4 



A. Westerlund 



COOH + 0 = COOH + H,o. 

 CH2 CH 

 GH, CH 



COOH COOH 



Det bör framhållas, att från kemisk ståndpunkt de båda reaktionerna äro lika 

 anmärkningsvärda. Bärnstensyra angripes praktiskt taget icke ens vid hög tempe- 

 ratur av så energiska oxidationsmedel som kaliumpermanganat, ett förhållande, som 

 man begagnar sig av för att isolera bärnstensyra ur en blandning av flera lättare 

 oxidabla syror, och dessutom är reaktionen märklig från synpunkten av, att en 

 oxidation alltid börjar i «loco minoris resistentiœ», d, v. s. där redan en partiell 

 oxidation blivit inledd, i detta fall vid en av karboxylgrupperua. In vitro kan en 

 sådan oxidation av bärnstensyra till fumarsyra endast ske via en halogensubstitution 

 och behandling av Substitutionsprodukten med alkali i alkoholisk lösning, på föl- 

 jande sätt: 



COOH + 2 Br = COOH + HBr | + KOH = COOH + H,0 + KBr . 



CH2 CHBi 



CHo CHo CH 



I 1 I 



COOH COOH COOH 



Denna förmåga att oxidera bärnstensyra anse Batelli-Stern vara bunden 

 till vissa protoplasmat adherenta agentier, som de kalla oxidoner och som skilja sig 

 från de oxidativa fermenten genom annorstädes beläget temperaturoptimum samt 

 vattenolöslighet \ — Det bör framhållas, att denna oxidativa förmåga hos muskula- 

 turen remanerar, även sedan den upprepade gånger urlakats med vatten. 



Batelli och Stern ^ hava genom sina undersökningar letts till frågan om, 

 huru denna oxidations intensitet påverkas av olika syrgaspartiartryck i den använda 

 gasblandningen. De hava anställt försök häröver dels i ren syrgas och dels i luft 

 och hava därvid kommit till det resultat, att i luft minskas oxidationen högst avse- 

 värt: «die Oxidationsenergie ist in reinem Sauerstoff zweimal grösser als in einer 

 gewöhnlichen Luftatmosphäre». Tillnärmelsevis kan syrgaspartiartrycket i luft sägas 

 vara av tensionen i ren syrgas; den omständigheten, att reaktionshastigheten i 

 luft minskades med hälvten mot i ren syrgas, skulle sålunda betyda, att syrgaspar- 

 tiartryck och reaktionshastighet tenderade till en ganska enkel matematisk funktion : 

 reaktionshastigheten vore proportionell mot kvadratroten ur den förhandenvarande 

 syrgastensionen. Denna relation är av intresse emedan, om man i en syrgasatmos- 



■ Die Oxidation der Citronen, Apfel- und Fumarsäure durch Tiergewebe, Biochemische 

 Zeitschrift, Bd 31, Berlin 1911. I ett senare meddelande anse de emellertid vattenlöslighet 

 föreligga. 



' loco citato ^) sid. 1. 



