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continuera & répandra dans l'air beaiicOiip de va- 

 peurs , dont l'odeur n'eft pas trop mauvaife ; enfin 

 la matière fe condenfera en forme dé gomme au fond 

 'du vaiffeau. 



II faut remarquer que cette expérience ne réuffit 

 bien qu'avec de l'excellente huile de girojle , & fur- 

 îout avec celle qu'on a tirée fidèlement aux Indes 

 même , & que les HoUandois reçoivent direâement 

 par leurs vaiffeaux. Si l'on ajoute un peu de poudre 

 à canon dans le mélange dont on vient de parler , 

 elle prendra feu. 



Je paffe à la méthode de tirer l'huile effentielle de 

 •girofle pcr defunfum. 



Pour cet effet, on prend un pot de terre de grès , 

 'OU plufieurs grands verres (fuppofons ici des verres 

 à boire) que l'on couvre d'une toile ; on lie cette 

 toile autour des rebords de chaque verre, on en- 

 fonce un peu cette toile dans leur cavité , on place 

 dans cet enfoncement le girojlc pulvérifé ; on met 

 par-deflus chaque verre une terrine , ou un cul de 

 balance , qui s'applique exaftement fur leurs bords; 

 on remplit les terrines ou ces culs de balances, de 

 cendres chaudes qui échauffent les girofles, & font 

 diiliiler au fond des verres , premièrement un peu 

 d'efprit, & enfuite une huile claire & blanche; on 

 levé de tems-en-tems les culs de balances , pour re- 

 muer la poudre de girofle ; on continue le feu jufqu'à 

 ce qu'il ne diflille plus rien : enfin on fépare l'huile 

 par l'entonnoir dont on a parlé ci - deffus , &: on la 

 garde dans une phiole bien bouchée. 



Dans cette opération , on retire d'une livre de gi- 

 Tofiss , poids de feize onces pour livre , une once 

 deux dragmes d'huile , & une once d'efprit. Il refle 

 treize onces deux dragmes de matière, dont on peut 

 tirer encore un peu d'huile rouge empyreumatique. 



Cette méthode n'entraîne point de dépenfe ; mais 

 il s'en faut de beaucoup qu'on y trouve dans l'huile 

 diflillée de cette manière les mêmes avantages que 

 par la méthode de l'alembic. Si vous n'employez 

 qu'un feu léger, vous n'aurez point d'huile; & fi 

 vous pouffez le feu , l'huile fentira l'empyreume : en 

 un mot on ne doit fe fervir de cette méthode que 

 dans des occafions preffanîes , qui ne permettent pas 

 d'avoir recours à l'autre opération , qui eft la feule 

 bonne , & la feule que pratiquent les artifles. 



Elle fert de modèle pour tirer toutes fortes d'hui- 

 les aromatiques du même genre , celle de canelle , 

 du poivre , des cubebes , du cardamomum , du faffa- 

 fras, &c. C'efl encore ainfi qu'avec un feu plus 

 doux l'on diflille l'huile de romarin , de marjolai- 

 ne, de thym , de menthe , de fleurs de lavande, d'a- 

 nis , &c: Il ell bon de le favoir , & de s'en reflbuve- 

 nir. 



Qualités & choix de l'' huile girojle. Cette huile 

 effentielle de clous de girojle , diftillée per defcenjum 

 ou par l'alembic , efl la feule préparation que l'on 

 trouve dans les boutiques ; étant nouvelle , elle efl 

 d'un blanc doré , qui rougit en vieillifTant. Il faut la 

 choifir forte , pénétrante , & qui ait bien confervé 

 l'odeur & la faveur du girojle ; elle efl facile à fophi- 

 Hiquer , & la tromperie difficile à découvrir; ce qui 

 doit engager à ne l'acheter que de bonne main. 



Elle perd promptement fes efprits , quand on la 

 •laiffe à découvert , & dégénère d'ordinaire en une 

 fubflance graffe , vifqueufe & inaâive ; tandis que 

 les clous de girojle confervent leurs efprits malgré la 

 chaleur violente du pays où ils croifTent. 



Elle efl encore plus pefante que l'eau , de forte 

 qu'elle fe précipite au fond fans rien perdre de fes 

 vertus. C'efl une propriété que n'ont point nos hui- 

 les de l'Europe, & que poffedent uniquement les hui- 

 les de l'Afie , de l'Afrique & de l'Amérique , fur-tout 

 eelle des plantes aromatiques. 



Enfin il efl remarquable que le réfidu du clou de 



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girofie, après la diflillation , efl: auflere, froid & trè^^ 

 fixe ; propriété cependant qui lui efl commune avea 

 les plantes qui contiennent une grande quantité 

 d'huile aromatique. 



Vertus & ujage de cette huile. Comme cette huile 

 de girojle efl: extrêmement chaude , & même caufti-^ 

 que , elle devient par-là très-propre , fuivant la re- 

 marque de Boerhaave, aux terapéramens froids, 

 dans les maladies de cette nature. Elle efl encore ex- 

 cellente pour ranimer les efprits ^ foit qu'on en ufe 

 intérieurement ou extérieurement ; mais l'ufage in- 

 terne demande beaucoup de referve &: de prudence^ 



Pour l'extérieur on l'employé feule , ou avec d'au^ 

 très huiles aromatiques, comme ceUe de noix mufca- 

 de tirée par expreffion , celle de palmier , de româ* 

 rin , de fauge; le tout mêlé enfemble , on en fait un 

 Uniment , dont on frotte les membres paralytiques , 

 ainfi que dans les maladies froides & pituiteufes , 

 dans la flupidité accidentelle , & les affeûions fopo- 

 reufes: on peut encore en frotter la région de l'eflo- 

 mac dans la longueur de ce vifcere, & dans les coli* 

 ques produites par des vents. 



'Elle fert d'un remède affez aûif en qualité de topi^ 

 que, pour arrêter les progrès de la gangrené , en la 

 faifant diffoudre dans l'efprit-de-vin reûifîé , & en y 

 trempant des plumaceaux de charpie qu'on appli- 

 que fur la partie gangrenée. 



On s'en fert encore pour la carie des os & pour le 

 mal des dents : dans ce dernier cas , on en imbibe un 

 peu de coton , que l'on met adroitement dans la dent 

 cariée , dont il appaife la douleur en brûlant le nerf ; 

 mais il faut en ufer avec beaucoup de précaution, & 

 feulement dans les cas oii il n'y a point d'inflamma- 

 tion, & oùla carie confidérable de la dent efl la caufe 

 de la douleur, en mettant le nerf trop à découvert. 



Si l'on a befoin d'appaifer plus promptement la 

 rage des dents, on pulvérifera iix grains de camphre 

 avec trois grains de laudanum épié, qu'on humec- 

 tera de quelques gouttes d'huile effentielle de girojle; 

 on formera du tout de petites tentes de la grofleur 

 d'un grain de blé , pour les porter dans la dent ma- 

 lade. D'autres font diffoudre l'opium dans l'huile 

 éthérée du girojle, & fe fervent de cette diffolution. 

 C'efl-là le grand fecret des charlatans , dont l'abus 

 a quelquefois caufé la furdité. L'huile de girojl-Aow 

 lage le mal de dents de la même manière que l'huile 

 de cannelle & celle de gayac ; mais les deux pre- 

 mières étant d'une odeur agréable, on n'a aucune ré- 

 pugnance pour en mettre dans la dent ; au lieu qu'on 

 en a beaucoup par rapport à la dernière. Enfin l'hui- 

 le de girojle efl d'un grand ufage parmi les Parfu- 

 meurs. 



La dofe efl d'une , deux ou trois gouttes intérieu- 

 rement, pour ranimer le ton de l'eflomac chez les 

 perfonnes accablées de mucofltés, de pituite, d'hu- 

 meurs froides & catarrheufes. On en fait en ce cas 

 un éléofaccharum avec un peu de fucre ; ou bien 

 l'on prend huile de clous de girojle deux gouttes , 

 huile de cannelle huit gouttes , teinture d'ambre une 

 goutte , fucre cryftallifé réduit en une poudre très- 

 flne, demi-once; mêlez, & confervez cette poudre 

 pour l'ufage dans une bouteille bien fermée. La dofe 

 efl un gros, diffoute dans du vin rouge , ou dans du 

 vin d'Efpagne. 



Ujage des clous de girojle. On confomme principa- 

 lement les clous de girojle dans les cuiflnes ; ils font 

 tellement recherchés dans quelques pays de l'Euro- 

 pe , fur-tout aux Indes , que l'on y méprife pref- 

 que les nourritures qui font fans cette épicerie : on 

 les mêle dans prefque tous les mets , les fauffes, les 

 vins , les liqueurs fpiritueufes & les boiffons aroma- 

 tiques ; on les employé aufîi parmi les odeurs. 



On en fait très-peu d'ufage en Médecine; cepen- 

 dant comine leur vertu efl d'échauffer & de deffé- 



