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FOU 



Nous difons encore que le cheval fait fourchuu 

 neuve , lorfque cette portion du fabot fe corrompt , 

 conféquemment à des caufes externes ou internes , 

 & que par fa chute elle fera place à une portion fem- 

 blable produite aii-deflbus d'elle & qu'elle nous ca- 

 che. 



Les fourchetes graffes, celles des pies plats & des 

 chevaux épais &C chargés d'humeurs , tombent fré- 

 quemment en pourriture ; nous y entrevoyons une 

 humidité très-fétide ; & li des caufes internes occa- 

 lionneflt cette corruption , félon le degré de l'âcreté 

 de l'humeur qui y afflue , le mal eft plus ou moins 

 dangereux, ^ojc^ Fie. 



Les fourchettes maigres n'en font pas exemptes; 

 il arrive très-fouvent qu'elles pourriiTent , lorfque 

 nous laifTons trop long-tems des chevaux fur leur 

 vieille ferrure, &c que nous en parons trop rare- 

 ment le pié. L'expérience feule fuffit pour prouver 

 cette vérité, relativement même à des chevaux d'Ef- 

 pagne & des chevaux barbes. 



Quoi qu'il en foit , dans le cas oîi la chute de la 

 fourchette provient de la perverfion & de l'affluence 

 des humeurs fur cette partie , les médicamens inté- 

 rieurs, tels que ceux que j'ai prefcrits (voy. Eaux), 

 font abfoiument indifpenfables ; on recourra enfuite 

 à des topiques légèrement rongeans, tels que l'on- 

 guent d'agyptiac , que l'on alTujettira & que l'on fi- 

 xera fur la partie par le moyen des plumaceaux que 

 l'on en aura chargé , & on peut encore employer 

 l'eau de chaux, l'eau féconde, l'eau infernale faite 

 avec la cérufe à la dofe double du verd-de- gris & 

 de cantharides , infufée dans l'efprit - devin pen- 

 dant quarante-huit heures fur la cendre chaude, ou 

 faupoudrer la fourchette avec l'alun de roche , ou le 

 verd-de-gris , ou de la couperofe verte ou blanche , 

 ou de la cérufe , ou de la thutie , & recouvrir dès- 

 lors le tout avec l'sgyptiac ; la teinture de myrrhe & 

 d'aloès produit encore d'admirables effets , &c. Les 

 uns & les autres de ces remèdes externes feront ap- 

 propriés à l'état du mal , & feront fuffifans pour en 

 opérer la guérifon, fi néanmoins ia fource n'en eft 

 pas dans l'intérieur, (e) 



Fourchette , en Architecture , c'efi: l'endroit où 

 les deux petites noues de la couverture d'une lu- 

 carne fe joignent à celle d'un comble. (P) 



* Fourchette , c/ze^ les Cardeurs , c'elt un mor- 

 ceau de bois prefque quarré, de la forme d'une chaife 

 avec fon doffier. La partie évidée ell prefque rem- 

 plie de vieux cuir ; la furface qui a forme de doffier, 

 garnie de deux aiguilles longues d'environ un demi- 

 pouce. Cet outil fert à percer le feuillet. Foye^ 

 Feuillet & l'article Cardier. 



* Fourchette, terme de Charron, ce font deux 

 îîîorceaux de bois de charronage qui font pofés & 

 cnchâlTés dans le train de devant , àc qui fortent en- 

 dehors , & forment une fourchette. Poye:^ dans les 

 Flanches du Charron , la figure qui repréfenté un 

 avant-train, 



* Fourchette, (^entre-deux de fourchettes^ , ter- 

 me de Charron, ce font deux morceaux de bois en- 

 châlTés dans' les mortaifes faites à la face de delTous 

 du lilToir de devant. Ces entre-deux de fourchettes 

 font faites en gantes, & forment un rond. Voyelles 

 Planches du Charron* 



* Fourchette, terme 5* outil de différens ou- 

 vriers; c'eftun morceau de fer fait en Y, qui efi plan- 

 té fur leur établi, qui leur fert à alfujettir les cifail- 

 les, & à les élever un peu au-delfus de l'établi. 



^ ^Fourchette, (Cuifine.) diminutif de fourche; 

 c'eft un petit inftrument, ou d'étain, ou d'acier, ou 

 de bois, ou de fer , ou d'argent , dont l'extrémité efi: 

 dîvifée en branches ou fourchons pointus ; on en- 

 fonce les fourchons dans un mets , & on le porte 

 de cette maiûere, d'un plat fw; fon affiette^ qu de 



i'affiette dans la bouche. H y a des fourchettes 

 de cuifine de différentes grandeurs. 



* Fourchette, ( Groffes Forges. ) voye^ cet ar-^ 

 ticle. 



* Fourchette , outil commun à plujieur s ouvriers^ 

 ce font deux morceaux de bois de la longueur de 

 4 piés , ferrés à vis par en-bas, où leurs furfaces font 

 en talud ; ce qui les fait écarter par en haut , où ils 

 ne font point arrêtés : ils font larges d'environ^qua- 

 tre doigts; & on les met entre les mâchoires de fé- 

 tau, pour empêcher que les dents de l'étau ne mar- 

 quent fur l'ouvrage, par exemple, fur la lame d'une 

 épée quand le fourbilTeur la monte. Voyeiles Plane, 

 du FourbiJJeur. 



Fourchette, fignifie en Horlogerie, une pièce 

 444' f g' 2. Pl. I. de l'Horloger, qui recevant la ver- 

 ge du pendule dans une fente fituée à fa partie infé- 

 rieure recourbée à angle droit, lui tranfmet l'adion 

 de la roue de rencontre , & la fait mouvoir conf- 

 tamment dans un même plan vertical.Le plan de cette 

 fente eft repréfenté en P F, fig. ly, 



1.2. fourchette efi: enarbrée parla partie fupérieure 

 C fur la tige qui porte les palettes ou l'anchre ; elle 

 n'efi: d'ufage que pour les pendules fufpendues par 

 des foies ou par des refforts. Foyei CoQ, Verge,' 

 Anchre,Pendule,6'c. (T) 



Fourchettes, {Jardinage.) font de petits bâ- 

 tons de bois taillés à dents , que F on enfonce au- 

 tour des cloches de verre placées fur les couches 

 pour les élever, afin de donner de l'air aux plantes. 

 Il y a plufieurs étages à ces fourchettes , qui peuvent 

 auffi, étant plus fortes, foûtenirdes paillalfons & 

 brife- vents. (iC) 



* Fourchette, {Verrerie.') voye^V article Ver-^ 

 rerie. 



* Fourchon, f. m. {Gramm.) c'eft une des bran- 

 ches ou pointes qui terminent la fourche ou la four- 

 chette. On dit une fourche , une fourchette à deux &i& 

 trois fourchons. Le trident n'eft proprement qu'une 

 fourche à trois fourchons. 



Fourchon, f. m. {Jardinage.) on entend par ce 

 mot la rencontre de deux branches qui viennent eu 

 forme de fourches. Cette branche y àit-on, fait le four- 

 chon. {K) 



Fourchons de la fourche delà potence, {Marim.y 

 oreilles ou branches de la fourche. (Q) 



* FOUREUR ou PELLETIER, voye? Fourreur. 

 FOURGAGNER, {Jurifprud.) c'efi rentrer de la 



part du propriétaire dans ion héritage , fau te de paye- 

 ment de la rente ; coût, de Namur, art. y G. & 

 en la coût, des fiefs du comté de Namur, Tournay, 

 tit. viij. art. ly. {A) 



FOURGON, f m. (a arron.) efpece de charrette 

 dont on fe fert pour porter du bagage & des muni- 

 tions , foit à la campagne , foit à l'armée. Elle eû or- 

 dinairement à quatre roues, & chargée d'un cof&e 

 couvert de planches en dos d'ane. Dici, de Trévoux^ 

 Fourgon, les m.aîtres Chauderonniers appellent 

 \q fourgon de la forge , un fer long d'environ deux 

 piés , un peu large & applati par le bout , dont ils fe 

 fervent pour attifer le charbon de leur forge. Ils eti 

 ont encore un autre pour retirer la braife ; mais ils 

 le nomment plus ordinairement croifjant , à caufe de 

 la «fi gure courbée qu'il a par le bout. Dictionnaire d& 

 Commerce. 



FOURIERE, f. f. en Architecture, c'eft un bâti-; 

 ment delliné à mettre le bois, charbon, &c. {P) 



FOURMI, f.f. {Hifl. natur.) formica , infeûe qui 

 fubit diverfes transformations , & qui vit en focié- 

 té comme les abeilles. Suivant les obfervations de 

 Swammerdam , il paroit d'abord fous la forme d'un 

 petit œuf qui efi: compofé d'une membrane fort min- 

 ce &; du ver de la fourmi qui en eft revêtu; cet œuf 

 çft liffe , luifant, û petit qu'on ne l'apperçoit que 



