teere, t^orf'^glid) mit 3ufa^ von ©t^rupober Sucfer. 



3) S e junqett S'^^eige Nv (tfe obev ^anne, 

 mrtn man fie in f'v> -»-en^rm 3& '?Ter ejctraftirt, unb bie 

 crböltenc S^urje mit jpefen m C^5hruna fe^t unb tmt 

 fbin- bf^ärtDelt. 5)^^ auf biefe 2lrt erhaltene @e/ 

 trdnfe oH an^rtiebm fchmerffrt> \)cijfi;;lic() fü^fenb 

 feim unb fid^ lange f^alten, c^ne fö^ier )ti werbfn^ €^ 

 ijt eine !rt^cbohm»m<) bt« foaenanrtten S^rticei 

 6 i e v ^ / ba^ ous brr werff n canabtfcben 5i<^te (Pin. 

 canadenfis. Du Roi) in "^crbameriM bereifet 

 toivh. @- 3 ti jt t ' fortgefe^tf 55f mäf^ungert 320 — 

 9^euc fc^webifc^e Xt^anblun en I ng. 



2(U(^ au^ ber *^eiibe (Erica vulgaris L.) föff 

 matt mit 3"iÄ§ tJßti aJJaii unb »^opfen ^ier bereite« 

 finnen. 



©iefefbe, fo wie ba^ ^fr emf taut (Spart. fcopO 

 anb baö SBä^^Dlberreilßg, (iLb aU ©urrogate be# 

 ^opfenö »crgefc^lagen worben, unb erftere foB in 

 ^{{ä^aub xoixiUd) (fatt befTclben töcrbeti. 



§• 318. 



2(tte @u6ilanien, bic einer ^etjKcien ÖJd^tun« fä/ 

 f)\Q fittb, jinb aucf) jur Bereitung be» ^ranntweinf 

 Brauchbar, ju welkem 55e&ufe (le i^iil in bie getfltge, 

 ®äf;run3 se|c|t unb bann in einer' !t>efiUtrb{afetiber/ 



