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CUCURBITACEES. 



fortifier la constitution dans la cachexie, la 

 syphilis invétérée. 



* volubilis. Linné, volubile [Améri- 

 que méridionale], s. CH. î) ■ 

 En Asie , on emploie son suc caustique 



avec addition de sel marin pour détruire 



certains ulcères et le pian. 



CUCURBITACEiE. CUCURBI- 

 TACEES. 



ANGURIA. 



ANGOURIE. 



PEDATA. Linné. A FEUILLES PÉDI- 



formes [Martinique]. 0. 



Les semences sont émulsives. La pulpe du 



fruit s'emploie en cataplasme émollient. 

 On mange les fruits , aux Antilles , comme 



les concombres ou confits au vinaigre. 



TRIFOLIATA. Linné. A TROIS FEUILLES 

 [Saint-Domingue]. 0. 

 Mêmes propriétés. 



TRLLOBATA. Linné. TRILOBÉ [Antil- 

 les]. 0. 



Mêmes propriétés. 



BRYONIA. BRYOJSE. 



* AFRIC YNA. Willd. Sp. D' AFRIQUE [Cap], 

 OR. If. 



La racine vomitive et purgative est em- 

 ployée au Cap. 



* ALBA. Bull. DIOICA. Linné. RUDERALIS. 

 Safisb, dioique [France]. If. — Co lu- 

 brifie. Coi» délivrée . Feu ardent. Gros 

 navet. Ipècacuanha indigène. Na~- 

 vau-bourge. Navet du diable. Navet 

 galant. Parc. Racine vierge. Vigne 

 du diable. 



Le suc de la racine fraîche est vénéneux 

 et purgatif à petite dose ; appliqué sur la 

 peau elle la rubéGe. La racine sèche et en 

 poudre est purgative ; on l'emploie peu au- 

 jourd'hui. Les baies sont purgatives. 



La bryonine est le principe actif de la 

 bryone. 



On peut par des lavages fréquens enlever 

 le principe acre et obtenir une fécule ali- 

 mentaire qu'on peut employer a\cc avan- 

 tage en disette. On mange les jeunes 

 pousses. 



Les baies servent en teinture. 



CALLOSA. Rottl. CALLEUSE [Inde]. If. 



Les semences amères, vermifuges servent 

 aussi aux vétérinaires du pays. 



Far l'ébullilion on en retire une huile 

 bonne à brûler. 



EPIGJEA. Rottl. EPIG2EA [Inde]. If. 



La racine est très employée, aux Indes, 

 comme anthelmintique et aussi dans la dy- 

 senterie et dans les maladies vénériennes 

 invétérées. 



ROSTRATA. Rottl. A ÉPERONS [Ja- 

 va]. 0. 



La racine est regardée comme expecto- 

 rante et rafraîchissante à Java. 



On mange les feuilles dans le midi de 

 l'Inde. 



SCABRA. Thunb. RUDE [Inde]. If. 



Les Indiens regardent les feuilles et les 

 jeunes pousses grillées préalablement et en 

 infusion comme légèrement apéritives. 



On les mange quelquefois. 



GUGUMÏS. CONCOMBRE. 



*ACUTANGULUS. Linné. A ANGLES AI- 

 GUS [Inde]. ©. — Concombre à noyau. 

 Papangaye. Papengaie. Paponge. 

 Ou peut faire des émulsions avec les se- 

 mences. 

 On n 

 tilles. 



* ANGURIA. Linné. ECHINATUS. Mœnch. 



d'Amérique. 0. — Aiigurie. Con- 

 combre à épine. Concombre arada. 

 Concombre marron. 

 On mange le fruit cuit ou confit au vi- 

 naigre. 



*CHATE. Linné. Abdelaoui [Egypte]. 0. 



— Abdellavi. 



Les Egyptiens mangent ce fruit cru ou 

 cuit. Avec la pulpe ils préparent une bois- 

 son rafraîchissante agréable. 

 *COLOCYNTHlS. Linné. Coloquinte [Bar- 

 barie]. ©. — Chicotin. Concombre 

 amer. 



Le principe amer du fruit se nomme colo- 



cynthine. 



La pulpe sèche est employée comme pur- 

 gatif drastique et aussi comme emména- 

 gogue , vermifuge. Le fruit, dépouillé de 

 son env eloppe, est connu dans le commerce 

 sous le nom de pomme de colot/uinte. 

 CONOMON. Thunb. CONOMON [Ja- 

 pon]. 0. 



On mange le fruit, au Japon, lorsqu'il 

 est cuit, et on en fait une espèce de bière. 

 *DUDAIM. Linné. ODORATISS1 MUS. Mœnch. 



Fausse orange [Afrique].©. 



Le fruit très odorant est employé comme 

 cosmétique. 



