m pe^t, unb worauf in tiefe immer t^ieber fo ^tel, 

 iiacj)ti6pfelt^ die ^affn mbat\n>^t x(i, obei* beffer 

 w4 dmv hinter tcv ^ubtpknnc üm^bxaü>ttn nnb 

 öurc^ Ofl^ Urttfr b^efer nreqqejoaene geuet etbr^teti 

 jwe^ieti ^if^'»^«^* (SStiimpfanne> ©ic in biefe 

 ciinjebraAte iiim 31acf)fuüert eefiimmte 2oir^e mtb 

 fic^ott 6W auf ein^n feettdOTHchen Q^vab er^i^^ unt^ 

 ge fc^recf t ^o^bec bit Hä)tnbc Sauge fcti? bem ööma^r 

 tigen f infr&pfeln in ö e @ietie)>fanitc ni&t fp, mie 

 Hlte Saugf e^ ^f>ut. Uebertiie^ erfof \t in htv SSdiv 

 Qiem'nne cucfi fd)on ein gefinbed 2{6bampfen ber 

 2ano,e, tmb bte JQii^e, bteauffecbem ungenu^t ?n ben 

 Äauc^fang tui^^cn a^uibe, mnb vottf/eii^aft 6enu^^ 



5(1 nun bfe 3[6bömpfung ber gange in ber ©lefee^ 

 Pfanne fo trete gcbrfben, bag btefcjbe anfangt bi^i^ 

 |u meiben — em Je cf)cn, ^^ag bi^ @a]jt()eile anfani 

 gen frpitaüinird) ^nfammen jir ti'eteu — fo ^emme 

 man ben tveitrrn tjon gatige au^ bem ^fl6ef,, 



cbei' bei* SBdrmpfanne, unb giebt lldifere» ^enei' um 

 fcivb^c ©iebepfahnc. ©te 2fbbitmpfun4 xonb nun un/ 

 tpr beltdnbigem Umrfilji'en *) bei* eingebi^f^en Sauge 



*) nt^tetläU mm biefe#/ f^ fe|t ffcb ba^®af5 an' bea 

 Soben be6 .K^iTd^r ober ber %^annc an; ta^ Cnb- 

 bnnflen njtrb wsmxt unb ba^ @efd| kifeet burc^ 

 >te grp^e Äi^^ Inc^t Stäben. 



