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d'air, d'acide carbonique et de quelques autres gaz; 

 elle entraine les poussières; aussi, quand elle arrive 

 en pluie ou en neige à la surface du sol , n'est-elle 

 pas absolument pure. 



L'eau des sources et des fleuves est moins pure 

 que celle des pluies^ car elle renferme toutes les 

 substances solubles contenues dans les terrains 

 qu'elle a traversés ; quand ces substances sont en 

 très-faible proportion, l'eau est dite douce ou po- 

 table y et peut être employée aux usages domesti- 

 ques ; si la proportion des matières salines dissoutes 

 devient assez grande pour donner à l'eau un goût 

 spécial et des propriétés industrielles ou médici- 

 nales j elle rentre dans la catégorie des eaux sali7ies 

 ou minérales. 



L'eau est le grand dissolvant de la nature. C'est 

 un des éléments indispensables à la vie de tous les 

 corps organisés. Elle entre dans la composition de 

 toutes les parties des végétaux. C'est l'eau qui dis- 

 sout et charrie dans leurs tissus les matières desti- 

 nées à les faire croître. C'est par l'eau que les sels 

 renfermés dans le sol pénètrent jusque dans les 

 organes internes de toutes les plantes, où on le.^ 

 retrouve sous forme de cendres. 



Les eaux pluviales, les seules dont Taction s'exerce 

 mv les végétaux forestiers, renferment toutes des 

 gaz qu^elles ont absorbés au contact de l'atmosphère. 



