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en recouvre le membre. Cette gaîiie dont la fitna- 

 tion eft fuffifamment connue , eft un prolongement 

 de la peau ; extérieurement elle fe préfente comme 

 Une forte de poche flotante, d'une confiftance très- 

 forte & très-épaîffe , qui cède fans s'étendre dans le 

 tems de l'éreftion , & qui paroît ouverte fur le de- 

 vant lorfque le membre eft retiré. Son orifice a la 

 forme d'un bourrelet ; il efl garni d'un plus ou grand 

 nombre de rides & de plis difFérens. C'eil fur la por- 

 tion inférieure de ce même bourrelet , que l'on dé- 

 couvre dans quelques chevaux deux fortes de mam- 

 melons affez voifins l'un de l'autre ; d'où il n'eft pas 

 étonnant que l'on ait penfé qu'il en eft qui ne font 

 pas abfolument dépourvus de mammelles, mais d'où 

 il ell fingulier que l'on ait voulu conclure que ceux 

 dans lefquels on n'obferve aucune élévation qui 

 puilTe les annoncer, n'en ont pas toûjours été pri- 

 vés. Ariftote a ufé de plus de réferve. Lorsqu'il n'en 

 a pas apperçu la plus légère trace, il n'a pas cru 

 devoir fuppofer qu'elles avoient exifté, & qu'el- 

 les étoient affaiffées ou détruites par l'âge : j'ai vu 

 d'ailleurs une multitude de jeunes chevaux, dans 

 lefquels malgré les recherches les plus fcrupuleufes , 

 je n'ai jamais pu en reconnoître le moindre veftige. 

 Je ne fai au furplus fi ce grand naturalifie a parlé d'a- 

 près des obfervations exaftes & répétées , lorfqu'il 

 a dit : equi mammas non habmt , nijî qui matri Jimiks 

 prodiere. 



Le fourreau efi: ordinairement dénué de poil. Com- 

 me il efi: dans la peau du membre une quantité de 

 cryptes foliiculeux du genre des glandes febacées , 

 que dans l'homme nous nommons glandes odorifé- 

 rantes de Tifon , & qui filtrent une humeur graffe & 

 très-fétide , dont l'amas ôc le féjour peut caufer des 

 inflammations , il importe extrêmement de laver & 

 de nettoyer avec foin cette poche. Voye^ Panser* 

 Il arrive fouvent aufiî qu'elle paroît enflée, fur-tout 

 après que l'animal a féjourné long - tems dans l'écu- 

 rie : ces fortes d'enflures auxquelles les chevaux en- 

 tiers font plus fujets que les chevaux hongres, ne ré- 

 fifient jamais aux bains de rivière, & à un exercice 

 modéré. Ceux qui ne feront point à-portée d'avoir 

 recours à ces bains , éîuveront fréquemment cette 

 partie avec de l'eau fraîche i ce qui produira les mê- 

 mes effets, (e) 



* FOURRÉE , f. f. terme de Pêche , bas parcs que 

 les pêcheurs forment fur les fables dans des terreins 

 convenables, comme les fonds qui vont en pente. 

 Pour cet effet ils plantent des pieux de deux , trois , 

 & quatre piés de haut , à fept à huit piés de difiance 

 les uns des autres, en forme de fer à cheval qui fe 

 recourberoit vers fes deux extrémités. Ils amarrent 

 fur ces pieux des filets d'une hauteur proportion- 

 née , par le moyen d'un tourmort haut & bas ; & 

 pour que les filets s'appliquent plus exaûement fur 

 le fond, on en enfable le pié , enforte que rien ne 

 peut s'échapper par-defix)us. La marée montant ra- 

 pidement fur les bas-fonds , y porte le poifl'on ; mais 

 quand elle vient à fe retirer , alors ce poiflbn ren- 

 contre le filet qui le retient, & les pêcheurs le pren- 

 nent à fec. La quantité en eft quelquefois très - con- 

 fidérable. Les pêcheurs contreviennent en deux 

 points aux ordonnances- Le premier en ne donnant 

 pas à leur maille l'étendue de deux pouces en quar- 

 ré; & le fécond en enfablant le pié du filet. 11 s'en- 

 fuit de-là que \cL fourrée retient une multitude de pe- 

 tit poifiTon qui périt , & qui s'échapperoit. Foye^ les 

 Planches de Pêche. 



*FOURRER,v. aâ:. c'efl: garnir de fourrure. 

 VoyeiJ.es articles Fourré & FOURRURE. 11 fe dit aufiî 

 pour faire entrer à force. On ne peut rien fourrer de 

 plus dans cette malle. On ne peut rien fourrer dans 

 cette tête. Fourrer , c'efl: dérober fous une marchan- 

 dife de prix , une autre marchandife de moindre va- 

 leur. Foyei C article Fourré, 



FOU 



FOURRER les cables , Us mâts , & Us manœuvres , 

 (^Marine,') c'efl les garnir de toile ou de petites cor- 

 des en quelques endroits , pour les conferver & em- 

 pêcher qu'ils ne s'ufent. (Z) 



Fourrer une manœuvre , (Cordetie.^ c'efl la gar- 

 nir de toile ou de petites cordes pour empêcher qu'- 

 elle ne s'ufc par le frottement. On fourre avec du bi- 

 tord , du lufin , &c. 



Fourrer, (^à la Monnoie.) c'efl crime d'un faux 

 monnoyeur, qui pour tromper le public , fait cou- 

 vrir un flanc de cuivre, d'or ou d'argent. Foye^ r ar- 

 ticle Y OVRT^t. 



FOURREUR ou PELLETIER, f. m. {Art mécha- 

 niq.") celui qui acheté , vend , apprête & employé à 

 diftérens ouvrages , des peaux en poil. 



L'art du pelletier-foureur efl plein de manœuvres 

 ignorées, que nous allons décrire le plus exadement 

 qu'il nous fera poiTible. 



Dans les grandes villes , les pelletiers ne paflTent 

 point eux - mêmes leurs peaux> Ils fe repofent de 

 ce travail fur des ouvriers particuliers qu'ils appel- 

 lent habilleurs. Mais dans les villes de province ils 

 font obligés de faire tout par leurs mains, l'habilla- 

 ge ainfi que le refle de l'ouvrage. 



Pour habiller, il faut au pelUtier un couteau dont 

 la lame foit de quatre pouces de longueur, fur un 

 pouce &: demi de largeur; qui ait le dos abattu en 

 chamfrain , fur la pointe , de la longueur d'un pouce 

 & demi, & le manche avancé juiqu'à la moitié de 

 la largeur de la lame , de niveau avec le dos , de huit 

 lignes de longueur, fur fix d'épaifl"eur & autant de 

 largeur. Cet inflrument porte environ une ligne &: 

 demie d'épaiffeur fur le dos. 



Pour le tenir d'une façon commode au travail, il 

 faut que le pouce de la droite foit appliqué furie cô^ 

 té de la lame qui lui correfpond ; que l'index appuie 

 fur le dos ; que le fécond doigt pofe fur la platine du 

 manche ; & que le troifieme foit étendu & couché 

 fur le petit doigt , afin de tendre la peau , &: la cou- 

 per fans attaquer le poil. Tandis que le couteau tra- 

 vaille de la main droite , la main gauche foûtient ce 

 que l'on a coupé. 



Les autres inflrumens du fourreur font une règle 

 de 30 pouces de longueur, divifée par pouces; il 

 s'en fert pour donner à fon manchon les dimenfions 

 convenables. 



Une paire de cifeaux femblables à ceux des Per- 

 ruquiers ; des carrelets à trois quarts , des gros & 

 des fins. Les carrelets font des aiguilles dont il fe fert 

 aux endroits où la peau efl épaifle. 



Nous avons donné , en parlant du couteau du four- 

 reur ^ la manière d'habiller les peaux , ou de les dé- 

 tacher de l'animal. Il s'agit maintenant de les pafleE. 



Pour cet effet vous commencerez par les plier en 

 deux depuis la tête jufqu'à la queue , que les ouvriers 

 appellent la culée ; vous prendrez votre carrelet, ôt 

 les coudrez tout autour, le poil en-dedans: ce qui 

 s'appelle bourfer Us peaux. 



Quand elles feront bourfées , vous prendrez de la 

 foupe ou bouillon de tripe, ou de l'urine, & vous 

 les mouillerez bien. Si ce font des peaux d'ours , de 

 loups , ou de chiens , il faudra les mouiller à deux re- 

 prifes ; c'eft-à-dire qu'après les avoir mouillées une 

 première fois , vous les laifl^erez environ huit heu- 

 res les unes fur les autres dans un endroit frais ; les 

 mouillerez une féconde fois , & les laifiTerez repofsr 

 en pile le même intervalle de tems : il faut voir en 

 les mouillant , s'il n'y a point d'endroits qui ayent 

 pris plus d'humidité que d'autres; fi on humeâoit 

 ces endroits davantage , on ne pourroit pafi!er la 

 peau. 



Lorfque vous vous ferez afTûré que les peaux ont 

 bien bù leurs eaux , vous en prendrez trois ou qua- 

 tre à-la-fois : û ce font des peaux de loup , vous les 



