té, ôîi un travail forcé Se une épargne outrée ne font 

 pas même des reffources pour fe procurer de l'ar- 

 gent. Quand îes denrées font chères , & quand les 

 revenus & les gains augmentent à proportion, on peut 

 par des arrangemens économiques , diverliiier les 

 dépenfes , payer des dettes , faire des acquifitions , 

 établir des enfans, &c. C'eft dans la poffibilité de ces 

 arrangemens que confifte l'aifance qui réfulte du 

 bon prix des denrées. C'cft pourquoi les villes & les 

 provinces d'un royaume où les denrées font chères, 

 font plus habitées que celles oii toutes les dem-ées 

 font à trop bas prix, parce que ce bas prix éteint les 

 revenus , retranche les dépenfes , détruit le Com- 

 merce ,fupprime les gains de toutes les autres profef- 

 fions , les travaux & les falaires des artifans & ma- 

 nouvriers: de plus il anéantit les revenus du Roi, 

 parce que la plus grande partie du Commerce pour 

 la confommation fe fait par échange de denrées,Ô£: ne 

 contribue point à la circulation de l'argent ; ce qui 

 ne procure point de droits au roi fur la confomma- 

 tion des fubfiflances de ces provi^nces , & très-peu 

 fur les revenus des biens. 



Quand le Commerce efl libre , la cherté des den- 

 rées a néceffairement fes bornes ûxées par les prix 

 mêmes des denrées des autres nations qui étendent 

 leur commerce par-tout. Il n'enell: pas de même de 

 la non-valeur ou de la cherté des denrées caufées par 

 le défaut de liberté du Commerce ; elles fe fuccedent 

 tour à tour & irrégulièrement , elles font l'une & 

 d'autre fort defavantageufes, & dépendent prefque 

 toujours d'un vice du gouvernement. 



Le bon prix ordinaire du blé qui procure de fi 

 grands revenus à l'état , n'eft point préjudiciable au 

 bas peuple. Un homme confomme trois feptiers de 

 blé : Il à caufe du bon prix il achetoit chaque feptier 

 quatre livres plus cher, ce prix augmenteroit au plus 

 fa dépenfe d'un fou par jour , fon falaire augmente- 

 Toit aulfi à proportion, 6c cette augmentation feroit 

 peu de chofe pour ceux qui la payeroient , en com- 

 paraifon des richelTes qui réfulteroient du bon prix 

 du blé. Ainii les avantages du bon prix du blé ne font 

 point détruits par l'augmentation du falaire des ou- 

 vriers ; car alors il s'en faut beaucoup que cette 

 augmentation approche de celle du profit des fer- 

 miers , de celle des revenus des propriétaires , de 

 celle du produit des dixmes , & de celle des reve- 

 nus du roi. Il eft aifé d'appercevoir auffi que ces 

 avantages n'auroient pas augmenté d'un vingtième , 

 peut-être pas même d'un quarantième de plus le prix 

 de la main-d'œuvre des manufactures, qui ont déter- 

 miné imprudemment à défendre l'exportation de nos 

 blés , & qui ont caufé à l'état une perte immenfe. 

 C'efl: d'ailleurs un grand inconvénient que d'accou- 

 tumer le même peuple à acheter le blé à trop bas 

 prix ; il en devient moins laborieux, il fe nourrit de 

 pain à peu de frais , & -devient parefTeux & arro- 

 gant ; les laboureurs trouvent difficilement des ou- 

 vriers & des domeftiques ; auffi font-ils fort mal fer- 

 vis dans les années abondantes. Il eft important que 

 le petit peuple gagne davantage, & qu'il foit preffé 

 par le belëin de gagner. Dans le fiecle paffé oi'i le 

 blé fe vendoît beaucoup plus cher , lé peuple y étoit 

 accoûtumé , il gagnoit à proportion , il devoit être 

 'plus laborieux & plus à fonaife. 



Ainû nous n'entendons pas ici par le mot de cherté, 

 im prix qui puilTe jamais être exceffif , mais feule- 

 ment un prix commun entre nous & l'étranger; car 

 dans la fuppofition de la hberté du commerce exté- 

 rieur, le prix fera toujours réglé par la concurrence 

 du commerce des denrées des nations voitines. 



Ceux qui n'envifagent pas dans toute fon étendue 

 !a diftribuiion des richeffes d'un état , peuvent ob- 

 jeâer que la cherté n'eft avantageufe que pour les 

 vendeurs , & qu'elle appauvrit ceux qui achètent j 

 Jomc VU^ 



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qu'alnfi elle diminue les richeffes des uns autant qu'- 

 elle augmente celles des autres. La cherté , félon ces 

 idées , ne peut donc pas être dans aucun cas une aug-> 

 mentation de richeffes dans l'état* 



Mais la cherté & l'abondance des produftions d@ 

 l'Agriculture n'augmentent-elles pas les profits des 

 cultivateurs , les revenus du roi , des propriétaires , 

 & des bénéfîciers qui joiiifTent des dixmes ? ces ri- 

 cheffes elles-mêmes n'augmentent-elles pas auffi les 

 dépenfes & les gains ? le manouvrier , l'artilan , le 

 manufaâurier, &c. ne font-ils pas payer leur tems 

 & leurs ouvrages à proportion de ce que leur coûte 

 leur fubfiftance? Plus il y a de revenus dans un état, 

 plus le Commerce, les maniifadiures , les Arts, les 

 Métiers, & les autres profeffions deviennent nécef- 

 faires & lucratives. 



Mais cette profpérité ne peut fubfifter que par le 

 bon prix de nos denrées : car lorfque le gouverne- 

 ment arrête le débit des productions de la terre, & 

 lorfqu'il en fait baiffer les prix , il s'oppofe à l'abon- 

 dance , & diminue les richeffes de la nation à propor- 

 tion qu'il fait tomber les prix des denrées qui fe con« 

 vertiffent en argent. 



Cet état de bon prix & d'abondance a fubfifté dans 

 le royaume tant que nos grains ont été un objet de 

 Commerce, que la culture des terres a été protégée," 

 & que la population a été nombreufe ; mais la gens 

 dans le commerce des blés, la forme de l'impofitioii 

 des fubfides , le mauvais emploi des hommes & des 

 richeffes aux manufaâures de luxe , les guerres con- 

 tinuelles, & d'autres caufes de dépopulation & d'in- 

 digence, ont détruit ces avantages; & l'état perd' 

 annuellement plus des trois quarts du produit qu'il 

 retiroit il y a un fiecle , de la culture des grains, fans 

 y comprendre les autres pertes qui réfultent nécef- 

 fairement de cette énorme dégradation de l'Agricul» 

 ture& de la population. Art. de M. QuESN ay Le fils» 



Pour ne point rendre cet article trop long , nous 

 renvoyons à Nielle ce qui concerne les maladies 

 des grains. 



Grains de Paradis , ou grand Cardamo* 

 ME. Koyei Cardamome. 



Grain de fin , {Chimie. Métall.) petit bouton 

 de fin qu'on retire du plomb , de la litharge , ou du 

 verre de plomb , &c. qui doivent fervir à coupeller 

 l'argent : on l'appelle encore le témoin & le grain de 

 plomb ; dernière expreffion qui répond à l'idiome al- 

 lemand qui exprime la même idée. 



Si l'on met du plomb marchand feul fur une cou- 

 pelle , & qu'on l'y traite comme fi l'on affinoit de 

 l'argent, on trouve pour l'ordinaire à la fin de l'opé- 

 ration un petit point blanc , qui eft le fin que conte- 

 noit ce plomb : mais cette quantité , pour fi petite 

 qu'elle foit , fe trouve avec le culot qui eft formé 

 parle coupellement de l'argent avec le plomb, &s 

 l'augmente de poids : il faut donc trouver un moyen 

 de l'en défalquer dans la pefée du bouton de fin ; fans 

 quoi on tomberoit dans l'erreur. Pour cela , on fco- 

 rifie à part la même quantité de plomb qu'on a em- 

 ployée pour l'effai , & on le coupelle pour en avoir 

 le témoin. On met ce témoin dans le plateau des 

 poids avec lefquels on pefe le culot ; & par ce moyen 

 en ne comptant que les poids , on fouftrait celui du 

 témoin du bouton de fin qui a reçû du plomb la mê- 

 me quantité d'argent étranger à la mine effayée. 



C'eft ainfi qu'on fe difpenfe des embarras du cal- 

 cul & des erreurs qu'il peut entraîner. On peut être 

 fur que le bouton de fin a reçû la même accrétion 

 /de poids, puifque le plomb & fa quantité font les mê- 

 mes ; il y a pourtant certaines précautions à pren- 

 dre pour garder cette exaâitude : il faut grenaiiler à 

 la fois une certaine quantité de plomb, & mêler le 

 réfultat avec un crible , parce que l'argent ne fe dif- 

 îribus pas uniformément dans toute la maffe dia 



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