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Le tissu sous-jacent passe pnr transition à la zone moyenne 



tains d'entre eux renferment de 1 oxalate de càlemm, soit en 

 cristaux isolés, soit en màcles, et des grains de fécule « sur- 

 tout abondants vers la partie interne de la zone (fig. 37), où 

 cette dernière devient spon^^ieuse et prend de plus en plus 



La seconde zone (fif?. :il H) est la plus lar^^e, et constitue la 

 presque totalité de l'épaisseur du péricarpe. Elle représente le 

 sarcocarpe des autres fruits drupacéset la dénomination de zone 

 sponr/iciisc lui conviendrait parfaitement, si elle n'était tra- 

 \ersée par de nombreux faisceaux où dominent les éléments 

 de soutien (jui lui donnent beaucoup de résistance. Le tissu 

 coniu'ctif dans l('(juel cheminent ces faisceaux est caracté- 

 ristupu' : il est (oi nie par des cellules étoilées à parois minces 

 dont les procossus, larf^es et obtus, sont orientés et ramifiés 

 dans toutes les directions f li<^. 3")), et s'unissent, d'un élément 

 a 1 autre, en une ti-ame qui rappelle le parenchyme lacuneux 

 de beacoup de plantes aquatiques. Au pourtour des faisceaux, 

 ces éléments perdent progressivement leurs prolongement? 



