FOU 



Tms ; Ludolf pour les figures élégantes, 3c lesrélé- 

 ■mens de Chimie théorique de M. Macquer. Vitruve ne 

 parle que <le quelques fourneaux en grand , qu on 

 peut voir dans Libavius , & on ne trouve rien de fa- 

 tisfaifant là-defliis dans l'Antiquité expliquée du 

 P.Montfaucon. Cet article efi de M. deFilliers. 



* FOURNÉE , f. f. terme commun à plufieurs ou- 

 vriers qui font cuire au four un grand nombre de pie- 

 ces à-la-fois; comme le fayencier, le manufafturier 

 en porcelaine , le potier de terre , le pâtiffier , le 

 boulanger, &c. c'eft la quantité de pièces qu'ils ont 

 enfournées à - la -fois. Ainfi ils dii^nt que la fournée 

 étoit entière , lorfqu'il y avoit au four autant de pie- 

 ces qu'il en pouvoit contenir ; & qu'il n'y avoit que 

 demi-fournée , lorfqu'il pouvoit en contenir une fois 

 davantage. 



FOURNETTE , c'eft un petit four dont on fe fert 

 dans les manufactures de fay&ncerie & autres , pour y 

 calciner l'émail qu'on employé pour les fayences. 

 Foye^ FayeNCE. 



FOURNIL, f. m. tn Architecture^ c'eft dans une 

 grande maifon le lieu près de la cuiiine , oii font les 

 fours pour cuire le pain , la pâtifTerie , &c. {P ) 



FOURNI, rqyc^ les articles FOURNIR & FOUR- 

 KITURE. 



FOURNIMENT , f. m. {Art mil.) c'eft dans l'Art 

 militaire une efpece d'étui ou de bouteille de cuir 

 bouilli , de bois , ou de corne , qui fert à mettre la 

 poudre , & qui fe bouche avec un tampon ou un 

 bouchon de bois. Les foldats ont toujours un fourni' 

 ment ; il s'attache à deux cordons qui font au bout 

 de la bandoulière de buffle , qui fert à porter ou foû- 

 tenir la giberne , ou l'efpece de gibecière, dans la- 

 quelle le foldat met les charges ou cartouches qu'il 

 a pour tirer. Le fourniment diffère du pulverin ou 

 poul vérin, en ce que celui-ci eft beaucoup plus pe- 

 tit , & qu'il ne contient que la poudre pour amorcer, 

 & que l'autre contient la poudre pour charger le 

 fufil. 



On appelle encore fourniment dans l'Artillerie , 

 une boîte de cuir ou de corde , qui renferme la pou- 

 dre pour amorcer le canon & les mortiers. Les ca- 

 nonniers portent le fourniment pendu à leur cou en 

 écharpe. (Q) 



* FOURNIR , V. aa. (Gramm.) c'eft donner, 

 mais dans une quantité relative à quelque emploi 

 de la chofe donnée; par ex. il m'a fourni de l'argent 

 pour mon voyage. Il eft quelquefois un fynonyme 

 (^achever f mais avec l'idée acceffoire de perfeftion ; 

 il a fourni fa carrière. Il s'employe d'une façon neu- 

 tre , quand on dit ce marchand , cette boutique , ce 

 magafin font bien fournis ; alors il a l'acception gé- 

 nérale de contenir , & les acceptions particulières 

 de contenir abondance de chaque chofe & varié- 

 té de plufteurs. Fournir fe prend en plufieurs au- 

 tres fens , comme en Efcrime , où l'on dit fournir une 

 botte : en Morale ou Logique , avoir une mémoire 

 qui fournit à tout: en Jurifprudence , fournir d'excep- 

 tions : en Manège , fournir fon air, Foye^ les articles 

 fuivans. 



Fournir , {Jurifpr?) lignifie quelquefois donner , 

 Jîgnifier , comme fournir des exceptions, défenfes, 

 griefs, & autres écritures. 



Fournir & faire valoir ^ c'eft fe rendre garant d'u- 

 lie rente ou créance , au cas que le débiteur devienne 

 dans la fuite infolvable. 



Cette claufe fe met quelquefois dans les ventes & 

 tranfports de dettes ou de rentes conftituées. 



Son effet eft plus étendu que la fimple claufe de 

 garantie , en ce que la garantie s'entend feulement , 

 que la chofe étoit due au tems du tranfport , & que 

 je débiteur étoit alors folvable ; au lieu que la claufe 

 de fournir & faire valoir a pour objet de garantir de 

 i^4rifolvabilité qui peut furvenir dans la fuite. 



FOU 



Le cédant qui a promis fournir & falré valoir , n^efl' 

 tenu de payer qu'après difcuffion de celui fur qui il 

 a cédé'la rente. 



On ajoûte quelquefois à l'obligation de fournir & 

 faire valoir , celle de payer foi-même après un com- ' 

 mandement fait au débiteur , auquel cas le cefîion- 

 naire n eft pas tenu de faire d'autre difcuffion du dé- ; 

 biteur pour recourir contre fon cédant. 



Dans les baux à rente, le preneur s'oblige quel- 

 quefois de fournir & faire valoir la rente ; l'effet de 

 cette claufe en ce cas , eft que le preneur ni fes héri- 

 tiers ne peuvent pas déguerpir l'héritage pour fe dé- 

 charger de la rente. 



L'obligation de fournir & faire valoir n'eft jamais 

 foufentendue , & n'a lieu que quand elle eft expri- 

 mée, F oyei Loyfeau , traité de la garantie des rentes , 

 chjv. Loiiet & Brodeau , lett. F. n, x5. Le Preftre , 

 cem. 2.. ch. xxviij. Bacquet, traité des rentes , chap, 

 xjx. XX. & xxj. Corbin , chap. cjv, Montolon , ar-- 

 rêi 104. (A) 



Fournir fon air y (^Manège.) c'eft de la part du" 

 cheval répondre à ce que le cavalier lui demande 

 dans un air quelconque , toùjours avec la même for- 

 ce , la même jufteiTe & la même obéiffance. Il eft tel 

 air relevé où un cheval ne fauroit fournir long-tems, ' 

 Il y a moins de mérite du côté de l'animal qui fournie 

 parfaitement fon air, qu'il n'y en a du côté du cava- 

 lier qui n'exige de lui que ce dont il eft capable , foit 

 qu'il le conduife par le droit ou fur les voltes & dans 

 les autres différentes proportions & figures du ter- 

 rein que nous obfervons dans nos manèges. Le plus ■ 

 fouvent le défaut de jufteffe & de précifion du cava-- 

 lier rompt la cadence du cheval , lui fait perdre la 

 mefure de fon air, qu'alors il fournit mal, ou plutôt 

 qu'il ne fournit point, (è) 



FOURNISSEMENT, f. m. {Jurifpr.) c'eft le fe-^ 

 queftre de la chofe contentieufe en matière poffef- 

 foire & de complainte , & le rétabliffement des fruits* 

 qui doit être fait ès mains du commiffaire. Foye:(_ les 

 coutumes de Bourbonnois , art. 41. Poitou, 400. 

 édit de Charles VII. de 1446, art. j/. de Charles. 

 VIII. en 1493 , art. 4^*. 



Fourniffement de complainte lignifie la même cho-: 

 fe ; & fentence de fourniffement eft le jugement qui or- 

 donne le rétabliffement des fruits. Foye^ l'édit de: 

 Charles VII. de 1453, art. 56. de Louis XII. en 

 1499, art. 86. & en 1511, art. 34. d'Henri IL en. 

 1559, art. 14. Style des cours & ordonnances du duc ds 

 Bouillon, art. 2.55. (A) 



Fournissement , terme de Commerce de mer, c'eft 

 le fonds que chaque affocié doit mettre dans une fo- 

 ciété. 



On dit compte de fourniffement , pour lignifier le 

 compte de ce que chaque affocié doit fournir dan^ 

 une fociété , une entreprife , une manufacture , une 

 cargaifon de navire. Diclionn. de Comm. de Trév. ÔC 

 de Chamb. ((?) 



* FOURNITURE, f. f. n'a pas des acceptions 

 aufîi étendues que fournir. Faire une fourniture , en- 

 treprendre une fourniture d'une chofe , c'eft fe char- 

 ger d'en procurer la quantité néceffaire à celui qut 

 la demande : ainfi la fourniture , c'eft la quantité né- 

 ceffaire d'une chofe fournie. Foye^ Vartick Four- 

 nir. 



Fourniture , {Hydraul.) on entend par ce ter- 

 me ce que les eaux fourniffent par minute , par heu- 

 re & par jour ; ce qui s'exprime par les mots de don^ 

 ner ou écoulement. On dit un pouce d^eau donne tant 

 de lignes , tant de pintes par heure ; ce qui veut dire. 

 tant de lignes , tant de pintes écoulent par heure. Foye^ 

 Ecoulement. (K) 



*FOURQUET, f. m. {Braferie.) pelle de fer 

 ovale , divifée fur fa longueur en deux parties par 

 une çloifon , & termiaée par une douille où le man- 



