facilement séparables. Ils offrent, àpeude chose près, la même 

 largeur que la graine. Ils possèdent un tissu parenchymateux à 

 la face interne, et habituellement un parenchyme arrondi ou 

 polyédrique à la face externe, bien que plus tard la structure 

 de la feuille soit bifaciale. 



I.a radicule, courte, supère et cylindrique, est dirigée vers le 

 micropyle, par conséquent vers le haut de la cavité ova- 



L albumen est volumineux, à surface unie (fig. 2, Alb.). Les 

 cellules de cet albumen sont étroitement serrées les unes 

 contre les autres, remplies d'aleurone et d'huile. La matière 

 grasse imprègne d'ailleurs tous les tissus de la graine, les 

 cellules en sont gorgées. Du reste, au point de vue morpholo- 

 gique et anatomique, les cotylédons et l'albumen rappellent 

 en tous points ceux du Ricin, que nous avons pu examiner 



L'embryon est formé de cellules plus petites, disposées 

 généralement en séries et parcouru par des faisceaux vascu- 

 laires. Le hile est ovale, et laisse apercevoir la trace du fais- 

 ceau libéro-ligneux nourricier. 



Dès que l'enveloppe séminale s'est déchirée par suite du 

 gonflement de l'albumen et des cotylédons eux-mêmes, la 

 germination s'opère. Cette germination étant épigée, c'est 

 d'abord la région hypocotylée de la tige (fig. 1 ) qui s'allonge 

 pour pousser hors de la graine le cône radiculaire qui la ter- 

 mine. Cet axe hypocotylé se recourbe, atteint une grande lon- 

 gueur, se développe puissamment, et, son extrémité forme le 

 pivot. Les cotylédons et la gemmule demeurent enfermés 

 dans la graine jusqu'à ce qu'ils aient absorbé et fait passer 

 dans les diverses parties de l'embryon toutes les substances 

 nutritives dont ils étaient le réservoir. 



RACINE 



Gomme dans le Ricin, le pivot porte quatre rangées équidis- 

 tantes de radicelles disposées en séries longitudinales. Ce 



