Françoifes de VAmeriaiHe. 507 ■ < 

 L'avis que donne rAuteur des remar- iG^JS^ 

 qnes de jetter dans la batterie quelque 

 leflîve de cendres 5 afin de condenfcr la 

 fubftance de l'Indigo qui furnage , pro- 

 duiroit un effet tout contraire à fon in- 

 tention 5 & je fuis sûr qu'il ne Tauroit 

 pas hazardc , s'il avoit fait réflexion que 

 la leflîve fert à purger les matières dans 

 lefquelles on la jette , & à faire venir au- 

 deffus la crafle & les écumes qui les gâ- 

 tent & empêchent qu'elles fe purifient y 

 ôc jamais à condenfer le bon grain. On 

 jette de la leflîve dans les chaudières 5 où 

 l'on fait boiiillir le jus des cannes pour 

 en faire du fucrc. J'ai développé aflez 

 en détail ce mifl:erc dans le Traité que 

 j'ai fait du fucre. Il pàroit évidemment 

 qu^elles ne fervent qu'à féparer la crafl[ea 

 k graifle & les autres impuretés que le 

 jus renferme en fortant de la canne 5 el- 

 les incifent^pour ainfi dire,toutes les par^ 

 ties , elles les nctoyent & les purifient 5 

 le grain fe forme en cuifant : voilà oé 

 fe termine toute l'aâion de la leflive. 



Ne peut- on pas dire que la leflîve 

 qu'on jetteroit dans l'Indigo n'auroit 

 . point d'autre effet ^ mais il ne s'agit 

 point de cela. L'Indigo n'efl: qu'une 

 pourriture de la feuille de la plante , il 

 ny a rien à purifier , la feiiille toute 



