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nomme alnfi le fruit de l'églantier. F'oyei Églan- 

 tier. 



GRATTER , verbe aft. c'eft appliquer & mouvoir 

 à la furface d'un corps , quelque inftrument pointu 

 ou tranchant , capable d'en détacher de petites par- 

 ticules. On fe gratte, on gratte la terre avec les on- 

 gles. F'oye:^ les articles fuivans. 



Gratter , en terme de Batteur d'or; c'efl: faire tom- 

 ber avec le couteau (J^oyei Couteau), l'or qui 

 déborde des quarterons. Foye^ Quarterons. 



Gratter, e/z terme de Doreur ; c'eft l'adion d'a- 

 doucir les traits que le rifloir ou la lime, ont faits fur 

 une pièce avec le grattoir, Voye^^ les figures du Do- 

 reur. 



Gratter , m terme deFormîer; c'efl rendre la for- 

 me beaucoup moins imparfaite qu'elle n'étoit aupa- 

 ravant, & propre à recevoir fa dernière façon, en 

 la grattant avec une vieille lame d'épée. Foy. Grat- 

 toir. 



Gratter, c'efl rendre nourries des tailles déjà gra- 

 vées , qu'on peut avoir faites trop délicates ; cela fe 

 fait avec attention & jugement avec le grattoir à 

 ombre; & les tailles en viennent à l'impreffion plus 

 fortes & plus ombrées qu'elles n'ont été gravées, 

 Foyei VarticU GRAVURE EN BoiS. Article de M. 

 Papillon. 



Gratter un Vaisseau, (^Marine.) c'efl le ra- 

 cler pour ôter le vieux goudron qui efl defTus le bois. 

 On gratte les dehors du vaiiTeau, fes ponts & fes mâts, 

 lorfque Ton trouve que cela eft néceffaire , & on le 

 fait pour le moins une fois dans l'année ; l'outil dont 

 on fe fert pour cette opération fe nomme racle. Auffi- 

 tôt qu'on a gratté ou raclé les côtés du vaifTeau , il 

 faut les goudronner avec du goudron chaud, parce 

 qu'autrement le bordage fe gâte & fe noircit , fur- 

 tout fi la pluie donne deffus avant qu'on le goudron- 

 ne. (Z) 



Gratter, e/2 terme de Rafîneur , c'efl l'aûion 

 d'enlever avec un couteau ordinaire le fucre qui 

 avoit jailli fur les bords de la forme, en mouvant, 

 ou la terre des efquives en plamotant. Foyes^ Mou- 

 ,VER , Plamoter. 



GRATTOIR, f. m. {Gramm. & Arts méchaniq.') 

 inflrument dont le nom indique alTez la fonction ; il 

 eft peu d'artiftes qui n'ayent un grattoir, connu fous 

 ce nom ou fous un autre. Foye:^^ l'article Gratter , 

 èi' les articles fuivans. 



Grattoir, {Hydraul.^ Foye:^ Outils de Fontai- 

 nier, au //zor FoNTAiNiER. 



Grattoir, dans V Artillerie , efl un petit ferre- 

 ment dont on fe fert pour nettoyer la chambre & 

 l'ame du mortier. (Ç) 



Grattoir, {Marine?) outil pour gratter le vaif- 

 feau. Foyei^ Racle. F oye^ aujjî l'article Gratter. 



Grattoir, outil dArquehuJîer y c'eft une verge 

 de fer un peu plus longue qu'un canon de fufii ; cette 

 verge eft fendue par en-haut; chaque branche en eft 

 applatie & un peu recourbée en-dehors ; les Arqiie- 

 bufiers l'infînuent dans le canon , fes extrémités 

 en détachent la crafTe. 



Grattoir , en terme de Bijoutier , eft un outil de 

 fer trempé, de diverfes formes, félon le befoin de 

 l'artifte ; il a toujours une partie tranchante. Pour en 

 comprendre l'utilité , il faut diftinguer dans la ma- 

 nœuvre deux tems où l'ouvrier eft obligé de s'en fer- 

 yir. 



1°. Quand fon lingot eft fondu & forgé d'une 

 certaine épaiffeur ; il le découvre avec un grattoir 

 de toutes parts , pour en enlever les pailles ou im- 

 puretés provenues de la fonte Se des fels dont on 

 s'eft fervi pour faciliter la fufion du métal : il 

 lî'eft befoin pour cette opération que d'un grattoir 

 |)lat pour découvrir 6c d'un demi-rond pour enle- 



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ver les impuretés profondes : cette opération s'ap- 

 pelle épailler. /^oje;^ ÊPAILLER. 



2°. Quand la tabatière , garniture^ ou autre bijou 

 quelconque, eft au point de perfeaion que pour le 

 polir en -dedans il faut le reparer, c'eft-Ià le fécond 

 tems où l'artifte eft obligé d'employer cette forte 

 d'outil : pour amener fon bijou à ce point, il a fallu 

 néceffairement qu'il aille plufieurs fois au feu , qu'il 

 reftât plufieurs heures dans l'eau mixte , d'où il a 

 réfulté une efpece de croûte qu'il faut enlever; il a 

 fallu en outre employer des foudures qui dans la 

 fufion , laifTent toûjours des fuperfliiités qu'il faut 

 faire difparoître , ces bijoux n'étant point égaux dans 

 leurs formes : la diverfité des angles & des cavités 

 qu'il faut nettoyer , décident l'artifte fur la forme 

 qu'il doit donner à fon outil. 



^ Grattoir, terme de Chauderonnier ; \q grattoir or- 

 dinaire des Chauderonniers ne diffère guère de celui 

 du Monnoyeur, mais.il eft emmanché d'un plus long 

 manche pour pouvoir atteindre au fond des marmi- 

 tes , coquemarts , & autres uftenfiles de cuifine , 

 qu'ils nettoyent & grattent avec cet inftrument qui 

 eft d'acier, pour les mettre en état d'être éîamés. 



Ils en ont encore deux autres outre celui-là ; l'un 

 qui eft fait en croilfant, pour gratter lequerre des 

 chauderons , marmites , & autres ouvrages enfon- 

 cés ; l'autre qui eft fort court & en forme de cou- 

 teau , fert à en gratter les bords. Ces deux fortes de 

 grattoirs ont aulfi des manches de bois ; mais avec 

 cette différence, que les manches des grattoirs en cou- 

 teau font toujours très-courts , & que \qs grattoirs en 

 croiiTant en ont de diverfes longueurs proportion- 

 nées à la profondeur des pièces qu'on veut gratttr. 

 F oye^ les Planches du Chauderonnier. A la partie fu- 

 périeure du manche eft le grattoir en croifTant; la 

 partie inférieure eft le grattoir k deux bifeaux. Ces 

 fortes d'outils font d'acier trempé. 



Grattoir, {Doreur, ) cet inftrument n'a rien 

 de particulier. 



Grattoir, {Ecrivain.) c'eft un inftrument d'a- 

 cier d'une forme elliptique &: traverfé fur toute fa 

 longueur d'une arrête ; il eft à deux tranchans , & 

 monté fur un manche de bois. Il fert à enlever les 

 taches du papier. 



Grattoir , terme de Fonderiey eft un outil d'acier 

 crochu par un bout & dentelé ; il fert à celui qui po- 

 lit l'ouvrage au fortir de la fonte , pour ôter les 

 épaifiTeurs qui peuvent fe trouver à la bronze. 



Grattoir , chez les Formiers , c'eft une vieille 

 lame d'épée avec laquelle on gratte un ouvrage 

 quelconque, pour le préparer à recevoir fa dernière 

 façon. F oye^ Planche du Formier-Talonnier , fig. z. 



Grattoir à CR^VSKR, {Gravure en bois.) CQ.^^ 

 un outil qui fert à polir le bois, dans la nouvelle ma- 

 nière de le préparer félon M. Papillon , pour y gra- 

 ver les lointains & points éclairés. Foye^ la figure de, 

 cet outil. Pl. du fiuppl. de la Gravure en bois y fig. z, 

 & la manière de s'en fervîr, immédiatement après 

 les principes de cet art, dans V article des fecrets & 

 nouvelles manières de préparer le bois , &c. Article de 

 M. Papillon. 



^ La Gravure en cuivre a auffi fon grattoir, qui n'a 

 rien de particulier. 



Grattoir à ombrer , {Gravure en bois.) Il ne 

 diffère de celui à creufer & polir le bois, qu'en ce 

 qu'il n'eft point courbe à fon taillant ou à fon épaif- 

 feur ; il n'a que les coins un peu adoucis & peufenfi- 

 blcment arrondis ; il eft très-utile dans la manière 

 trouvée par M. Papillon , de renforcer les ombres , à 

 gratter artiftement & prudemment les tailles,(S't:. déjà 

 gravées que l'on trouve trop délicates , pour les ren- 

 dre plus nourries , leur donner plus de force , & par 

 conféquent les faire ombrer davantage la place où 

 elles ont été faites. Foye^ la figure de cet outil ^ Pl. du 



