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apparaissent sur des points quelconques de la tige et 

 des racines. 



En traitant des fonctions de nutrition , nous avons 

 exposé les phénomènes de l'évolution 

 des boutons terminaux et latéraux qui 

 déterminent l'accroissement régulier de 

 la tige en hauteur et en grosseur ; il nous 

 reste à indiquer la nature des ]joutons 

 adventifs et les conditions dans lesquelles 

 ils se produisent (fig. 13). 



Lorsque la chaleur excite la vie dans 

 les végétaux, l'eau du sol, absorbée par 

 leurs racines , dissout dans son passage à 

 travers les tissus déjà formés les subs- 

 tances qu'ils contiennent , et les rend sus- 

 ceptibles de créer de nouveaux tissus. Si, 

 au lieu de s'élever jusqu'aux boutons, 

 cette séve se trouve arrêtée dans son pas- 

 sage à travers la tige , sur des points dont 

 l'activité vitale est excitée d'une manière anormale , 

 elle s'y organise et crée là un noyau cellulaire qui 

 se développe à travers l'écorce et apparaît à l'exté- 

 rieur sous forme d'une excroissance plus ou moins 

 allongée qui ne tarde pas à se couvrir de feuilles. 



Fig. 13. — Rameau cVovme avec son bouton terminal qui se dévelop- 

 pera en bourgeon , et les boutons latéraux qui donneront des feuilles et 

 des fleurs. 



