lömvts^ ©taugen,, tt^il ait tiefen m'd^tnuv be^ 

 ©aft von vorjügltd) guter ?5efc^«ffenl^cit fonbem 

 fld) üixd) gut ablSfeti läßt. 



2Cn aJm'tt Q^amnen,. nifon&erheie jblt^eit/ bte 

 dnc aufterifl>ne ^vinbe ^aSen, ijl bki mni^ev tit 

 f(?ü; jrmgetn untei* em 3^3 f^^t'^^n ©fangen ^in^ 

 gggen «jl bie SSafüase ju öflnn, «m vec^t Jraud^Sat 

 ^ufei;n. 



Sal 55a jlfcö dien wirb am Cefle» ju ^nbe 

 ?0Jav^/ ober ^nfang^ Sunü, wenn ber ©aft DfiJIig 

 ctngf treten ijt wnb bei; warmem, fencfctem SSJetter/ 

 welcfje^ 3l{nbe nnb ©a(i erweiset, mtb ^a6ur4 jene 

 3tr6eit Begünftigt , vorgenommen , unb jwar folgen^ 

 berge(!alt: 3«erjt wirb m @tef)en, ober foglelc^ 

 nad) bem SaHen beß ^aume^ bie Stinbe mit b^tn 

 ^a(te ber Sange ber ©tangeana^ Bt^ auf:^ »§ofj auf^ 

 gefpalten, mit einem fn5c^ernen^^ 3nflrumcnt^, Qtitt 

 eiferttcj; wörbc ten Q3afl anfc^war Jen) ba^ bie &cftah 

 cine(§ ©cigfuße^ hat, iom J?ofje loögeißfct uni) mit 

 ben ^dnben »oflenb^ a6gejogen> 



9?a$bem nun bie 53afilagen t^on ber un6raucö6ai 

 ren 3linbe abgefc^alt worben, ßinbet man f?e ^nm 

 58erf auf in 3>inbel. — diejenigen , welche ben ^a(l 

 t^eraröeiten/ legen ify^i einige Sßoc^en inö SSajTer, 



