- — ^ Nanvemx Voyages aux Ifles 



1694. îe paroîtra plus fine & plus blanche que 

 celle qui eft demeurée entière , ce qui ne 

 provient que de ce que le grain de l'un 

 a été partagé & divifé en un plus grand 

 Rpmbre de parties , qui quoique très- 

 petites & prefque infenfîbles 5 ne laif- 

 fent pas d'avoir une plus grande quan- 

 tité de fuperficies^ & de refléchir par 

 conféqucnt plus de lumière , au lieu que 

 J'aurre étant demeurée entière , ne pré- 

 Tentant qu'un grain gros Se de peu de 

 Superficie , réfléchit par confequenc 

 moins de lumière , & par une fiiite né- 

 ^c.eflaire doit paroi tre moins blanc y ce 

 qui eft la même chofe que de paroître 

 moins beau 5 puifque c'eft dans la blan- 

 clfteur que confifte la beauté du fucre.. 

 On peut 5 ce i"ne femble , faire le mê- 

 me raifonnement de l'indigo , & dire > 

 que toutes chofes égales , celui des In- 

 des Occidentales eft auffi beau que celui 

 des Orientales , quand ils font tous deux 

 également bien travaillez. 



Je croi devoir ajouter que celui de 

 ^'Amérique eft meilleur dans l'ufage que 

 l'autre -y car qui ne voit qu'on ne peut 

 piler cette teinture > fans que les parties 

 les plus fubtiles ne fe diflipent en l'air, 

 comme M, Tavernier en convient ; Se 

 qui peut douter que ces parties ;ic foicot 



