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kiàh & là îôfëè ëxpanfiv-e cië la glacfe fcM îiBiTS jp^f- | 

 ierons ailleurs ; & il efl parfaitement fembiabie 'à ' 

 'celui de la riipttire des vaiffeaux , çaufée par la con- 

 'gelation dèi'èàii^^iiy étoit tontenue. Paye:^ d-après 



■<?LACE. -•■ : ■ " ^' '\ - ' - 



Tout le lïio'ndé fait qiië leis fruits fe g'eîeîrit & fé ' 

 '^urciffent pendant les hy vers qui font lin peu fudes. 

 Dans cet état ils perdent ordinairement tout leiu- 

 goût; & ioffqùie lé dégel -aïrive , oii les v'ôi't îè plli^ 

 fouvent tomber eh pourriture. Les parties âqûeufe^s 

 que les fruits contiennent en grande quantité , étant 

 changées en autant de petits glaçons, dont le vo-- 

 lume augtnehte , brifent & crèvent les petits vaif- 

 feaux qui les renferment , ce qui détruit i'organi- 

 fation. 



On obfervë quelque chofe de feiiiblable fur les 

 animaux mêmes qui habitent les pays froids. Il n'eft 

 pas raré d'y voir des gens qui ont perdu le nez ou les 

 oreilles, pour avoir été expofés à une forte gelée. 

 Ces accidens ne font pas ûms exemple dans les cli- 

 mats tempérés» 



Quand im membre â été gelé , oh ïie peut efpérër 

 de le fauver, qu'en le faifant dégeler fort lentement, 

 en le tenant , par exemple , quelque tems dans là 

 neige , avant que dé l'expofer à xiïi air pluâ doux. 

 On prévient de la même manière la perte d'un fruit 

 gelé. Foyei{iiv ce fujet ranicle Glace. La lenteur 

 du dégel eft abfolument néceifaire. Une fonte trop 

 brufque , qui ne îaifferoit pas aux parties d'un corps 

 gelé le tems de reprendre l'ordre qu'elles ont perdu ^ 

 détruirôit dans ce corps l'organifation qu'on y veut 

 conferven 



Il fuit de-là que les fruits qui fe font gelés fur les 

 arbres, font perdus fans reffourcë, s'il furvient un 

 dégel trop confidérable & trop promipt. Un pareil 

 dégel n'elî: guère moins nuifible (Qu'une forte geiée ^ 

 qui fuccede tout-à-coup à une très-grande humidité. 



Tous les pays ne reffentent point les funefles ef- 

 fets de la gelée. On fait qu'il ne gele jamais fous là 

 zone torride, ni aux extrémités des zones tempérées 

 •voifmes des tropiques ; au contraire il gele dans les 

 zones glaciales pendant prelque toute l'année. Les 

 zones tempérées ont des viciffitudes de gelées & de 

 dégels, qui, paroilTant au premier coup-d'œil n'a- 

 voir rien de réglé, font pourtant moins irrégulieres 

 qu'on ne penfe. Dans la Nature , dit à ce fujet M. de 

 Mairan^ tout tend à une efpece d'équilibre & d'uni- 

 formité , & on ne peut douter que i'inconflance mê-^ 

 me n'y ait fes lois. 



Dans le milieu des zones tempérées on a des hy- 

 Vers fans glace , mais qui , en coraparaifon des hy- 

 Vers où il gele, font en petit nombre. On y voit 

 des printems ôc des automnes où la gelée fe fait fen- 

 iir vivement; il y gele très -rarement en été. Les 

 plus fortes gelées arrivent , comme le plus grand 

 froid , environ un mois après le folftice d'hy ver. 



Quand on dlftingue les pays où il gele de ceux où 

 il ne gele point j on a fimplement égard à ce qui a 

 lieu fur la furface de notre globe ; car en s'éîoignant 

 de cette fuperficie j on rencontre dans tous les pays" 

 du monde , & fous l'équateur même , un froid fuffi- 

 fant pour glacer l'eau : on arrive même à une hau- 

 iteur, au-delà de laquelle, jufqu'à une diftanee qui 

 nous eft inconnue, il ne dégelé jamais. Il eft évident 

 que cette hauteur eft moindre dans les pays fepten- 

 trionaux, & plus froids par leur fituation. Peut-être 

 eft-eîle nulle fous les pôles, qui dans ce cas feroient 

 couverts d'une croûte de glace qui ne fe fondroit 

 jamais. M. Bouguer, relation du Pérou. 



Le froid qui devient toûjours plus vif, à-mefure 

 qu'on s'élève à une plus grande hauteur dans l'at- 

 mofpherc , n'augmente pas de même quand on pé- 

 nètre dans l'intérieur de la terre , la chaleur étant 

 conftamment affez confidérable à foixante-dix piés 



'de |)rcfMiSeiè,'Dè-îà Vient;qti^1^'^:^^âation rie 

 gagne point dans les terres âUffi . avant qu'on pour- 

 roit fe Fimagiher. En France , eh Âllemaghe , & dans 

 les pays fituës mi milieu de rÉùrope, la glacë Ue 

 ^ pénètre giiere' dans les grandes lè/ëe^ au-delà de deux 

 jîiés de profondeur; elle i^a ën Mofcovie à fik & 'à 

 dix piés. M. à^ M^Àtzn , d/Jfermtiûn fur là glace; M. 

 Muffcheùbroek , efais de Phyfiquè; leçons dePkyfi^ 

 ■que àé W. Ta^bbé de Nolîet, tome IV. ^/Ôâ artiçU 

 cjl de M^D'E Ratte, -- .'î 1 o 



, Geeée BLANCHE, (P/i^quéf) c'ëfl îe''rioiÀ qué 

 l'on donne à une multitude de pëtjts glaçons fort 

 menus qu'on apperçoit le matin vers la, fin dë faû- ' 

 tonne, en certains jours d'hy ver, quelquefois rnème 

 dans le printems , fur le gazon , fiir les toîts des bâti- 

 mens , ê-c. où ils forment une côUche , dont la blan- 

 cheur égale prefque celle de la neige. La gelée kan- 

 che , lorfqu'elle paroît , tient la place de l'humidité „ 

 dont la rofée mouille en d'autres tëms la plupart 

 des corps terreftres. Il faut plus de froid pour la pro- 

 dudion de la gelée blanche , cjuë pour hume£ler la 

 terre de tofée: A cëlâ près , la difpofition de l'at- 

 mofphere eft abfolument la même dans l'un &rau- 

 tre cas. La gdée blanche n'eft donc qu'une rofée çoii- 

 gelée. Fbye:^ Rosée. s ' .r 



. Toutes les efpeces de roféë peuvent fè réduire 

 deux, dont l'une tombe de l'air, & l'autre s'élev'é 

 de la terre. Chacune de ces deux efpeces peut être 

 changée en gelée blanche. 



Les particules d'eau qui tompofent Tune & Fati- 

 tte rofée, font invifibles dans l'atmofphere; ou, 

 elles s'y rendent fenfibles, c'eft feulement fous la 

 forme d'un brouillard peu épais : en un mot elles 

 font dans l'air en forme de vapeurs. Elles ne fe réu- 

 iiiflent en gouttes fenfibles que fur la furface des 

 corps , qui attirënt avec une certaine forcé l'humi- 

 dité de l'air. Or l'eau réduite en vapeurs , foit vifî- 

 bles, foit invifibles, ne fe gele point tant qu'elle eft 

 dans cet état. C'eft une vérité conftantë par toutes 

 les obfervations , & qui doit pafTer pour un principe 

 d'expérience. L'eau , quand elle fe convertit en neige 

 ou en grêle, n'eft plus en état de vapeurs. Foyer 

 Neige & Grêle. Il fuit évidemment de-là que la 

 rofée ne fe gele point dans l'aii-, mais fur la furface 

 de la terre, & de* la pliipart des corps terreftres^j' 

 lorfqu'elle y rencontre un froid fufïfant pour la 

 glacer. 



Une autre preuve que la rôfée ne fe gele point 

 dans l'air , c'eft que la §clée blanche adhère fenfible-» 

 ment à la furface des corps fiu: lefquels on l'apper- 

 çoit le matin. Or la glace n'adhère d'une manière: 

 fenfible aux autres corps folides , que quand l'eau 

 dont elle eft formée s'eft glacée fur ces corps mê-» 

 mes, qu'elle mouilioit auparavant. La neige & la 

 grêle n'adhèrent point aux corps fur lefquels elles 

 tombent , lorfque ces corps font bien fecs , & qu'elles 

 ne s'y fondent poilit pour geler de nouveau, Dç 

 Chales , curfus mathemat. tome IK. de meteoris, ' 



Ce que nous venons de dire, que la rofée fe Con«. 

 vettit en gelée blanche fur la furface des corps tèr^ 

 reftres , & non dans l'air , eft reconnu dg toiis léé 

 Phyficiens. . 



On a donc de la gelée blanche foutes les fois qii^ 

 les petites gouttes d'eau j dont la rofée couvre les 

 cotps foHdes par lefquels elle eft attirée, trouvent 

 fur la furface de ces corps un froid affez confidéra- 

 ble pour ôter à ces gouttelettes leur liquidité & les 

 changer en autant de petits glaçons. Celles de ces 

 différentes gouttes qui fe font formées les premie- • 

 res , font auffi les prem.ieres à fe geler. A celles-ci il 

 ën fuccede d'autres qui fe glacent de même , & ainfi 

 de fuite. Toutes ces paftieules d'eau très-déliées , & 

 qui , comme n0us_ venons de le dire , fe font glacées 

 féparément , s'uniffent en un corps rare & leger^ 



