Aiitliocyaii aln mikrcichemisches Reagenz 



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Vitis vint fera, Beeren, 

 Myrtilhis nigra, Beeren, 



Vaccinimn Vitis Idaea, Beeren, 



Citrus Aiirantium var. sanguinea, Früchte, 

 Allopledus vittatus, Blätter, 

 Perilla nanJcinensis, Blätter, 



Coleiis hyhridus (Kulturrasse mit tief dunkelblauen, beinahe schwarzen Blät- 

 tern), Blätter, 



Ligustnim vulgare, Beeren, 

 Atropa Belladonna, Beeren. 



Die Anthocyanlösungen wurden durch Auskochen der betreffenden Pflanzen- 

 teile in destilliertem, mit Schwefelsäure angesäuertem Wasser hergestellt. In einigen 

 Fällen jedoch wurde das frische PHanzenmaterial in einer Reibschale zerquetscht 

 und aus dem Brei der anthocyanführende Saft mechanisch durch ein Seihtuch oder 

 durch Zusanunendrnckung zwischen dicken Glasplatten ausgepresst. Die nach der 

 letzten Methode erhaltenen Lösungen zeigten wesentlich höhere Färl)ungsfähigkeit 

 als die durch Auskochen liergestellten. Nach Filtrieruug wurden die Lösungen von 

 suspendierten, winzigen Substanzllocken gereinigt, was nach den von Berzelius 

 und Marquart empl'ohlenen Methoden geschah. Der Authocyanfarbstoff wurde 

 demnach mit Bleiacetat ausgefällt und der abhltrierte, in einem kleinen Volum 

 Wasser aufgeschwemmte Niederschlag mit Schwefelwasserstoff zerlegt, so dass der 

 Farbstoff regeneriert wurde und wieder in Lösung iiberging. Nach Abhltriereu des 

 Schwefelbleies stellt das Filtrat eine schön rotgefärbte, durchsichtige Flüssigkeit dar. 

 (Siehe näher Gertz, I, S. XII, Anmerk. 1). 



Zum Tingieren eignen sich am besten neu hergestellte Antlioeyanlösungen. 

 In dem Masse wie diese älter werden, nimmt im allgemeinen ihre Färbekraft ab, 

 und wenn Niederschläge beginnen in der Flüssigkeit aufzutreten, sind sie überhaupt 

 zum Färben unbrauchbar. Sterilisierung der Lösungen ist anzuraten \ sonst treten 

 binnen kurzem Mucw- und Fenicillium-Kolomen auf, welche die Färbekraft der 

 Lösungen wesentlicli beeinträchtigen und sie schliesshch auch ins Gelbe oder Braune 

 umfärben. Der Zusatz von Schwefelsäure (3 bis 4 Tropfen konzentrierter Säure zu 

 10 ccm. Antliocyanlösung) ist unmittelbar vor dem Färben der Präparate zu machen. 

 Bei länger dauernder Einwirkung erzeugt nämlich die Säure kolloidale Niederschläge, 

 welche die distinkten Tinktionsbilder verwischen. Eine und dieselbe Anthocyan- 

 lösung ist nur einmal zu brauchen. 



In nachstehender Tabelle habe ich das Material zusammengestellt, an welchem ich 

 die beschriebene Metliode, wie auch die dabei verwendeten Anthocyanarten geprüft 



^ Erhitzung in Autoklave oder Dampfsterilisator ist zn vermeiden, weil Antlioeyanlösungen 

 im allgemeinen diese Behandlung nicht ertragen, sondern sich dabei bra\infarben oder solche 

 Umlagerungen bezw. Ivondensationen erleiden, dass ihre Filrbungstiiliigkeit verloren geht. 



