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Mi U\)bm (iwbm auf o^ng^fä^r fuß^o^e UnUtk^m 

 gtkgt. S^icvanf liinbtt matt utttec Dertfelben mit 

 ©uo»^, Simben/ 5JIntterrt> f^uc^tem ^oliejc. e4n 

 Slauc^fcuct an> (5a^ (fl eilt geucu, weldK^ wenig 

 glaaitme, ößer t)ielen Käu* gieSt) un5 Idfit auf biefe 

 ^ctfe Die I}btitv^ bie fleißig umgeivertbet itjevbert 

 ttiu)Kn> auf allen ©citen \3om 9iaud>c burdbiin^ett^ 

 fie uüerätt eine bünne fd^tt)öi'je Svinbe befammert 

 ^aben > wofauf man fie i>om ^ma entfevnt. 



2tuf biefe JTi't pflegt man in €hglanb unb anberfi 

 tDävtiö ba^ Q5uc^en^oli jii öe^änbeln, tt>obui<ft ei bnt 

 Seflält veiöellcrt tDiib , baß e^ ftatt Stc^en^olj mit 

 58oi't^eiI |u manc^edep @ebva«c^) bicnt, it?cju e< 

 fonfc nid&t tt)o^l tati^M) ijl. 2fuf d&nli*« SBeif^ 

 tiüx nidjt fo Jtai'f, werben and) geit}i(te ®päUa)arm^ 

 i&eidiid)eit> wie toiv in bcv golg^ fe^en werben* 



Sine anbere 2{vr bet 33ecä«(fteriing unb SJ5|lung 

 jft noc^ bt\) fc^ Wachen, \)oriflälic& ©tatlgen^iljernr 

 anwenbbar. 



SRan legt ndmlic^ biefe/ wenn (te frifcö iin^ 

 bodp) mit ^inbe Umgcten (inb^ ünmittelbat* in ein 

 @c^maud)feüev r laßt fle ba unter teftcinbigem Umi 

 Wet^ben fo lange braten , f>U bie Stihbe AfteraU |u 

 Äo^le geövanni i(t, nimmt fle fobann au^ bem 

 tmv, Un6 f($46t bie angebrannte Stihbi^ a6. ^ 



