84 PHYSIOLOGIE. 



Les bourgeons adventifs diffèrent des boutons nor- 

 maux, non-seulement parce qu'ils n'occupent pas 

 comme ces derniers une place déterminée dans le 

 végétal 5 mais encore parce qu'ils ne sont pas recou- 

 verts comme eux d'écaillés destinées à les prémunir 

 contre le froid. 



Les bourgeons normaux, formés à la base des 

 feuilles dès le milieu de l'été, doivent, en effet, at- 

 tendre le printemps suivant pour faire leur évolution ; 

 les adventifs au contraire , produits spontanés de la 

 séve printannière , se développant dès qu'ils sont for- 

 més, n'ont pas besoin d'être protégés contre les ri- 

 gueurs de l'hiver. On peut artificiellement déterminer 

 la production des bourgeons adventifs, soit en inter- 

 ceptant le passage de la séve au moyen de ligatures 

 ou de blessures, soit en activant la vitalité de certains 

 points de la tige par l'action directe des rayons du 

 soleil. 



L'abatage d'un arbre encore dans la période de la 

 jeunesse a pour conséquence ordinaire l'apparition 

 d'un certain nombre de bourgeons adventifs qui nais- 

 sent à la base du tronc aux premières chaleurs du 

 printemps. La séve ne trouvant plus son issue natu- 

 relle par la tige et les branches, s'échappe en partie 

 par les vaisseaux coupés , mais celle qui est retenue 

 dans la souche, y trouve un dépôt de matières solu- 

 bles, dont elle constitue, sous les parties de l'écorce 



