2 T^oHvemx Voyageî anx Tflea 



î6'5)4. ïencoiitres on prend la Torruë par le 

 Premicie cocé , & on la rcnvcrfc fur le dos , bien 

 snarJerc qu'elle HC fc rctoumcra pas , ou ne 



de pren- ^ ^ r \ ^ , 



die les le remettra pas lur le ventre pour s en- 

 Torrués f^jj. ç^^^ Tortuë franche , car elle 



<cii les 



tour- a récaïUe du dos plarte 5 & par cônfé- 

 liant, q^ent peu propre à tournen II n'en 

 eft pas de même du Garer qui eft une 

 autre cfpéce de Tortue dont l'écaillé eft 

 précieufe , & la chair de peu de valeur ; 

 comme il a le dos plus rond , & qu'il eft 

 extrêmement vif , il fe remue violem- 

 ment & fe remet fur fon ventre : pour 

 l'en empêcher , on met de grofTes pierres 

 autour de lui , ou bien on le tue. Cet- 

 te manière de prendre les Tortues , s'ap- 

 pelle , tourner la Tortue , & on la prati- 

 que ordinairement à l'Iflc appelléc la 

 Tortille , & autres endroits peu habitez, 

 où les barques vont faire la pêche de 

 ce poifïbn. 



Seconde La feconde manière eft de les varrer , 

 aiafiiete quand. cUes viennent fur l'eau pour 

 varrant. prendre l'air , ou fouffler comme on 

 parle aux Ifles , car elles viennent de 

 tems en tems fur l'eau pour refpirer, 

 autrement elles étoufferoient. Lorf- 

 qu'on veut varrer ou prendre les Tor- 

 tues à la varre , on va la nuit avec 

 un canot dans les endroits où l'on a re- 

 marqué 



