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URTICÉES. 



FORSK AHLE A. FORS K AH L EA . 



ANGUSTIFOLIA. Retz. A FEUILLES 



étroites [Madère], or. b. 

 On emploie cette plante, aux Canaries, 

 comme sudorifique. 



GALAGTODENDRUM. GALACTO- 

 DENDRl M . 



UTILE. Kunth. BROSIMUM GALACTODEN— 



Drum. Don. utjle [Caracas], b . — 



Arbre à la vache. 



Cet arbre donne par L'incision de son tronc 

 un lait dont les habitans de Caracas se nour- 

 rissent , ils l'appellent lait végétal. 



GNETUM. GJSET. 



DOMESTICA. Rumph. GNEMON. Linné. DES 

 INDES, b . 



Aux Moluques, on mange les feuilles et 

 les fruits après les avoir fait cuire. 



L'écorce des rameaux sert à faire des filets 

 pour prendre le poisson. 



OVALIFOL1UM. Poiret. A FEUILLES 



ovales [Inde], b . 

 Mêmes propriétés. 



GUNNERA. GUNNÈRE. 



CIIILENSIS. Larak. SCABRA. Ruiz. et Pav. 



PANKE ACAUL1S. Poiret. PANKE TJNC- 



TORIA. Molina. DU CHILI, b. 



La décoction des feuilles ei>t rafraîchis- 

 sante. 



On mange les pétioles. 



La racine sert pour le tannage et teint en 



HUMULUS. HOUBLON. 



*LUPULUS. Linné. LTJPULUS COMMUNIS. 

 Gaertn. LUPULUS SCANDENS. Lamk. CUL- 

 TIVÉ [France]. T£. — Salsepareille 

 nationale. Vigne du Nord. 

 Les cônes écailleux, les jeunes pousses et 

 les racines se donnent en infusion ou en 

 décoction comme toniques, diaphorétiques , 

 dépuratifs; très usités. Le principe actif se 

 nomme lupulin, lupuline , lupulite. On a 

 vanté son action narcotique et sédative. 



Dans le nord de l'Allemagne surtout, on 

 mange les jeunes pousses comme celles d'as- 

 perges. Le houblon est un des ingrédicns 

 de la bière. 



Avec la tige on prépare une filasse gros- 

 sière , dont on fait des cordages ; si on laisse 

 cette tige macérée dans l'eau , elle fournit 

 de bons liens utiles aux cultivateurs. 



Les feuilles et les tiges teignent la laine, 

 traitée par le nitrate de bismuth , en jaune 

 nankin passant au jaune de cannelle. 



On emploie cette plante pour garnir des 



tonnelles. 



MACLURA. MACLURA. 



* aurantiaca. Nuttai. orange [Loui- 

 siane], b. — Bois d'arc. Mûrier des 

 Os a g es. 



On peut manger le fruit. 



On a essayé avec succès de donner les 

 feuilles aux vers-à-soie. 11 remplace avec 

 avantage le mûrier, surtout parce qu'il n'est 

 pas susceptible de geler à des degrés de 

 froid que le mûrier ne peut endurer, et qu'il 

 peut le suppléer, dans le cas de gelée , jus- 

 qu'à ce que ce dernier ait poussé des se- 

 condes feuilles. 



La racine donne une teinture rougeâtre. 



Les rameaux flexibles servent à différens 

 usages. 



Le bois sert aux Osages à faire des arcs. 

 On fait avec cet arbre, lorsqu'il est jeune, 

 des haies épineuses. 



MORUS. MURIER. 

 *alba. Linné, blanc [Asie-Mineure], 

 b . — Mûrier du ver-à-soie. 



MULTICAUL18. Perrotet. BUT.LATA. 



Balb. CUCULLATA. Bonafous. MULTI- 

 CyiULE. — Mûrier des Philippines. 

 Mûrier Perrotet. 



On mange le fruit nommé mûre, il es f 

 très rafraîchissant. On en fait entrer dans les 

 boissons rafraîchissantes , et on en compose 

 un sirop très usiîé. 



Dans l'écorce du mûrier blanc il y a un 

 acide que l'on nomme acide morique. 



Les feuilles servent pour la nourriture des 

 vers-à-soie. 



Avec, l'écorce, préparée comme le chan- 

 vre, on peut faire de la toile et du papier. 



Les branches servent pour échalas , treil- 

 lages, cercles de barriques. Le bois sert pour 

 fabriquer des tonneaux, et différens ou- 

 vrages de tour, tels que sébilles à poudre, 

 encriers; on l'emploie même pour char- 

 pente et pour les constructions navales. 



On fait avec cet arbre des haies produc- 

 tives. 



CANADENSIS. Poiret. DU CANADA. ï) . 

 Mêmes propriétés. 

 CE LT1D IF O L I A . Kunth. A FEUILLES DE 



micocoulier [Pérou], b . 

 Mêmes propriétés. 



