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W^bui'd) tttöit nocfi eint 9D2cn(ie Del er^dft, bai aitt 

 hem faltau^gepicOtfn Sungfernilc an ®Mte weit 



fc^aften angenommen f)at. 



' Sa^ öu^gepteßte Oe! mivb an einem füllen Orte 

 |um Zbtlatcn ^ingefceüt , wo fid) in ter 9tu^e bit 

 ff leimtgten/ wunrctnigen&en ^^^ile ju ^o&en 

 fwfcn. 



§. 321. 



3e|t fott nun von ben govflprobucten, bie auf 

 Oel benu|t meieren ffinncn, befonöer^ öei)anbelt it)er; 

 5en. €| ge{)6vcn öa^m 



^ I.) bU ©nc^ecf ern, ober bie bm;ecf igten mit 

 einer braunen Stallt ober SpMft umgebenen , un5 in 

 eine ^ruc^tfapfel eingrfd)!o(Tenen ©aamen brr 53u4c 

 (Fagus fylv). Um fte jam Oelfcftldgen anjuwcn/ 

 ben, Dei'fa^r$ man nac^ ?9J6nd) am bellen folgen/ 

 bergeftalt ; 



S>ie gefammfemi, reifeir unb nn\)erbor6enea 

 15ucf)ecfern werben auf einein ©oben Spanb ^oc^ anßs 

 gebreitet «nb aik 3 biö 4 5age ump^i^enbet. d}ad} 

 3 4 SPoc^en jinb (ie lufttro^fen gen^orben, unb 

 t^erben nun in >Sacfen auf ?&acE5fen, ober in geijcife; 

 len ©tubrn v^Süig aulgetroc^nei, fo ba(5 fic gebrcfc^en 

 treröen !6nnen, unb babei^ bie ©egalen firf) com 

 £erue ietc^t io^l^fen. 



