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ca Thacleré \ elle tue les poules & maîîge îenï-s oeufs ; 

 «lie eil très-iegere, & elle s'infinue, comme la be- 

 lette, -lans des ouvertures fi étroites , que l'on ne 

 croiroit pas qu'elle pût y entrer: auffi a-i-elle été mi- 

 fe par les nomenclateurs dans le genre des belettes , 

 gmus mujîellinum vcrm'mcumve , avec le putois , le fu- 

 ret, la genette , &'c. Les excrémens de Idifoiiinc ont 

 ime odeur forte & pénétrante , que l'on a comparée 

 à celle du mufc : cet animal eli iauvage; cependant 

 on l'apprivoife aifément lorfqu'on 1 eieve dans les 

 maifons. Raii fynop. meth, animaLium quadr. Fqyei 

 Quadrupède. (/) 



Fouine , {PdkurU.') la peau de la fouine fait une 

 partie du commerce de la Pelleterie ; on l'employé à 

 différentes fortes de fourrures , comme manchons , 

 palatines, doublures d'habits, ^c. on lesmetaunom^ 

 bre des pelleteries communes appellées fauvagincs. 



On trouve dans la Natolie une ibrte de fouine dont 

 ïe poil ell lin & très-noir ; elles lont fort eftimées 

 pour les be les fourrures. 



FOl^LE , f. f. attelier & manœuvre où paffent les 

 draps, après qu'ils ont été fabriqués au métier. Foy^ 

 àtanicU Laine, Manufacture en Laine. 



Foules, (fi^og.) peuples d'Afrique dont les voya- 

 geurs écrivent le nom diverlement , Faluppos , Feiup- 

 pes , Flottpes , 6c par les François Foules. Ces peuples 

 habitent au nord & au midi du Sénégal; mais d'ail- 

 leurs nous les connoîffons fi peu, que quelques voya- 

 geurs nous affùrent qu'ils iont maliométans & affez 

 civilifés , tandis que d'autres préten Jent qu'ils font 

 payens & fauvages. On convient en général que le 

 pays des Foulïs abonde en pâturages, en dat:es, Se 

 mil, & que ces peuples tiennent le milieu pour la cou* 

 leur entre les Maures & les Nègres , moins noirs que 

 ces derniers, & plus bruns que les premiers. (Z?./.)- 



FOULÉ , voyei Panick Fouler. 



* Foulé, ad], pris fubft. chez les Raffincurs de 

 fucn; il fe dit d'un pain , lorfque l'humidité de l'eau 

 qu'on n'a pu fufRfamment égoutter à caufe des gran- 

 des chaleurs , en a fait affailler & fondre la pâte fur 

 les lattes de l'étuve. Foye^ Pate & Etuve. 



*. FOULÉE , f» f. urmz de Chamoijeur ; il fe dit d'u* 

 ne certaine quantité de peaux de chèvre ou de mou-' 

 ton, paffées en huile mifes en pelote, pour être 

 portées dans la pile du mouhn. l^z foulée eft commu- 

 nément de foixante pelotes , &; la pelote de quatre 

 peaux. Foye:^ l'article Chamoiseur, 



* Foulée ^ {Vénerie.^ c'eft la trace légère que le 

 pié de la bête a laiflee fur l'herbe , les feuilles , le fa- 

 ble , ou la terre : on dit auffi foulure. 



* FOULER , V. aû. (Gram.) au fimple ^preffer for- 

 tement , foit avec les piés foit avec les mains , foit 

 avec un inftrument ; ce verbe a un grand nombre 

 d'acceptions différentes. On eft foulé dans un grand 

 concours de monde ; on foule le drap, la vendange , 

 le chapeau, la terre : au figuré , on foule les peuples , 

 îorfqu'on les charge d'impôts exceftifs ; on foule la 

 gloire aux piés , par l'extrême mépris qu'on en fait ; il 

 fe dit aviffi de la vertu , de fes devoirs , &c. 



* Fouler , chez les Chapeliers , c'eft preffer le feu- 

 tre fur une table de foule ou fur un foiiloir avec le 

 rouletjàl'eau chaude, chargée de la lie des Vinai- 

 griers. On ajoute à l'eau la lie exprimée des Vinai- 

 griers , parce qu'il faut pour amollir les poils & d'au- 

 tres fubftances animales , un degré de chaleur fupé- 

 rieur à l'eau boidllante , que la lie donne à l'eau. Il 

 en eft de cette manœuvre ainfi que de toutes les dif- 

 folutions de fels dans l'eau. Foye:^ les articles Cha- 

 peau, Rouler. 



* Fouler le Cuir, terme de Corroyeur, c'eû uns 

 des préparations qui fe réitèrent fouvent dans la fa- 

 brique des cuirs corroyés. 



On foule les cuirs une première fois avec les piés, 

 après qu'ils ont féjourné pendant quelque tems dans 



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une cuvé pïeînè cî'eau ; cela s'appelle , en tei-me du 

 métier ^fouler pour amollir. On tait la même opéra- 

 tion une féconde fois ; ce qui le nomme fouler pour re- 

 tenir ; & enfin on foule les cuirs une ïroif^^^me fois 

 après leur avoir donné le fuif ; & e'eft fouUt pour cri- 

 pir. F 7yei la fig. A de la vignette du Corroymr. 



* Fouler le Cuir, t&rme de Hongneur , c'eft 

 agiter & prefler le cuir en mafchant defliis , dans un 

 cuvier long fait en forme de baignoire , où l'on a 

 mis de l'eau chaude imprégnée de fei & d'alun qu'on 

 y a fait diffoudre. 



* Fouler le Drap , voje^ i rarticle Laine les 

 ouvrages de manufaâ:in-e en laine. 



* FOULERIE , f. f. attelier oli on foule & oit roii 

 prépare des draps ou des étoffes. Foyc^ Foulon. 



Ce mot s'entend principalement du moulin à fou- 

 lon : ainfi quand on dit , il faut porrer un drap , une 

 {ergQ,&c. à la. foulerie^ on Y eut dire qu'il faut les 

 envoyer au moulin, pour y être dégvdïûes , foulés , 

 ou dégorgés, f^oyei l'article Laine, Manufactu- 

 re EN Laine. 



* FoULERiE, chez les Chapeliers^ c'eft l'attelier 

 ou font dreflees les fouloires, & où le fourneau ôi 

 la chaudière à fouler font placés. Au milieu de la 

 foulerie eft la chaudière, qui contient jufqu'à quatre 

 ou cinq féaux d'eau : il y a tout-autour des fouloires 

 plus ou moins, félon le nombre des compagnons ; en- 

 fin fous la chaudière eft le fourneau. 



Ces atteliers fe nomment plus ordinairement bat* 

 teries. Foye^ Chapeau. 



* FOULOIR , f. m. inftrument avec lequel on 

 foule. Le fouloir des Chapeliers fe nomme roulet. Foy^ 

 Roulet , & Us figures des Planches du Chapelier. 



* FOULOIRE, f. f. c'eft ainfi que les Chapeliers 

 appellent la table fur laquelle ils foulent leurs cha- 

 peaux; elle eft faite comme un étau à boucher, c'eft- 

 à-dire arrondie par-deffus ; mais avec cette différent 

 ce , qu'elle eft élevée du côté de l'ouvrier qui foule, 

 & en pente du côté de la chaudière où elle eft fcel- 

 lée , afin que la lie dont on fe fert pour fouler les 

 chapeaux , puiffe retomber dans la chaudière. Foye^ 

 r article Chapeau , & les Planches du Chapelier. 



* FOULON , ou FOULONIER, f. m. {Draperie.) 

 ouvrier que l'on employé dans les manufactures pour 

 fouler , préparer , ou nettoyer les draps , ratines, fer- 

 ges, & auires étoffes de laine, par le moyen d'un mou* 

 lin, pour les rendre plus épaiffes, plus compares j 

 & plus durables. Foye^ Fouler. 



La fondlon des foulons , chez les Romains , étoit 

 de laver , nettoyer, & de mettre les draps en état 

 de rendre fervice ; ils jugeoient ce métier d'une ft 

 grande importance , qu'il y avoit des lois formelles 

 qui prefcrivoient la manière dont cette manufaûure 

 devoit s'exécuter : telle fut la loi metalla de fullonihus* 

 Foyei auffi Piïne,l. Fil. cap. Ivj. Ulpian,/^^. xij.ff, 

 de furtis, l. XIII. $. C. Locatif /. XII. §. (T./! 

 &c. Chambers, 



* Foulon, terre à foulon , c'eft ainfi qiie Ton ap« 

 pelle une terre foffile , graffe , & onûueufe , abon- 

 dante en nitre,qui eft d'un très-grand ufage dans les 

 manufactures d'étoffes de laine. FoycT;^ Terre. 



Elle fert à nettoyer ou àécurerles draps, les étof- 

 fes, &c. à rêpomper toute la graiffe ôc toute l'huile 

 néceffaire à la préparation des étoffes de laine. Foy, 

 Laine, Carder, Tistre, ou Fabriquer au 

 Métier , Drap ou Etoffe , &c. 



On tire une grande quantité de terre \foîtlon de 

 certaines foffes proche Brich-hill en Staffordshire , 

 province d'Angleterre , de même que près de Riegata 

 en Surry, proche Maidftone dans lé comté de Kent; 

 proche Nutley & Petworth , dans le comté de. Sul^ 

 îèx , & près de Wooburn en Bedfordshire. 



Cette terre eft abfolument néceflaire pour bieiî 

 préparer les draps ou les étoffes de laine; c'eft pour- 



