aiixmjufès du tems & à des pluies extrêmement froi- 

 des, trouve du vergl as & de la rofée , peut donner ori- 

 gine à ces humeurs crues & à cette lymphe vifqueufe 

 qui fe fépare dans les glandes du cou ck: dans celles 

 ÛQS nafeaux. 



Nous obferverons d'abord que dans les pays 

 chauds, les chevaux ne font point, ainfi que l'a avan- 

 cé M. de Soleizel, exempts de la gourme; cette ma- 

 ladie eft commune à ceux qui habitent le midi &c le 

 nord de l'Europe , & j'ai fait des recherches exaûes 

 pour m'affûrer de ce point , qui dès-lors détruit tout 

 ce que M. de Garfaut a imaginé fur les caufes pro- 

 duâives de la maladie dont iî s'agit. L'on pourroit 

 encore , quand même on ajoûteroit foi aux alléga- 

 tions de Soleizel, objefter à M. de Garfaut, que dans 

 les pays montagneux le fourrage n'eft pas trop nour- 

 riffant , que la terre n'y eft ni trop humide ni trop 

 grafle , & qu'enfin des poulains nourris au fec & te- 

 nus dans des écuries à l'abri du verglas & des tems 

 froids & rigoureux , n'en jettent pas moins ; il ajoute 

 que des poulains qui jettent fe guériffent d'eux-mê- 

 mes étant à l'herbe : or comment une nourriture qui 

 produit une maladie , peut-elle en être le remède } 

 Franchiflbns le pas , ne faifons point parade de fyf- 

 tèmes , eulTent-ils le caradere de vrailfemblance qui 

 pourroit leur donner du crédit ; il eft infiniment plus 

 avantageux aux progrès de notre art de confeffer 

 notre ignorance , que de vouloir paroître en poiTef- 

 lion de tous les myfteres qui nous font voilés. 



Quoi qu'il en foit , la gourme attaque les chevaux 

 depuis l'âge de deux ans jufqu'à l'âge de quatre, & 

 quelquefois de cinq ans. Elle fe manifefte par un 

 engorgement , une tum.éfadion des glandes maxil- 

 laires , fublinguales , & même des parotides , vul- 

 gairement nommées avives ; par un écoulement d'u- 

 ne humeur vifqueufe, gluante, rouffâtre ou blan- 

 châtre, qui flue des nafeaux ; fouvent auffi par des 

 tumeurs & des abcès fur différentes parties du corps ; 

 & dans tous ces cas , le cheval eft trifte , dégoûté; il 

 a la tête baffe , les oreilles froides , des friffons ; & 

 il touffe plus ou moins violemment dans les deux 

 premiers. 



La gourme fe fait donc jour de trois manières : 

 par les nafeaux ; alors elle prend la route la plus heu- 

 reufe & la moins difiicile ; quelquefois auffi elle s'en 

 ouvre deux , une par les nafeaux , & une par les 

 glandes tuméfiées qui s'abcedent , ce qui efî: encore 

 très à defirer : 2^. par ces mêmes glandes feulement : 

 3°. par des dépôts , ainfi que nous l'avons dit, qui 

 portent un préjudice confidérable aux parties fur 

 lefquelles ils font furvenus , fi la fuppuration n'a pù 

 fe frayer facilement une iffue. 



La gourme peut arriver à l'âge de fept & même 

 de huit ans ; alors elle efl appellée fort impropre- 

 ment faujfe gourme. Le cheval fait n'en efl en effet 

 attaqué que lorfque dans le tems qu'il étoit poulain , 

 l'évacuation de l'humeur morbifique n'a été que 

 médiocre ; & l'on comprend que c'eft la première 

 évacuation qui ayant été fort légère , devroit être 

 appellée faujfe gourme, & non la dernière. Celle-ci 

 eft accompagnée de dyfpnée , de fièvres , de batte- 

 mens de flancs; elle efl beaucoup plus rebelle & 

 plus périlleufe ; elle fe termine rarement par le flux 

 de l'humeur qui doit découler des nafeaux , par les 

 glandes tuméfiées , & elle s'annonce communément 

 par des dépôts fuppurés. J'ai vu des chevaux jetter 

 cette prétendue fauffe gourme par les oreilles , par 

 les yeux, par les piés , par la queue, par les bour- 

 fes , &c, &: fréquemment ils en périifent , à-moins 

 qu'ils ne foient traités très - méthodiquement , & que 

 la nature ne foit parfaitement fécondée. Il eft de plus 

 fort à craindre , lorfque le cheval âgé de fept à huit 

 ans efl affligé de cette maladie , qu'elle ne dégénère 

 en morve , fi l'écoulement a lieu par les nafeaux , & 

 fi elle efl maiheureufement négligée. 



On doit placer féparément tout cheval qui jette. 

 La gourme ic communique non- feulement de pou- 

 lains à poulains , mais de poulains à de vieux che- 

 vaux. On obfervera cependant que la contagion 

 n'efl réelle qu'enfuite d'un contadl: immédiat , &: 

 qu'il impotte feulement d'empêcher que le chevaî 

 fain ne lèche l'humeur qui flue des nafeaux du che- 

 val makde ; on doit par conféquent avoir attention 

 de ne point faire boire ce dernier dans les féaux qui 

 fervent à abreuver toute l'écurie. 



La cure de la gourme qui arrive aux poulains ^ efl 

 des plus fimples ; il fufîit de maintenir le fan g de 

 l'animal dans un état de douceur, par un régime 

 délayant & adouciffaht , & de prévenir ou de cal- 

 mer ce feu ou la féchereffe des vifceres du bas-ven- 

 tre, par des lavemens émolliens. On appliquera en- 

 core , & l'on fixera une peau de mouton fous la ga- 

 nache , après avoir graiffé cette partie avec fuffi- 

 fante quantité d'huile de laurier & d'onguent d'al- 

 théa ; la chaleur s'oppofe à ce que l'humeur ne fe 

 coagule dans les glandes ; à-melurc que le mouve- 

 ment extraordinaire du fang s'appaife ou diminue, 

 elle reprend fon cours , & nous évitons les dépôts 

 qui pourroient fe former en d'aiUres lieux. Les onc- 

 tions en entretenant la fouplelTe deS fibres , concou- 

 rent à la production des mêmes effets. 



Les injeàions par les nafeaux d'une décoftion d'or- 

 ge, dans laquelle on jette une légère quantité de miel 

 commun , en opèrent de merveilleux , & calment la 

 grande inflammation de la membrane pituitaire. 



Quant à ce qui concerne la gourme qui fe montre 

 d'une manière plus formidable , il paroît affez diffi- 

 cile de prefcrire une méthode régulière dans le trai- 

 tement. Il efl très-certain que lorfqu'on apperçoit 

 une inflammation confidérable , une gêne totale dans 

 la circulation , gêne qui efl annoncée par le batte- 

 ment de flanc, par la difficulté que l'animal a de ref- 

 pirer , le meilleur & l'unique remède efl la faignée : 

 bien loin d'empêcher , félon le préjugé ordinaire , le 

 développement & l'évacuation de l'humeur nuifible, 

 elle les facilite , parce qu'enfuite de cette opération , 

 la marche circulaire eii plus libre, & que les liqueurs 

 étant moins contraintes dans leurs tuyaux, & le 

 mouvement inteftin en étant plus aifé , i'efpece de 

 fermentation néceffaire au développement defiré, fe 

 fera plus heureufement. 



Si l'humeur arrêtée dans les glandes ou dans les 

 autres parties qu'elle tuméfie, ne prend point la voie 

 de la réfblution, & s'il y a fluôuation, on pourra ou- 

 vrir ou avec le biftouri, ou par le moyen d'un bou- 

 ton de feu. Quant aux cordiaux , ils doivent être ab- 

 folument profcrits malgré le grand ufage qu'en font 

 les Maréchaux ; ils ne doivent être adminiflrés que 

 dans le cas oii la nature efl réellement en défaut par 

 la lenteur du mouvement circulaire , par répaifTiffe- 

 ment du fang , par la foibleife des fibres , & par l'ab- 

 fence de la fièvre & de toute inflammation. A l'éaard 

 des dépôts qui arrivent dans la prétendue fauffe gour- 

 rr^e en favorifant la fuppuration , on ne peut qu'être 

 afTùré d'un plein fuccès ; il efl même quelquefois 

 utile d'avoir recours aux purgatifs , pour débarraf- 

 fer entièrement la maffe ; mais ils ne doivent être 

 employés qu'avec la plus grande circonfpeâion. 

 Koyc^ au furplus le mot Jetter. (/) 



GOURMER UN Cheval , {Maiiige.) c'efl pren- 

 dre la gourmette par fon extrémité pendante , fSc la 

 fijier au crochet mobilement affemblé à l'œil du ban- 

 quet de la branche gauche du mors, L'aftion à^tgour- 

 mer un cheval demande quelque attention. 



Il importe , en premier lieu , que le cavalier qui 

 doit toujours le gourmer lui-n^ême & ne fe rapporter 

 de ce foin à perlonne , fe place de côté & non de- 

 vant l'animal, afin d'éviter les coups de pié auxquels 

 il feroit expoié , s'il n'ufoit de cette précaution. 



