . 

 La racine est , dit-on, vomitive. 

 On mange ses fruits. 

 *BIFLORUS. Linné. A DEUX FLEURS 



[Inde]. 0. 



Les chevaux mangent ce dolic dans l'Inde- 

 Orientale. 



BULBOSUS. Linné. PACHYRIIIZUS ANGU- 

 LATTJS. Rich. BULBEUX [Inde]. 7£. 



On mange la racine, aux Indes, crue ou 

 cuite. 



Le fruit, nommé pois cochon, sert à 

 nourrir les cochons à l'Ile-de-France. 



CATIANG. Linné. CATIANO [Inde]. 0. 



On mange les graines. 

 CTJLTRATUS. Thunb. ENSIFORMIS. Thunb. 



(non Linné). TRANCHANT [Japon]. 0. 



Mêmes propriétés. 

 - FABiEFORMIS . L'Hér. PSORALOIDES. Lamk. 



INDIGOFERA TETRAGONOLOB A. L'Hér. 



LiUPINUS TRIFOLI ATUS . Cav. PSORALEA 



TETRAGONOLOBA. Linné. EN FORME DE 



fèves [Inde]. 0. 

 Mêmes propriétés. 

 FUNARITJS. Molina. A CORDES [Chili]. î) . 



La pulpe butyracée qui entoure les graines 

 est agréable au goût. 



Les tiges servent pour fabriquer des cordes 

 et des paniers. 



HAST ATUS. Lour. EN FORME DE HACHE 



[Afrique]. 0. 



On mange les graines sur les côtes orien- 

 tales d'Afrique. 



*L ABLAH. Linné. LABLAH NIGER. Mœnch. 

 EABLAH VULOARIS. Dec. LABLAH 



[Egypte]. 0. — Haricot d' Egypte. 

 Les Egyptiens mangent le fruit. 

 *LIGNOSUS. Linné. LIGNEUX [Inde]. S. 

 CH. î) . 



On mange les feuilles et les siliques en 

 vert. 



MINIMUS. Linné. TRES PETIT [Inde]. 7fi. 

 On dit les graines amères et vénéneuses. 



OBTUSIFOL1US. Lamk. A FEUILLES OB- 

 TUSES. If-'t — Pois des sorciers. 

 Mêmes propriétés. 



*PRURIENS. Linné. MUCUNA PRURIENS. 

 Dec. STIZOLOBIUM PRURIENS. Brown. 



Pois à démanger [Inde], s. ch. Jj . — 



Pois à gratter. Pois pouilleux. 



On a proposé d'employer les poils des 

 gousses pour le traitement des vers intesti- 

 naux. On pourrait s'en servir en place de 

 sinapisme lorsqu'on veut obtenir un effet 

 très prompt. Les gousses infusées dans de 

 la bière sont administrées dans l'hydropisie 

 aux Barbades. 



Ce sont ces poils que les escamoteurs ven- 

 dent sur les places publiques, sous le nom 

 de poudre à démanger. 



SINENSIS. Linné. CYLINDRICUS. Mœnch. 



DE CHINE. ©. 



Avec le bois on fait des tabatières. 



Le fruit se mange très fréquemment en 

 Chine. 



SOJA. Linné. SOJA HISPIDA. Mœnch. SOJA 

 [Japon]. 0. 



Le fruit se mange au Japon. Avec des jus 

 de viande les Japonais en font une sauce en 

 grand renom chez eux. 



TRANQUEBARICUS. Jacq. TRANQUEBA— 



ricus [Inde]. 0.1}. 

 On mange le fruit. 



TUBEROSUS. Lamk. TUBÉREUX [Nou- 



velle-Galédonie], — Pois patate. 



On mange la racine et les graines. Les sau- 

 vages de la Nouvelle - Calédonie sont très 

 friands de sa racine grillée. 



*UNGU1CULATUS. Linné. OLERACEUS. 



Schum. onguiculé [Amérique méri- 

 dionale]. ©. — Hèbine. 

 On mange les graines de cette plante 

 potagère. 



*URENS. Linné. MUCUNA URIENS. Dec. 

 NEGRETIA URENS. Ruiz. et Pav. ST1ZO- 



