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du poids d*eau pure ; que le gallon de biefre & d'aile 

 contient zSx pouces cubiques, & que le gallon Aq 

 grain & de farine contient 272 pouces cubiques, & 

 neuf livres treize onces d'eau commune. 



Gallon fe dit encore en quelques lieux de France , 

 mais particulièrement en Normandie, du côté de 

 jCaen, d'une mefure des liqueurs contenant deux 

 |)0ts ou la moitié d'un feptier. Ce gallon n'eft guère 

 différent de celui d'Angleterre, & il y a même de 

 l'apparence qu'il y a pafle de Normandie avec Guil- 

 laume le Conquérant. F oyc^ l'article précédent. Gal- 

 lon , boîte ou petit boiffeau qui fert en Touraine 

 pour mettre les prunes feches qu'on appelle pru^ 

 neaux. On n'y met ordinairement que ceux qui font 

 les plus beaux, & qui font l'élite de fes fruits fecs. 

 Foyei Pruneau. Gallon. Les Epiciers appellent 

 auiîi gallons, certaines boîtes rondes & peintes de 

 diverfes couleurs qui viennent de Flandres , dans 

 lefquclles ils enferment plufieurs fortes de marchan- 

 ïlifes , fur-tout les drogues & épiceries. Chaque gal- 

 lon a un cartouche ou étiquette , qui marque en gros 

 icaraûeres la drogue ou marchandifes qui y font. 

 JDiclionn. de Commerce & de Chambcrs, 



GALLOW AY,Gallovidla, Galdia, (C^/o^.) pro- 

 vince confidérable de l'Ecoffe méridionale, avec ti- 

 tre de comté, fur la mer d'Irlande , qui la baigne au 

 fud & à l'oiieil ; elle eft bornée à l'eft par le Nithar- 

 dale ; au nord, par les provinces de Kyle & de Car- 

 rick : fon terroir ell tout cultivé ; on en tire quantité 

 de laines & de chevaux petits , trapus , courts , forts 

 èc eftimés. C'efl: un pays montueux; & par-là plus 

 propre à nourrir des beftiaux qu'à recueillir des 

 grains. Cambden croit que leGalloway eû une par- 

 tie du pays des anciens Novantes ; & c'efî: pour ce- 

 la que quelques-uns l'ont appellé Novantum & Cher^ 

 fonerus. "Withern eit la capitale de cette province, 



GALOCHE , f. f. (Cordonn.^ ce nom a différentes 

 fignifîcations : c'ell une chauffure de cuir qui couvre 

 le foulier , qui le tient propre & le pié fec; c'eft une 

 ^fpece de fandale à femelle de bois. 



Galoche , {Marine,^ c'eft une poulie dont le 

 moiiffle eft fort plat, fur-tout d'un côté: on l'appli- 

 <jue fur la grande vergue & fur la vergue de mifene, 

 afin d'y pafler des cargues-boulines. 



On appelle aufli galoche une pièce de bols en forme 

 ^de demi-rond, quilert à porter les taquets d'écoutes. 



On donne encore ce nom à un trou à demi cou- 

 vert par une petite pièce de bois voûtée qu'on fait 

 dans le panneau d'une écoutille , pour faire paffer un 

 cable. (Z) 



GALOIS , f. m. pl. (JHifl. de la Chevalerie.') nom que 

 les hifforiens donnent aux membres d'une efpece de 

 confrairie qui parut en Poitou dans le quinzième fie- 

 cle , & qu'on pouvoit appeller la confrairie des péni- 

 tens d^ amour. Les femmes , auffi-bien que les hommes, 

 entrèrent dans cette confrairie , & fe difputerent à 

 qui foûtieçidroit le plus dignement l'honneur de ce 

 fanatifme d'imagination , dont l'objet étoit de prou- 

 ver l'excès de fon amour par une opiniâtreté invin- 

 cible à braver les rigueurs des faifons. Voici ce qu'a- 

 joute M. de Saint-Palaye , dans fon curieux traité de 

 la chevalerie. 



Les chevaliers , les écuyers , les dames & demoi- 

 felles qui embrafferent cette réforme , dévoient, fui- 

 vant leur inftitut , pendant les plus ardentes chaleurs 

 de l'été , fe couvrir chaudement de bons manteaux 

 & chapperons doublés, & avoir de grands feux aux- 

 quels ils fe chauffoient comme s'ils en euffent eu grand 

 befoin : enfin ils faifoient en été tout ce qu'on fait 

 en hy ver ; peut-être pour faire allulion au pouvoir 

 de l'amour , qui fuivant nos anciens poètes , opère 

 les plus étranges métamorphofes. L'hyver répan- 

 4oit-îi fes glaces & fes frimats fur toute la nature , 



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l'amour alors changeoit l'ordre des Aùfons ; il brùloit 

 de fes feux les plus ardens les amans qui s'étoient 

 rangés fous fes lois ; une petite cotte fimple avec une 

 cornette longue & mince , compofoit tout leur vête- 

 ment : c'eût été un crime d'avoir fourrure, manteau, 

 houffe, ou chapperon double , & de porter un cha- 

 peau, des gants, & des mouffles ; c'eût été une hon- 

 te de trouver du feu dans leurs maifons ; la chemi- 

 née de leurs appartemens étoit garnie de feuillages 

 ou autres verdures , fi l'on pouvoit en avoir , & l^on 

 en jonchoit auffi les chambres. Une ferge' légère 

 éîoit toute la couverture qu'on voyoit fur le lit. 



A l'entrée d'un galois dans une maifon , le m'arî 

 foigneux de donner au cheval de fon hôte tout ce 

 qu'il lui falloit , le laiffoit lui-même maître abfolu 

 dans la maifon , où il ne rentroit point que le galois 

 n'en fût forti : il éprouvoit à fon tour , s'il étoit de 

 la confrairie des galois:, la même complaifance de la 

 part du mari , dont la femme affociée à l'ordre fous 

 le nom à.Q galoife , étoit l'objet de fes foins & de fes 

 vifites. Si dura cette vie & ces amourettes grant pièce. 

 (iong-tems), dit l'auteur (le chevalier de la Tour) 

 en termmant ce récit Jufques à tant que le plus de ceux 

 en furent morts & péril^ de froit : car plufizurs tranfîf- 

 f oient de pur froit , & mour oient tout roydes dele^ leurs 

 amyes, & auj^ leurs amycs de le^ eulx , en parlant ds. 

 leurs amourettes , & en eulx mocquant & bourdant di 

 ceulx qui étaient bien vepus : & aux autres, il convenoie 

 defferrer Les dents de coufteaulx , & les chauffer & frotter 

 au feu comme roydes & engeUei... Si ne double point que 

 ces galois & galoifes, qui moururent en cet état , m 

 foyent martyrs d'amour, &c. {D. /.) 



GALON, f. m. {Rubannier.) ùiïw étroit qui fô 

 fabrique avec l'or, Targent, la loie, & quelquefois 

 avec le fil feul. 



Les galons d'or& d'argent fervent aux habille- 

 mens des perfonnes riches : on s'en fert auffi pour 

 orner les ornemens d'églife & les meubles fomptueux. 



Les galons d'or & d'argent, qui ne fervent qu'aux 

 habillemens , aux ornemens d'églife , & des meubles, 

 fe nomment bords ou bordés : les Chapeliers apoellent 

 bords les galons qu'ils mettent fur les chapeaux. 



Les galons de foie fe font à Lyon ; il y en a de 

 deux largeurs différentes , diftinguées par le n**. 

 z & le n°> 3. le n'*. z porte fept lignes de largeur^ 

 &c le n°. 3 en a 9 ; les pièces des uns & des autres 

 font de 60 aunes , qui le partagent en deux demi- 

 pieces de 30 aunes. 



Le galon de laine eft une efpece de ruban large 

 qui doit avoir 36 fils de chaîne, & dont la pièce doit 

 contenir 36 aunes : ce galon fe fait à Amiens par des 

 ouvriers qu'on appelle Pajfementicrs. 



Les galons de livrée font des tiffus veloutés de 

 laine ou de foie de diverfes couleurs & façons dont 

 on orne les habits des domelliques , pour faire coix? 

 noître la qualité & la maifon des maîtres. 



Ce font les Tiffutiers-Rubaniers qui fabriquent toi> 

 tes fortes de galons de livrée , & qui les vendent aux 

 maîtres qui les ont commandés, ^oje^; Rubannier. 



Le mot galon vient des pièces que l'on met aux 

 habits, pour en couvrir les trous ou les taches ; ainfi 

 les galons font devenus l'ornement & la parure des 

 riches, après avoir été un des fignes de la pauvreté. 



Nous ne nous étendons pas davantage ici fur la 

 fabrique des galons. On en l'aura fuffifamment , lorf- 

 qu'on aura lu ce que nous avons à dire de la toile ' 

 de la gaze, du ruban, & des autres étoffes figurées! 

 V oyci ces articles. Le galon n'eff qu'une exécution 

 de ces ouvrages en petit. Foye^ auffi nos Planches ^ 

 & leur explication; vous y verrez le métier à galon ^ 

 & les autres inftrumens propres au Galoimier. 



Galons , en terme de Confifeur , ce font des boîtes 

 rondes dont on fe fert pour lerrer les dragées & au- 

 tres con^fitures feches : oi^ kuj: donne peut-être 



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