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haiitem* inégalement avancés , & que la matière dont 

 ils font pleins foit lente , enforte que les étincelles 

 retombent fans être pouffées loin , leur feu repréfen- 

 tera une cafcade. 



Si les dégorgemens font des ouvertures larges & 

 plates , & que les tuyaux fe touchent , leur feu^re- 

 préfentera une nappe d'eau dont le baffin pourra être 

 iiguré comme l'on voudra, pour faire retomber les 

 étincelles en rond ou de toute autre figure ; auquel 

 cas les charbons qui lesproduifent doivent être grof- 

 fierement pilé s pour retomber avant que d'être con- 

 fumés. Tous les tuyaux de ces artifices peuvent être 

 faits de poterie de terre ordinaire , plutôt que de tou- 

 te autre matière ; parce qu'ils peuvent être confumés 

 par le feu, s'ils font de bois ; ils fe foudroient, s'ils 

 ctoient de plomb ou de fer , par l'aÛion du foufre & 



falpetre^ qui font des fondans; & ils coûteroient 

 beaucoup , s'ils étoient de cuivre. 



Au relie , on ne peut les faire bien longs ; par- 

 ce que le feu les feroit crever, ou s'étoufferoit s'il 

 «toit trop éloigné de l'embouchure de leur dégorge- 

 ment ; x^, il refteroit en partie caché dans la lon- 

 gueur de fon étendue ; 3°. enfin , on ne pourroit ai- 

 iément comprimer les matières , lorfqu'elles doivent 



être foulées, 



* ¥o^TAfNE,{Raffinerk en fucre.) c'eft une ca- 

 vité qui fe forme le plus fouvent dans la pâte du pain : 

 quelquefois elle eft pleine defirop ; d'autres fois , on' 

 ell obligé de l'ouvrir pour la remplir.Onfe fert pour 

 l'ouvrir de la pointe de la truelle ; &c l'on y porte 

 de la matière , comme dans l'opération que l'on ai> 

 pelîe foncer. Foyei T article Foncer. 



FONTAINE - BLEAU , ( Géog. ) Fons Bkaudi , 

 bourcy de l'Ifle de France dans le Gâtinois , remar- 

 quable par le palais des rois de France , dont Louis 

 îe Jeune peut palTer pour le premier fondateur , & 

 François I. pour le fécond. Henri III. y naquit. Il efi: 

 à quatorze lieues de Paris ; la forêt qui l'environne 

 s'appelloit anciennement la forêt de Bievre, LongAui- 

 vant Caffini,20. iz.So- ^atit. 48, Z4. 30. {D, J.) 



FONTAINIER , f. m. (^Hydraul.) eft celui qui par 

 des principes certains & des expériences réitérées , 

 f4tla recherche des eaux ; les jauge pour en çon- 

 no^tre la quantité ; les amalTe dans des pierrées pour 

 les condiiire dans un regard de prife ou dans un ré- 

 fervoir ; fait relever leur pente ; les conduit au lieu 

 deftiné ; connoît la force & la vîtelTe des eaux jail- 

 ïiiTantes ; les calcule > pour en favoir la dépenfe ; 

 fait donner une jufte proportion aux tuyaux , pour 

 former de beaux jets bien nourris , & qui s'élèvent à 

 la hauteur requife ; & par une fage œconomie , les 

 diflribue dans un jardin , de manière qu'ils jouent 

 tous enfemble fans s'altérer l'un l'autre. Foyci ci-de- 

 Vânt Dépense, &u &les autres articles relatifs à 

 l'Hydraulique. 



Outils be fontainiek. i°. Une poefle de 

 fonte qui fert à faire fondre la foudure. 



2°. Un porte-foudure eft un morceau quarré de 

 coutil coufu en double ou triple , que l'on graiffe de 

 fuif pour porter la foudure. 



3°. Un compas, inftrument dé fer à dèux bran- 

 ches qui fe joignent en haut par lui charnon , s'ou- 

 vrent par en-bas , &: font terminées en pointe , pour 

 prendre telle mefure que l'on veut. 



4*^. Un marteau un peu long , dont une des bran- 

 ches eft coupante ; il fert à forger le plomb ; le bas du 

 manche efl: rayé , pour être plus ferme dans la main. 



5°. Un maillet plat par le côté pour battre le plomb. 



6°. Un bourfault eft une batte toute ronde , qui 

 eft plus à la main pour les petits ouvrages de plomb. 



7°. Une ferpette , outil de fer acéré & tranchant 

 d'un côté, qui a une poignée de bois , pour couper 

 quelque chofe : il y en a de courbées par le bout, êc 

 d'autres qui fe ferment. 

 Tomé J^JIt^ 



FON 'îof 



Une gratoire fert à nettoyer les foudures & à 

 les raviver: elle fe relevé en pointe, & coupe des 

 deux côtés. 



9°. Une gouge , outil de fer fait en demi-canal , le- 

 quel eft taillant de tous côtés , pour travailler les 

 petites pièces , &: y former des cavités. 



10°. Un couteau ; il eû en tout femblable à Pou»' 

 til des Maréchaux , ne coupant que d'un côté avec 

 un dos de l'autre : on le mouille pour couper le 

 plomb, en frappant deffus avec le marteau» 



1 1 Un niveau eft le même inftrument dont fe fer- 

 vent les Maçons pour tracer une ligne parallèle à l'ho- 

 rifon , ou pour pofer de niveau quelque ouvrage de 

 plomberie. Foyei NivEAU, 



1 2°. Des fers ronds à fouder ; ce font des mor* 

 ceaux de fer .formant une poire arrondie ; d'autres 

 triangulaires , que l'on fait chauffer pour manier la 

 foudure chaude , la faire fondre enfemble , & la co- 

 1er aux tables de plomb par des nœuds & des traî- 

 nées , oïl le fer chaud paffe en y faifant des arrêtes. 



13°. Desatelles; ce font deux petits morceaux 

 de bois creufés , qui étant mis l'un contre l'autre , 

 forment une poignée pour prendre le manche chaud 

 des fers à fouder. 



14^. Une rape, forte de lime, pour ufer les par- 

 ties trop graftes du plomb. 



1 5°. Une cueilliere fervant à puifer la foudure 

 dans la poefle, ôc à la porter jufques fur la partie que 

 l'on foudc. 



Les figures du niveau , de la jauge , & de la quille ^ 

 dont les Fomainiers fe fervent journellement, font 

 dans les Planches de l'Hydraulique. 



Nota f qu'on ne comprend point dans les outils du 

 Fontainier ceux du Plombier, qui fe trouveront dans 

 les Arts & Métiers. {K) 



FONTANELLE (la), f. f. {Anatomie) dans nos 

 auteurs , fontanella ,fom pulfatilis, La grande ou ver-^ 

 ture en forme de lozange fituée entre le coronal Ô£ 

 les pariétaux , au centre de la croix qui eft formée 

 par l'engrenure fagittale , la ligne de divifion de l'os 

 fi-ontal , & l'engrenure coronale, eft ce qu'on nomme 

 fontanelle dans le fœtus. Comme cette place n'eft 

 prefquepas membraneufe dans les enfans nouveaux- 

 nés , l'on y fent alors avec la main le battement des 

 artères de la dure-mere & du cerveau. Cet endroit 

 refte aufli durant quelque tems cartilagineux après 

 la naifîance : quelquefois même les enfans attaqués 

 du rachitis , ont cette partie très-tendre dans un âge 

 affez avancé , parce que leurs os confervent long- 

 tems leur moUefle. Enfin, par un événement fort ra^ 

 re, on a vù des fujets en qui cette partie n'a pas été 

 ofTifiée pendant toute leur vie. Cependant d'ordinai- 

 re les os du crâne deviennent fi compares avec l'âgej, 

 qu'ils font même quelquefois plus épais à la fontai*^ 

 mile que par-tout ailleurs. (^D. J.^ 



Fontanelle > f. f. (Chirurg.') ulcère artificiel j 



VOyei FONTICULE, 



FONT ARABIE , {Géog.) Fofis rapidus ; les Efpa^ 

 gnols àiÎQnlFuenterabia; petite, mais forte Ville d'Ef» 

 pagne dans la province de Guipufcoa en Bifcaye , 

 avec un bon château. Elle eft regardée comme lâ^ 

 clé d'Efpàgne de ce côté-ci, & eft proche la mer , à 

 l'embouchure duBidaffoa ouVidouze, à 9 lieues S* 

 O.de Bayonne, 25 E. deBilbao, 175 S. O. de PariSî, 

 Long. iS.Si. S3. lotit. 43 . . ;io. {D. /.) 



FONTANGE , f. f. ( Modes. ) Ce fut dans îe dix- 

 feptieme fiecle, je ne dirai pas une parure, mais urs 

 édifice de dentelles , de cheveux ,?& de rubans à plu- 

 fieurs étages j que les femmes portoient fur leurs tê-» 

 tes. On voyoit fur une bafe de fil-de-fer s'élever la 

 duchelfe , le folitaire , le chou j le moufquetaire , le 

 croiffant , le firmament , le dixième ciel , &: la fouris. 

 Aujourd'hui c'eft un fimple nœud de rubans qui fert 

 d'çraement à leur coëffure ; il porte le nom de celle 



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