II. Anthocyan als Reagenz auf Bastfasern und verholzte 



Elemente. 



Dass der Anthocyaiifarbstoff in gewissen Fällen von den Zellwänden gespei- 

 chert wird, geht schon aus einzelnen, in der Litteratur vorliegenden Angaben 

 hervor. Die erste, welche mir bekannt ist, rührt von Ungeb her. Dieser Forscher 

 beschreibt (III, 404, 415) einen Versuch, bei welchem Anthocyanlösung durch Druck 

 dazu gebracht wurde, durch Stengelteile von Asparagus officinalis zu filtrieren. Die 

 gefärbte Lösung, die er durch Auspressung von Beeren von Vaccinium Myrtillus 

 hergestellt hatte, drang fast ebenso schnell wie Wasser durch die bei dem Versuche 

 benutzten, 35 cm. langen Stengelstücke hinauf. Bei anatomischer Untersuchung machte 

 Unger auch die Wahrnehmung, dass sich die Zellwände in den Xylemteilen der 

 Gefässbündel rot gefärbt hatten. Dagegen hatten z. ß. die Siebröhren nicht Antho- 

 cyan aufgenommen. Was die Folgezellen der letzteren betrifft, so führten auch 

 diese einen roten Inhalt, doch war der Farbstoff dort nicht an die Wände gebunden, 

 sondern an die im Zellinhalt sich befindenden Eiweisskörper (III, 411) (die Zellkerne?). 

 Die von Unger gelieferte Abbildung gibt nur wenig genügend das beschriebene Ver- 

 hältnis wieder, da, im Gegensatz zu dem, was der Text ausdrücklich hervorhebt, 

 sowohl die Siebröhren, als die Folgezellen mit roten Wänden eingezeichnet sind. 



Ein anderer, von Unger angestellter Versuch bestand darin, eine weissblütige 

 Hyacinthe eine aus Beeren von Phytolacca decandra hergestellte Anthocyanlösung 

 aufsaugen zu lassen. Der Farbstoff drang in diesem Falle bis in die Blumen hinauf, 

 so dass diese rot wurden. Da Unger in seiner Beschreibung des Versuches nichts 

 betreffs fingierter Zellwände erwähnt, war die hier benutzte Anthocyanavt wahr- 

 scheinlich nicht von den Membranen aufgenommen worden. (Ungeb, I, II). 



Eine folgende Angabe findet sich bei Hallieb. Dieser bediente sich einer aus 

 Früchten von Prunus avium erhaltenen Anthocyanlösung, in die er Blätter von ver- 

 schiedenen Pflanzen übertrug. An zwei in der betreffenden Arbeit Hallier's" abge- 

 bildeten Querschnitten durch Blätter von Pelargonium und Dianthus (Hallier, 1, 

 Taf. 1, Fig. 2, 3; S. 67 ff., 347) ist ohne weiteres zu sehen, dass der Farbstoff von 

 den Bastfasern, wie auch von den übrigen, im Mittelnervsteil des Blattes vorhan- 

 denen, chlorophyllfreien Mesophyllzellen aufgenommen worden ist. Daneben hatten 



