80 MODE DE DÉBIT, DE MESURAGE ET DE VENTE 



Les planches de hêtre n'ont pas de longueur dé- 

 terminée ; elles se vendent à Paris, comme celles de 

 chêne, au cent de toises, ou aux deux cents mètres 

 courants, ou au grand cent, ce qui est la même chose. 

 De même aussi, dans le toisé de ces planches, on les 

 rapporte toutes à un seul type qui est la membrure 

 ou le quartelot ; la doublette compte pour deux, 

 l'entrevous pour deux tiers. 



On voit, par cet exemple, que le débit régulier du 

 hêtre se rapproche de celui du chêne, et ne diffère 

 de celui-ci qu'en ce que les planches de hêtre ont 

 plus d'épaisseur que les planches correspondantes 

 de chêne. 



Le règlement de Villers-Cotterets fixe également 

 les dimensions à donner aux planches de chêne. Ces 

 dimensions en largeur et en épaisseur ne sont pas 

 exactement celles adoptées pour le débit régulier de 

 Paris, mais, pour une même longueur, le volume 

 du feuillet, de la membrure, de la doublette et du 

 quartelot de chêne, est le même que celui de l'entre- 

 vous, de la membrure, de la doublette et de l'échan- 

 tillon du débit de Paris. 



Avec le hêtre on fabrique aussi des madriers 

 épais, appelés étaux, qui servent à faire des tables 

 de boucherie ou de cuisine, des établis de menuisier, 

 etc., et des planches minces, dites de petit sciage, 

 qui sont employées à une infinité d'usages dans les 

 arts. Ces menues planches ont une longueur uni- 

 forme de 2",25 sur OM 1 à 0",25 de largeur et 0",015 

 à 0°',006 d'épaisseur, et se vendent par bottes. 



