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-difpofées enrofe^ compofées de cinq pétales purpu- 

 rins en manière de cœur. Elles naiffent des crenelu- 

 res du calice , qui eft en forme de baffin découpé en 

 cinq fegmens, dont la partie poftérieure fe change 

 en une baie ou grain verd d'abord , rouge ou blanc 

 quand il eil mûr , large de deux lignes , fphérique , 

 rempli d'un fuc acide, agréable , & de plufieurs pe- 

 tites femences. 



Cet arbriffeau vient en France, par exemple, 

 dans les forêts des Alpes & des Pyrénées, On le cul- 

 tive communément dans les jardins & dans les ver- 

 gers. Il fleurit en Avril &c Mai ; fon fruit efl mûr en 

 Juin & Juillet. On le mange & on s'en fert en Méde- 

 cine, ^oyei GrOSEILILLE. /.) 



Groseillier , ribes, {^Agrk. Jard^ il réuffit mieux 

 ■de bouture que de plan ; mais quand il a bien repris , 

 il ne faut pas couper le bout des branches , ni les ar- 

 rêter, à-moins que ces branches ne nuifent. On peut 

 aifément multiplier les grofe'ilUers en plantant leurs 

 rejettons en Oûobre, en les arrofant dans la féchc'- 

 reffe, & en les garantiffant des mauvaifes herbes. 

 La terre fablonneufe eft celle de toutes qui leur con- 

 vient le mieux ; & pour que les grofeilUs deviennent 

 belles , il eft bon d'amender & de labourer le terrein: 

 cnfuite il fera nécefîaire de renouveller cet arbufte 

 tous les dix ans , parce qu'au bout de ce terme il ne 

 donne que des petits fruits , & ne fait plus de beau 

 bois. 



On plante communément ces arbriffeaux à l'om- 

 bre d'autres arbres : cependant dans nos climats tem- 

 pérés , le fruit efl tout autrement meilleur , quand on 

 les expofe en plein air : méthode qui fe pratique en 

 Hollande 5 le pays de l'Europe où l'on eritend le 

 mieux la culture du grofeillier, & où l'on en voit da- 

 vantage; c'eft-Ià qu'on les diverlifîe de toutes ma- 

 nières : on les met en buiffon , on les tient en arbrif- 

 feaux, auxquels on donne un k deux piés de tige ; on 

 les attache à des échalas , on les range par allées , 

 on les élevé en efpaliers contre des murs ou paliffa- 

 des , à fix ou fept piés de hauteur , & finalement on 

 en fait des contr'efpaliers ; à tous ces égards ils of- 

 frent une charmante perfpeûive dans la faifon, & 

 fourniffent en abondance un fruit recherché par fa 

 beauté , fa grolTeur, fa qualité , & fon éclat. 



Pour mettre en buiffon les grofàUiers avec profit , 

 il faut les planter à ime diilance convenable les uns 

 des autres, & leur donner deux ou trois labours tous 

 les ans. 



Le grofeillier en buiffon demande une forme ronde 

 & bien évuidée dans le dedans ; fa tige doit être touf- 

 fue par le bas , plus ou moins groffe , & les branches 

 doivent fortir du pié pour former le corps de ce buif- 

 fon. On ne les taille point les deux premières années, 

 afin de conferver le jeune bois qui donne du fruit, 

 mais on ne négligera pas de les tailler les années fui- 

 vantes : car autrement par la confufion des branches 

 qui ^^.KcïOiQntjlQ grofeillier no. feroit plus agréable à 

 la vûe, ne joiiiroit plus des rayons du foleil, Ôc ne 

 produiroit plus d'auffi beaux fruits. 



Les grofeillier s -plantés en alignement par rangées, 

 requièrent quatre piés d'efpace d'un rang à l'autre, 

 Sa environ dix piés entre chaque grofeillier. La diffan- 

 ce qu'ils doivent avoir en efpaliers fera de huit piés , 

 afin que leurs branches puiffent être traînées horifon- 

 talement , ce qui contribue beaucoup à améliorer 

 leurs fruftifications. Ceux qu'on plante contre des 

 xnurs ou des paliffades, font plus précoces qu'en plein 

 vent, & en outre donnent leurs fruits mûrs quinze 

 jours plûtôt ou plus tard, fuivant leur expofitionau 

 midi ou au nord. 



La bonne manière de tailler les grofeilliers, eff de 

 couper les branches fort courtes, afin d'avoir l'an- 

 pée fuivante un fruit gros , nourri & moins fujet à 



1 couler ; maïs comme ce fruit eff produit fur les petit J 

 nœuds qui fortent du vieux bois , il faut confervet 

 ces nœuds , & racourcir les jeunes rejettons à pro- 

 portion de leur force; il eft donc très-effentiel en 

 tail lant le grofeillier^ de ne point toucher à ces nœuds 

 pour les rendre unis. 



Les grofeilliers ne tirent pas feulement leur mérite 

 de donner du fruit promptement , mais encore de 

 produire un fruit durable, & qu'on peut manger juf- 

 qu'aux gelées , en mettant des plans de grofeilliers à 

 l'ombre entre deux buiffons affez grands pour qu'ils 

 foient moins frappés du foleil. Si l'ombrage de ces 

 buiffons ne fufiit pas, on peut empailler les grofeilliers, 

 )ar ce moyen conferver les grofeilles fort avant 

 dans la faifon. Quant aux fourmis , qui font les en- 

 nemis de cet arbufte, il faut tâcher de les détruire 

 avec de l'eau bouillante , ou par quelqu'un des arti:«. 

 fices indiqués au mot FOURMILIERE. (Z?. /,) 



Groseillier noir, {Mat. med.') voyei Cassis; 



GROSSA, Isola , ( Géog. ) île de la Dal matie 

 dans le goiphe de Venife au comté de Zara , d'envi- 

 ron 20 lieues de circuit. Elle appartient aux Véni- 

 tiens. Long, ^z^,^^' . 6" . latit. 44^. 4/, ^3". {D. /.) 



GROSSEN , ( Géog. ) ville d'Allemagne dans la 

 Siléfie , avec titre de duché. Elle eft au confluent du 

 Bober & de Loder , à 16 lieues N. O. de Glogaw , 

 10 S. E, de Francfort fur l'Oder. Long. 38. latit^ 

 6x. X. {D. /.) 



GROSSE , f . f . ( Jurifprud. ) eft une expédition- 

 d'un aûe public , comme d'un contrat , d'une re- 

 quête, d'une fentenceou arrêt. Dans les contrats, in- 

 ventaires, procès -verbaux & jugemens, la grojfe 

 eft la première expédition tirée fur la minute qui eft 

 l'original ; au contraire pour les requêtes, inventai- 

 res de produftion, & autres écritures, la groffe qû. 

 l'original , & la copie eft ordinairement plus mi-r 

 mitée. 



On appelle grojfe ces fortes d'expéditions , parc© 

 qu'elles font ordinairement écrites en plus gros ca- 

 rafteres que la minute ou copie. Foye:!^ ce caractère 

 dans les Planches de C écrivain. 



En fait de contrats & de Jugemens on n'appelle 

 grojfe que la première expédition qui eft en forme 

 exécutoire. 



Dans un ordre il faut rapporter la première ^/-f?^ 

 de l'obligation dont on demande le payement , fi la 

 première eft perdue on en peut faire lever une fé- 

 conde , en le faifant ordonner avec les parties inté-» 

 reffées ; mais en ce cas on n'eft colloque que du jour 

 de la féconde groffe , parce que Tort préfume que la 

 première pourroit être quitancée : au parlement de 

 Normandie , le créancier ne laiffe pas d'être collo- 

 qué du jour de l'obligation. Voye^Tart, ii^, du 

 glement de 16G0. 



Dans quelques pays on ne connoît point de forme 

 particulière pour les groffes des contrats & fenten- 

 ces : on dit première & féconde expédition. ( ) 



Grosse , ( Commerce.^ c'eft un compte de douze 

 douzaines , c'eft-à-dire de douze fois douze , qui font 

 cent quarante-quatre, une à^mi-gro^e eft fix dou- 

 zaines ou la moitié d'une groffe. 



Il y a quantité de marchandifes que les marchands 

 groffiers manufafturiers & ouvriers vendent à la 

 grojfe , comme les boutons de foie , fil & poil , les 

 couteaux de table , & ceux à reffort , les cifeaux à 

 lingeres & à tailleurs , les limes , les vrilles , les écri- 

 toires , les peignes , dez à coudre , & plufieurs au- 

 tres ouvrages de quincaillerie & de mercerie : com- 

 me auiîi le fil à marquer , les rubans de fil , &c. Di" 

 ciionn. du Comm. & de Trévoux. ( ) 



Grosse-Avanture , f. f . ( Jurifprud, ) qu'on 

 appelle aufii contrat à la grojje^ ou contrat à retour de. 

 voyage 3 ôc que les Jurifçonfultes appellent trajeclitit^ 



